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加工番茄高產優質栽培技術 版權信息
- ISBN：9787109146396
- 條形碼：9787109146396 ; 978-7-109-14639-6
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
加工番茄高產優質栽培技術 本書特色
《加工番茄高產優質栽培技術》：全面闡述了，加工番茄基，本理論和無，害化高產優，質栽培技術。
加工番茄高產優質栽培技術 目錄
前言**章 概述**節 番茄起源與生產概況第二節 國內外番茄制品的加工生產情況第三節 新疆加工番茄種植和分布情況一、新疆加工番茄產業發展的優勢二、新疆加工番茄產業發展存在的問題及解決辦法三、新疆加工番茄原料種植區域分布及區劃第二章 加工番茄特征特性及對環境條件的要求**節 加工番茄的植物學特性一、根二、莖三、葉四、花五、果實六、種子第二節 加工番茄的生長發育周期一、發芽期二、幼苗期三、開花坐果期四、結果期第三節 加工番茄生長發育對環境條件的要求一、溫度二、光照三、水分四、土壤及營養五、氣體第三章 加工番茄主要栽培品種(系)簡介**節 概述第二節 曾經在生產中發揮作用的品種(系)第三節 目前生產推廣的品種(系)一、早熟品種二、中早熟品種三、中熟品種四、中晚熟品種第四章 加工番茄主要病、蟲、草害種類及其防治**節 加工番茄主要侵染性病害種類及其防治一、加工番茄苗期根部病害二、加工番茄根腐病三、加工番茄枯萎病四、加工番茄晚疫病五、加工番茄早疫病六、加工番茄葉霉病七、加工番茄白粉病八、加工番茄細菌性斑點(疹)病九、加工番茄細菌性瘡痂病十、加工番茄潰瘍病十一、番茄病毒病十二、加工番茄寄生性種子植物列當的發生及防治第二節 加工番茄非侵染性病害的種類及其防治一、加工番茄臍腐病二、加工番茄筋腐病三、加工番茄紋裂果四、加工番茄畸形果五、日灼病六、加工番茄卷葉病七、加工番茄叢生株八、加工番茄落花落果九、加工番茄鹽類障礙十、番茄低溫障礙十一、加工番茄高溫障礙十二、加工番茄早衰十三、由營養元素引起的生理病害第三節 加工番茄主要害蟲種類及其防治一、蚜蟲類二、粉虱類三、夜蛾類四、潛葉蠅類五、重要螨類第四節 加工番茄常見田間雜草識別一、加工番茄田間常見雜革種類二、加工番茄田間雜草防治方法第五章 加工番茄田間常用農藥種類**節 無公害加工番茄生產禁止使用的農藥第二節 防治加工番茄病害常用農藥種類介紹一、適用于防治苗期根部病害的農藥種類二、適用于防治細菌性病害的農藥種類三、適用于防治白粉病、早疫病和葉霉病的農藥種類四、防治加工番茄病毒病和提高植物免疫力的藥劑第三節 防治加工番茄害蟲、害螨常用農藥種類介紹一、有機磷酸酯類殺蟲劑二、氨基甲酸酯類殺蟲劑三、擬除蟲菊酯類殺蟲劑四、昆蟲生長調節劑類殺蟲劑五、新煙堿類殺蟲劑六、生物及生物源殺蟲劑七、其他殺蟲劑八、殺螨劑第四節 加工番茄地常用除草劑種類介紹第六章 加工番茄穴盤育苗生產技術**節 穴盤育苗的主要特點第二節 穴盤育苗的主要設施與器材一、溫室設施二、內部設施三、水肥系統第三節 穴盤育苗的其他生產要素一、種子二、穴盤三、穴盤育苗用的基質四、穴盤育苗時的肥料選擇第四節 加工番茄穴盤育苗技術與實踐一、育苗前的規劃二、播種前準備三、穴盤育苗的裝盤、播種和上架四、苗期管理第七章 加工番茄無害化高產栽培技術**節 加工番茄產量構成及其制約因素一、加工番茄的產量構成因子分析二、制約加工番茄產量形成的因素分析第二節 加工番茄主要栽培技術一、加工番茄無支架栽培技術二、支架栽培技術要點三、簡易支架栽培技術要點第三節 加工番茄無害化高產栽培技術措施一、種植前的準備……
