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變化中的科學-化學是社會文明的標志 版權信息
- ISBN：9787549816804
- 條形碼：9787549816804 ; 978-7-5498-1680-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
變化中的科學-化學是社會文明的標志 本書特色
適讀人群 ：7-10歲 化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的學科。它的出現，在推動人類文明進步方面起了重要的作用。化學的誕生，還得追溯到原始社會，原始人類掌握了火以后，便逐步學會了制陶、冶煉；以后又懂得了釀造、染色等等。這些用天然物質加工改造而成的制品，成為古代文明的標志…… 《變化中的科學：化學是社會文明的標志》以知識性、科學性、趣味性、實用性為出發點，介紹了化學世界中的一些“之*”，方便讀者及時學習和掌握。
變化中的科學-化學是社會文明的標志 內容簡介
《變化中的科學：化學是社會文明的標志》以知識性、科學性、趣味性、實用性為出發點，介紹了化學世界中的一些“之*”，方便讀者及時學習和掌握。讓青少年在接受完整、全面知識信息的同時，獲得更加鮮明而深刻的印象，從而提高其認知能力。
變化中的科學-化學是社會文明的標志 目錄
對后世影響深遠的化學理論和著作
合金規律在冶煉中的奇效
燃燒是怎么出現的
原子論提出建立物質構成學說
電離理論的妙用
發現體積問存在數量關系
什么是有機化合物
質量守恒定律的建立
倫琴發現放射學
證實阿佛加德羅定律假說
色譜法的科學應用
宋應星創作《天工開物》
拉瓦錫發表《化學基礎》
陸續問世的《化學哲學新體系》
《普通化學概論》的創作
沈括的杰出貢獻
波義耳的科研成果
化學物質的奇妙性
什么氣體是自然界中*輕的
锎比白金更珍貴
什么氣體的水溶解度*大
制造飛機必不可少的金屬
什么金屬在海水中含量*大
世界上*貴的水
哪種化合物的除銹效果*好
分布廣泛的甲烷
塑料的高效耐腐蝕性
人工降雨的*好材料
什么氣體讓人發笑
合成纖維性質好
推動人類進步的化學發明
火藥是我國四大發明之一
造紙術的巨大貢獻
麻醉劑可以減輕人們的痛苦
陶瓷歷史與工藝
煉鐵術的悠久歷史
中國古代用什么釀酒
什么篩子的篩眼*小
制鹽法是什么時候開始的
濕法煉銅的*初創造者
*早使用波爾多液的時間
用生命換來的雷汞引爆劑的試驗成功
化學史上的名人
黃鳴龍還原法的成就
學識廣博的卡文迪許
只上過小學的化學家舍勒
誰是氣體化學之父
氟是被誰先研制出來的
誰*先發現了氮
巴拉爾*先發現溴
是誰發現了銫和銣
鋁的*初發現者
氦是誰先發現的
誰**個獲得了諾貝爾獎
居里夫人與鐳元素
斯凡特·阿累尼烏斯的杰出貢獻
地球化學奠基人之一的化學家
化學家鮑林的偉大成就
化學其實并不枯燥
紫羅蘭為什么會變色
碘的發現趣聞
假藥中發現新元素
法拉第的實驗趣事
伯爵的鉆戒去哪了
什么金屬不生銹
電的奇妙力量
李比希花錢買荒地
甜牛排的來歷
從死青蛙得到的發明
柔軟虛弱的鈾
海帶絲湯里的奇妙
泉水如何治愈怪病
王水把諾貝爾獎章藏到哪了
“美洲大陸”的二次發現
讓貓自殺的怪病
硝銨化肥引起的慘禍
合金規律在冶煉中的奇效
燃燒是怎么出現的
原子論提出建立物質構成學說
電離理論的妙用
發現體積問存在數量關系
什么是有機化合物
質量守恒定律的建立
倫琴發現放射學
證實阿佛加德羅定律假說
色譜法的科學應用
宋應星創作《天工開物》
拉瓦錫發表《化學基礎》
陸續問世的《化學哲學新體系》
《普通化學概論》的創作
沈括的杰出貢獻
波義耳的科研成果
化學物質的奇妙性
什么氣體是自然界中*輕的
锎比白金更珍貴
什么氣體的水溶解度*大
制造飛機必不可少的金屬
什么金屬在海水中含量*大
世界上*貴的水
哪種化合物的除銹效果*好
分布廣泛的甲烷
塑料的高效耐腐蝕性
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什么篩子的篩眼*小
制鹽法是什么時候開始的
濕法煉銅的*初創造者
*早使用波爾多液的時間
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學識廣博的卡文迪許
只上過小學的化學家舍勒
誰是氣體化學之父
氟是被誰先研制出來的
