掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
品味生活·茶道(32開平裝)
-
>
炊煙食客
-
>
給自己一杯茶的時間
-
>
面包與黃油的故事 歷史·文化與食譜
-
>
蔬食記憶
-
>
茶知識108問:今天您喝茶了嗎
-
>
銀勺子(漫畫版)(軟精裝)
游走餐桌 內容簡介
這是《申報白金書系》第二輯中的一本，“游走餐桌”是申報的一個欄目，主要是講飲食文化的，由于版主年紀很輕，且文筆流暢，故他以“蘋果派”名義主持的此檔內容很受小白領的歡迎。全書共分“蘋果派游走路線鏈接”、“蘋果派游走人物訪談”、“蘋果派游走路線”三個方面，語言流暢，內容有趣，不同于傳統寫餐飲文化的書。在書中，品味得到了*貼近原始意義的詮釋。
游走餐桌 目錄
序：給小饕素描
蘋果派游走路線鏈接
**站：熱辣虹橋——復古姿態
第二站：咖喱異國小巷——異國姿態
第三站：紅燒肉新天地——摩登姿態
第四站：魚翅黃浦江——雅致姿態
第五站：水者魚徐家匯——回歸姿態
第六站：手撕鴨北角——孤島姿態
第七站：咸魚 靜安寺——另類姿態
蘋果派游走手記人物訪談
**站：釀紅酒——解讀釀酒密碼
第二站：認識西班牙美食
第三站：掰蟹經——老法師談蟹經
第四站：防貓膩——噱頭是怎樣擺的
第五站：吮魚頭——與魚頭親吻
第六站：探國宴菜奧妙——南北有別的國宴菜
第七站：辨干邑——用鼻子分辨“葉子”
第八站：說我的由來——派、派、蘋果派
第九站：學法餐——法餐、延續浪漫
蘋果派游走路線
蘋果派心儀的特色餐廳
跋 我的食色
展開全部
書友推薦
- >
中國人在烏蘇里邊疆區:歷史與人類學概述
- >
上帝之肋:男人的真實旅程
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
詩經-先民的歌唱
- >
名家帶你讀魯迅:故事新編
- >
二體千字文
- >
我與地壇
- >
朝聞道
本類暢銷