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加工番茄高產優質栽培技術 節選
《加工番茄高產優質栽培技術》內容簡介：隨著人類社會的發展和進步，人民生活水平的提高，保健意識的增強以及出口創匯的需要，對加工番茄種植及其加工產品的要求越來越高，生產無公害加工番茄，是保障食品安全，不斷提高人民物質生活質量和經濟收入水平，以及保障加工番茄產業可持續發展的迫切需要。作者在從事自己的博士論文研究期間，對加工番茄的土傳病害問題進行了較為深入的研究，對加工番茄種植和加工現狀進行了較為廣泛的調研，搜集了大量的資料。在從事相關課題的研究過程中發現，盡管我國的加工番茄種植和加工已有很長的歷史，相關產業已經達到一定的規模，但目前還沒有一本可供廣大加工番茄種植戶和技術人員參考的專業著作。同時，盡管不同企業分別制訂了本企業的相關技術標準，但都有一定的局限性，《加工番茄高產優質栽培技術》的完成，將起到拋磚引玉的作用。在編寫過程中參閱了大量的書刊和文獻（主要參考文獻列于每一章后），并引用了某些內容，在此對有關作者一并表示感謝。
加工番茄高產優質栽培技術 相關資料
插圖：通過分析，我們可以得出結果，果實第一次快速生長，是因為果實由前期的細胞分裂為主逐漸轉變為以體積膨大為主，細胞直徑迅速增大所致；果實緩慢生長，這可能是因為氣候或種子發育營養競爭所致；果實第二次快速生長，主要是因為果實細胞迅速膨大和后期營養物質積累所致。根據加工番茄果實的發育規律，可以指導我們具體的農業生產實踐。如在果實與種子發育高峰期到來之前是加強田間肥水管理的關鍵時期。在第一個高峰期要注意促控結合，提高坐果率，供給植株充足的營養，促進果實與種子迅速膨大。果實發育的第二個高峰期間要注意氮、磷、鉀肥配合施用，防止植株早衰和病蟲害發生，保持葉片具有較大的光合葉面積，以提高果實營養物質積累與轉化，促進果實的成熟。從外觀上看，果實的顏色因成熟期的不同，可分為六個階段：（1）綠熟期。果實及種子已基本長成，種子四周膠狀物也已生成，合成階段基本完成，尚未進入分解階段，果實周身均為綠色。（2）白熟期。果實充分長大，開始轉入分解階段，果實轉白成淡綠色，此時采下貯藏，果實可以變成紅色。（3）開始轉色期。果實臍部開始轉成黃紅色，但大部分仍呈現黃色和綠色。（4）黃熟期。果實臍部變紅，大部分呈橙黃色，肩部仍為綠色。（5）紅熟期。果實大部分表現果實特有的色澤，但果肉尚未軟化。（6）完熟期。果肉色澤更加深濃，果肉逐漸軟化。果實成熟時期，所處溫度不同會影響番茄紅素的形成，在25C右時轉色最好，但在氣溫30~C以上時，由于高溫使茄紅素的生成受到抑制而適于胡蘿卜素的生成，所以很多果實在此時常表現為黃紅色。
加工番茄高產優質栽培技術 作者簡介
趙思峰，博士，現為石河子大學農學院植保系副主任，副教授，碩士生導師；石河子大學綠洲農作物病害防控重點實驗室副主任，新疆維吾爾自治區精品課程普通植物病理學課程負責人，中國植物保護學會會員，主要研究方向為植物病害生物防治和生物農藥。
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