誰*先發現了氮
巴拉爾*先發現溴
是誰發現了銫和銣
鋁的*初發現者
氦是誰先發現的
誰**個獲得了諾貝爾獎
居里夫人與鐳元素
斯凡特·阿累尼烏斯的杰出貢獻
地球化學奠基人之一的化學家
化學家鮑林的偉大成就
化學其實并不枯燥
紫羅蘭為什么會變色
碘的發現趣聞
假藥中發現新元素
法拉第的實驗趣事
伯爵的鉆戒去哪了
什么金屬不生銹
電的奇妙力量
李比希花錢買荒地
甜牛排的來歷
從死青蛙得到的發明
柔軟虛弱的鈾
海帶絲湯里的奇妙
泉水如何治愈怪病
王水把諾貝爾獎章藏到哪了
“美洲大陸”的二次發現
讓貓自殺的怪病
硝銨化肥引起的慘禍
展開全部
變化中的科學-化學是社會文明的標志 節選
純鋁的密度小，大約是鐵的1／3，熔點低，鋁是 面心立3-結構，故具有 很高的塑性，易于加工，可制成各種型材、板材。鋁 的抗腐蝕性能好，但是 純鋁的強度較低，故不宜做結構材料。通過長期的生 產實踐和科學實驗，人 們逐漸以加入合金元素及運用熱處理等方法來強化鋁 ，這就得到了一系列的 鋁合金。添加一定元素形成的合金在保持純鋁質輕等 優點的同時還能具有較 高的強度，這樣使得其在“強度”上勝過很多合金鋼 ，成為理想的結構材 料。廣泛用于機械制造、運輸機械、動力機械及航空 工業等3-面，飛機的機 身、蒙皮、壓氣機等常以鋁合金制造，以減輕自重。 采用鋁合金代替鋼板材 料進行焊接，重量可減輕50％以。 我們的祖先，很早就知道鉆木取火，利用火來烤 熟食物、取暖和嚇唬野 獸等。可是，火究竟是怎么回事，卻誰也弄不清楚， 甚至還把火當作神靈來 供拜。后來，人們對物質的燃燒和金屬的焙燒等過程 ，雖然也提出不少看法， 但都未能觸及它們的實質。其中在化學發展史上影響 *大的，要屬17世紀德 國的史塔爾（1660-1734）提出的燃素學說。 史塔爾認為：一切可燃的物體中，都含有一種叫 作燃素的特殊物質。當 物體燃燒（或金屬焙燒）時，它本身所含的燃素便飛散 出去，等到物體中含 有的燃素完全跑掉后，燃燒也就停止了。燃燒過的產 物，只需任何含有大量 燃素的物質如木炭等供給它燃素，它就能復原為原來 的物質。例如，鋅加熱 焙燒后，它本身含有的燃素就跑掉了，變成白色的燒 渣。如果把這燒渣和木 炭等富有燃素的物質一起加熱，鋅又被蒸餾出來。 燃素學說在當時被普遍采用，它在某種程度上統 一地解釋了大量實驗事 實，并引起了許多新的研究課題，對化學的發展曾起 過一定的推動作用。但 燃素究竟是一種什么樣的物質，人們從來沒有在實驗 室里把它分離出來過。 而且所有焙燒過的金屬，總是比它焙燒前重些，燃素 跑了，反而重量增加， 卻無法得到合理的解釋，不能不引起人們對它的懷疑 。隨著當時許多種氣體 被發現，人們對金屬、氧化物、鹽類等物質積累了更 多的感性知識，這種虛 構的、自我矛盾的燃素學說，就反而成為化學科學向 前發展的絆腳石，在它 統治化學領域近100年之后，終于被徹底否定了。 18世紀下半葉，法國化學 家拉瓦錫（1743—1794）做了 許多關于燃燒和焙燒的實驗， 他在工作中重視應用定量研究 方法。例如，他通過一個著名 的實驗證實了關于大氣組成的 見解。在曲頸瓶中裝一定量水 銀，曲頸瓶跟鐘罩內水銀面上 的空氣連通著，空氣的體積也 已被測定。將瓶加熱一段時問 后，他發現瓶內水銀面上生成 紅色鱗斑狀的水銀燒渣，經過 12天后，燒渣不再增多，于是 停止加熱。這時鐘罩內空氣縮 減到原來體積的4／5，拉瓦錫 把剩余的氣體叫作“大氣的碳氣”（后來改稱氮氣）。 接著，他把瓶內的水 銀燒渣收集起來加熱，又得到水銀和一種氣體，量得 這種氣體的體積，跟 加熱水銀時縮減掉的空氣體積相等，它比一般的空氣 更利于呼吸和燃燒， 把這種氣體跟“大氣的碳氣”合，就成為一般的空氣 。拉瓦錫認為這種 氣體就是不久以前英國科學家普列斯特列所發現的氧 氣。 通過實驗，拉瓦錫有力地證明：燃燒不是史塔爾 所謂的可燃物放出燃素 的分解反應，反而恰恰相反，它是可燃的物質跟空氣 里的氧氣所發生的化合 反應。從而揭示了燃燒過程的實質，并開始建立起現 代的化學體系，從此近 代化學迅速地發展起來。 拉瓦錫在科學上的發現，在化學發展史上有著令 人難忘的功績。但因 為同法國政治上的保守分子和稅務總局以及舊政權的 其他機構有牽連，在 1794年，他被送上了斷頭臺。他在科學上和政治上走 的是兩條截然不同的 道路。 ……
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