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有機化學-第二版 版權信息
- ISBN：9787562233367
- 條形碼：9787562233367 ; 978-7-5622-3336-7
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
有機化學-第二版 本書特色
有機化學是研究有機化合物來源、制備、結構、性質、應用及有關理論的科學，是關于碳氫化合物及其衍生物的化學。 本書從烷烴、烯烴、炔烴、環(huán)烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸及其衍生物、含氮及含磷有機化合物、雜環(huán)化合物與生物堿、對映異構、脂類等共十五個方面進行了系統(tǒng)的介紹，書中每章配有本章小結及學習要求、閱讀材料和習題，書后附有習題參考答案等。
有機化學-第二版 內(nèi)容簡介
本書共十五章，內(nèi)容包括烷燒、烯烴、炔烴、環(huán)烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛、醌、羧酸及其衍生物、含氮及含磷有機化合物、雜環(huán)化合物與生物堿、對映異構、脂類、碳水化合物、氨基酸、蛋白質、核酸和有機化合物波譜分析等。每章配有本章小結及學習要求、閱讀材料和習題，書后附有習題參考答案、常用詞匯中英文對照表等。本書作為應用化學、生物工程、生物技術、制藥工程和環(huán)境工程等專業(yè)的有機化學課程的教材使用，亦可供相關技術崗位人員自學、參考。
有機化學-第二版 目錄
第1章 緒論1.1 有機化學的產(chǎn)生和發(fā)展1.2 有機化合物的特點1.3 有機分子構造式的表示方法1.4 有機化合物的分類1.5 共價健的一些基本概念1.6 有機化學反應類型1.7 有機化學中的酸堿概念1.8 研究有機化合物的一般步驟本章小結及學習要求閱讀材料：諾貝爾與諾貝爾獎習題第2章 飽和烴2.1 烷烴的同系列和同分異構現(xiàn)象2.2 烷烴的命名法2.3 烷烴的構型2.4 烷烴的構象2.5 烷烴的物理性質2.6 烷烴的化學性質2.7 鹵代反應的機理2.8 烷烴的來源2.9 重要的烷烴本章小結及學習要求閱讀材料：液化天然氣——天然氣的工業(yè)革命習題第3章 不飽和烴3.1 烯烴3.2 二烯烴3.3 炔烴本章小結及學習要求閱讀材料：富勒烯C60及其應用習題第4章 芳香烴4.1 單環(huán)芳烴的命名4.2 芳香烴的結構4.3 單環(huán)芳烴的物理性質4.4 單環(huán)芳烴的化學物質4.5 親電取代反應歷程4.6 苯環(huán)上取代基的定位規(guī)律……
第5章 鹵代烴第6章 醇、酚、醚第7章 醛、酮、醌第8章 羧酸及其衍生物第9章 含氮、磷有機化合物第10章 雜環(huán)化合物與生物堿第11章 對映異構第12章 脂類第13章 碳水化合物第14章 氨基酸、蛋白質和核酸第15章 有機化合物波譜分析習題參考答案常用詞匯中英文對照表參考文獻
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