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中國紅茶-茶說典藏 版權信息
- ISBN：9787546147567
- 條形碼：9787546147567 ; 978-7-5461-4756-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國紅茶-茶說典藏 本書特色
本書全面介紹了中國紅茶的起源與發展、產地與類別、制造工藝以及十幾種精品紅茶的外形和內質特征，并且講解了紅茶的品飲方式和選購、儲藏等知識。全書后半部分還講述了國外名優紅茶、中國紅茶文化以及與紅茶有關的茶聯、茶謠、茶戲等，希望能夠幫助讀者從各角度了解中國紅茶，學會品味中國紅茶的香醇與風情。
中國紅茶-茶說典藏 內容簡介
紅茶屬于全發酵茶，雖源于中國，17—18世紀時期卻逐漸成為西方茶文化的主要茶類，也因此形成了獨特的紅茶文化。紅茶沖泡后湯色紅亮，香氣綿長，茶味醇厚，品性溫和，飲后使人心曠神怡。本書詳細介紹了紅茶的基本知識，并就紅茶文化、紅茶與養生、紅茶品飲等內容進行了探討，配有大量精美的實物圖片，便于讀者更科學地品飲紅茶，領略紅茶的獨特韻味。
中國紅茶-茶說典藏 目錄
**章 初識紅茶
第二章 紅茶的制作工藝
第三章 中國紅茶名品
第四章 紅茶的品飲與購藏
第五章 紅茶的異域圖景
第六章 紅茶文韻
展開全部
中國紅茶-茶說典藏 作者簡介
鄭建新 安徽黃山市政協副秘書長，茶葉學者，曾出版過《徽州茶》 《最新名茶地理百問百答》等。 鄭媛，安徽大學中文系畢業，熱愛茶文化。曾出版過《最新名茶地理百問百答》。
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