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生物化學 版權信息
- ISBN：9787541671562
- 條形碼：9787541671562 ; 978-7-5416-7156-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
生物化學 內容簡介
《生物化學/大學教材》力求做到基本理論、基本概念和基本技能的論述準確、深度適中，能夠反映生物化學研究的新成果、新進展、新的研究手段和方法，及其科學性、基礎性、先進性、啟發性和實踐性的特征；注重教材內容內在聯系的邏輯性，努力做到深入淺出，重點突出，條理清楚，使集研究能力和創新能力為一體的培養意識能通過本教材的使用貫穿于教學全過程，以達到拓寬基礎、開拓視野，加強對學生科學素養和能力培養之目的。
生物化學 目錄
**章 生物化學與細胞**節 生物分子及生物化學反應第二節 細胞第二章 蛋白質化學**節 蛋白質的分子組成第二節 蛋白質的分子結構第三節 蛋白質的理化性質第四節 蛋白質的分離純化及其結構的測定
第三章 酶**節 酶的概述第二節 酶催化機制第三節 米氏方程第四節 可逆和不可逆抑制作用第五節 酶原的激活和酶活性的調節第六節 同工酶和抗體酶第四章 維生素**節 概述第二節 脂溶性維生素第三節 水溶性維生素第五章 糖**節 單糖概述第二節 單糖的環式結構和衍生物第三節 幾種二糖第四節 多糖第五節 復合糖第六章 脂類代謝**節 外源脂類的消化、吸收和轉運第二節 磷脂的代謝第三節 甘油三酯代謝第四節 血漿脂蛋白代謝第五節 膽固醇代謝第六節 與脂類代謝相關的疾病
第七章 核酸**節 核苷酸和核酸一級結構第二節 DNA的遺傳信息載體和堿基組成第三節 DNA二級結構——雙螺旋第四節 DNA三級結構——超螺旋第五節 染色質和幾種類型RNA第六節 核酸變性、復性和雜交第七節 核酸酶和限制酶第八節 DNA核苷酸序列測定和重組技術
第八章 DNA的生物合成**節 DNA的復制第二節 逆轉錄及逆轉錄病毒第三節 DNA損傷和修復
第九章 RNA的生物合成**節 原核生物的轉錄第二節 真核生物的轉錄第三節 RNA初級轉錄物的加工第四節 轉錄抑制劑
第十章 蛋白質的生物合成**節 參與蛋白質生物合成的物質第二節 蛋白質生物合成的過程第三節 蛋白質合成后的加工和靶向轉運第四節 蛋白質生物合成與醫學的關系
第十一章 糖酵解**節 糖酵解概述第二節 丙酮酸的代謝第三節 糖酵解的調控第四節 三種單糖代謝第十二章 糖代謝**節 糖無氧酵解第二節 糖的有氧氧化第三節 磷酸戊糖途徑第四節 糖原的合成與分解第五節 糖異生作用第六節 血糖、糖蛋白與蛋白聚糖第十三章 光合作用**節 葉綠體和光合色素第二節 光系統和光反應第三節 暗反應和光呼吸第四節 C4途徑第十四章 氨基酸代謝**節 氨基酸脫氨第二節 氨的轉運和尿素循環第三節 氨基酸碳骨架的降解第四節 氨基酸的生物合成第五節 生理活性胺和氧化氮（NO）
第十五章 核苷酸代謝**節 嘌呤核苷酸的合成代謝第二節 脫氧核苷酸的合成代謝第三節 嘧啶核苷酸的合成代謝
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