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優質銀耳高產栽培新技術 版權信息
- ISBN：9787508297293
- 條形碼：9787508297293 ; 978-7-5082-9729-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
優質銀耳高產栽培新技術 本書特色
李昊主編的《優質銀耳高產栽培新技術》全面系統地講解了銀耳的*新高產栽培與加工技術，包括：銀耳概述，銀耳的生物學特性，銀耳無公害生產的要求，銀耳的生產設備，銀耳各類優質高產栽培法，新技術、新方法及關鍵技術綜述，銀耳的病蟲害防治，銀耳產品的初級加工，銀耳產品的精深加工，銀耳產品的質量標準和質量鑒別等。本書所述各類優質銀耳的高產栽培新模式等內容具有代表性、先進性、實用性和普遍性等特點，可供不同地區、不同條件的讀者參考。同時，本書注重市場調研和經營指導，適合種植者、一線科技人員，以及農林院校等相關專業師生閱讀參考。
優質銀耳高產栽培新技術 內容簡介
本書全面系統地講解了銀耳的*新高產栽培與加工技術，包括：銀耳概述，銀耳的生物學特性，銀耳無公害生產的要求，銀耳的生產設備，銀耳各類優質高產栽培法，新技術、新方法及關鍵技術綜述，銀耳的病蟲害防治，銀耳產品的初級加工，銀耳產品的精深加工，銀耳產品的質量標準和質量鑒別等。本書所述各類優質銀耳的高產栽培新模式等內容具有代表性、先進性、實用性和普遍性等特點，可供不同地區、不同條件的讀者參考。
優質銀耳高產栽培新技術 目錄
**章 銀耳概述
一、分類與分布
二、經濟價值
三、生產現狀
四、發展前景
第二章 銀耳的生物學特性
一、形態特征
二、生活史
三、生長條件
第三章 銀耳無公害生產的要求
一、農產品質量安全分級
二、銀耳生產的污染途徑
三、銀耳無公害產品的認證
四、銀耳無公害生產的要求
第四章 銀耳的生產設備
一、菌種培養室
二、栽培設施
三、生產原料
四、主要設備
五、常用藥劑
第五章 銀耳各類優質高產栽培法
一、袋料床架式高產栽培法
二、袋料斜架式高產栽培法
三、袋料吊袋式高產栽培法
四、袋料套袋式高產栽培法
五、菌袋切段畦栽高產法
六、墻式出耳高產栽培法
七、利用干濕差的高產栽培法
八、室內床架式瓶栽高產法
九、反季節栽培高產法
十、銀耳一滑菇高產高效周年栽培法
十一、在大棚內與其他菇菌輪作高產法
十二、營養罐安全高產栽培法
十三、安全罩袋高產栽培法
十四、安全容腔綠色高產栽培法
十五、傳統段木高產栽培法
十六、室內段木高產栽培法
十七、地下室段木高產栽培法
十八、秋季段木高產栽培法
十九、輕簡化段木高產高效栽培法
二十、利用短段木高產栽培法
二十一、四季短段木熟料高產栽培法
二十二、蘋果小徑木高產栽培法
二十三、利用樹枝束高產栽培法
二十四、乙烯管裝料高產栽培法
二十五、銀耳生產技術規范
第六章 新技術、新方法及關鍵技術綜述
一、提高接種成功率一法
二、銀耳栽培成敗的關鍵
三、接種后菌絲發育慢的防治
四、代料銀耳不出耳的防治
五、銀耳扭結不開片的防治
六、銀耳耳片枯黃的防治
七、銀耳栽培欠產失敗的原因
八、臭氧功能水噴霧器
九、耳棚蒸汽加溫新法
十、銀耳廢料的再利用
第七章 銀耳的病蟲害防治
一、綜合防治措施
二、病害防治
三、蟲害防治
第八章 銀耳產品的初級加工
一、銀耳的干制加工
二、銀耳罐頭的加工
第九章 銀耳產品的精深加工
一、銀耳壓縮塊生產工藝
二、冰花銀耳的加工
三、蜜餞銀耳的加工
第十章 銀耳產品的質量標準和質量鑒別
一、銀耳產品的質量標準
二、銀耳產品的質量鑒別
附錄
一、照度與燈光容量對照表
二、高壓滅菌鍋中冷空氣排除程度與溫度的關系
一、分類與分布
二、經濟價值
三、生產現狀
四、發展前景
第二章 銀耳的生物學特性
一、形態特征
二、生活史
三、生長條件
第三章 銀耳無公害生產的要求
一、農產品質量安全分級
二、銀耳生產的污染途徑
三、銀耳無公害產品的認證
四、銀耳無公害生產的要求
第四章 銀耳的生產設備
一、菌種培養室
二、栽培設施
三、生產原料
四、主要設備
五、常用藥劑
第五章 銀耳各類優質高產栽培法
一、袋料床架式高產栽培法
二、袋料斜架式高產栽培法
三、袋料吊袋式高產栽培法
四、袋料套袋式高產栽培法
五、菌袋切段畦栽高產法
六、墻式出耳高產栽培法
七、利用干濕差的高產栽培法
八、室內床架式瓶栽高產法
九、反季節栽培高產法
十、銀耳一滑菇高產高效周年栽培法
十一、在大棚內與其他菇菌輪作高產法
十二、營養罐安全高產栽培法
十三、安全罩袋高產栽培法
十四、安全容腔綠色高產栽培法
十五、傳統段木高產栽培法
十六、室內段木高產栽培法
十七、地下室段木高產栽培法
十八、秋季段木高產栽培法
十九、輕簡化段木高產高效栽培法
二十、利用短段木高產栽培法
二十一、四季短段木熟料高產栽培法
二十二、蘋果小徑木高產栽培法
二十三、利用樹枝束高產栽培法
二十四、乙烯管裝料高產栽培法
二十五、銀耳生產技術規范
第六章 新技術、新方法及關鍵技術綜述
一、提高接種成功率一法
二、銀耳栽培成敗的關鍵
三、接種后菌絲發育慢的防治
四、代料銀耳不出耳的防治
五、銀耳扭結不開片的防治
六、銀耳耳片枯黃的防治
七、銀耳栽培欠產失敗的原因
八、臭氧功能水噴霧器
九、耳棚蒸汽加溫新法
十、銀耳廢料的再利用
第七章 銀耳的病蟲害防治
一、綜合防治措施
二、病害防治
三、蟲害防治
第八章 銀耳產品的初級加工
一、銀耳的干制加工
二、銀耳罐頭的加工
第九章 銀耳產品的精深加工
一、銀耳壓縮塊生產工藝
二、冰花銀耳的加工
三、蜜餞銀耳的加工
第十章 銀耳產品的質量標準和質量鑒別
一、銀耳產品的質量標準
二、銀耳產品的質量鑒別
附錄
一、照度與燈光容量對照表
二、高壓滅菌鍋中冷空氣排除程度與溫度的關系
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