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熱問法國紅葡萄酒-關于法國干紅的另類發現之旅 版權信息
- ISBN：9787501988235
- 條形碼：9787501988235 ; 978-7-5019-8823-5
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
熱問法國紅葡萄酒-關于法國干紅的另類發現之旅 本書特色
小說般好讀、雜文般幽默，檔案般嚴謹，充滿**手材料，讓你驚奇連連的“酒書”；
法國紅酒走下“高級論壇”，與你聊**手真相，輕松又專業，幽默又深刻。寫給所有想孝敬長輩、贈親朋摯友、為孩子保存、和愛人分享的……想學、想喝紅酒的人。
熱問法國紅葡萄酒-關于法國干紅的另類發現之旅 內容簡介
本書作者以嚴謹的紅酒專業知識為基礎，用輕松風趣的行文、通俗易懂的語言解釋專業詞匯、講解酒標信息，間或對某些消費行為進行幽默的自嘲，使讀者免于再落入種種購買陷阱，更學會識別真假良莠，分辨種種微妙之別。
這不是一本傳統意義上的葡萄酒指南，更不是專業的技術手冊。閱讀這本書猶如同作者一起開始一次葡萄酒的另類“發現之旅”。暢游葡萄酒世界的同時，還能了解真相，揭開葡萄酒釀造、銷售、品嘗與挑選過程中的種種奧秘。
熱問法國紅葡萄酒-關于法國干紅的另類發現之旅 目錄
序言一
序言二
序言三
作者的話
只談干紅
幾點說明
01 **章 驗明正身 ── 喝正宗干紅
紅色+葡萄+酒就是紅葡萄酒嗎？干紅味道一定要酸澀苦嗎？木桶陳釀是高檔干紅的標志嗎？驗明紅酒正身的火眼金睛即將練就！
何為正宗出身？
1.wine的三條家規——葡萄+酒精就是葡萄酒嗎？
2.“巨峰干紅”的味道——所有葡萄都能用來釀酒嗎？
3.混血嬌娃——紅酒是用紅葡萄釀造的嗎？
4.深即是美？——紅酒的顏色越深越能證明是好酒嗎？
酸與甜哪個正宗？
序言二
序言三
作者的話
只談干紅
幾點說明
01 **章 驗明正身 ── 喝正宗干紅
紅色+葡萄+酒就是紅葡萄酒嗎？干紅味道一定要酸澀苦嗎？木桶陳釀是高檔干紅的標志嗎？驗明紅酒正身的火眼金睛即將練就！
何為正宗出身？
1.wine的三條家規——葡萄+酒精就是葡萄酒嗎？
2.“巨峰干紅”的味道——所有葡萄都能用來釀酒嗎？
3.混血嬌娃——紅酒是用紅葡萄釀造的嗎？
4.深即是美？——紅酒的顏色越深越能證明是好酒嗎？
酸與甜哪個正宗？
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熱問法國紅葡萄酒-關于法國干紅的另類發現之旅 相關資料
終于看到一本不那么“嚴肅”的紅酒書了，感覺精神一下子松弛了很多。把紅酒文化還原到生活，是我從這本書里深切感受到的主旨。
——王彥，男，電子行業資深人士
字里行間充滿理性思考與豐富史實。難以置信，此書出自女子之手。通篇洋溢著豐富的感性，鮮活地把法國的驕傲——葡萄酒，呈獻給喜愛紅酒和愿意接觸紅酒的人們。
——唐奇客，男，教育工作者
糾正了我對法國紅酒的幾個錯誤認識，一直沒搞清的一些問題有了比較滿意的答案。書中很多觀點讓人隨之思考，不僅停留在知識層面。
——車永東，男，大三學生
特別有意思的一本紅酒書，很多專業詞，卻一點都不枯燥。有的事例讓我想起自己或朋友鬧過的笑話，現在知道買葡萄酒應該怎么看標簽、問什么問題了。
——洪君悅，女，空乘服務員
熱問法國紅葡萄酒-關于法國干紅的另類發現之旅 作者簡介
劉佳
“拉菲官網”中文版譯者，巴黎名店侍酒師。
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