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食用菌周年生產技術 版權信息
- ISBN：9787508237879
- 條形碼：9787508237879 ; 978-7-5082-3787-9
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
食用菌周年生產技術 本書特色
《食用菌周年生產技術（修訂版）》由上海市農科院食用菌研究所楊瑞長研究員修訂。《食用菌周年生產技術（修訂版）》自1995年問世以來，印刷6次，發行近10萬冊，深受讀者歡迎。編著者根據食用菌栽培業的發展，對《食用菌周年生產技術（修訂版）》作了修改和補充，保留了食用菌周年生產與人民生活的關系、與農業氣候資源的利用，食用菌生產的基本設施與設備、制種技術和菌種保藏，食用菌周年生產實例等內容，增添了新品種介紹、無公害栽培技術及病蟲害防治等內容。《食用菌周年生產技術（修訂版）》文字通俗易懂，內容實用、可操作性強，適合食用菌生產專業戶、生產場，農業技術人員及農業院校相關專業師生閱讀參考。
食用菌周年生產技術 目錄
**章 關于食用茵周年生產的前景一、關于食用菌周年生產的發展趨勢（一）專家們的預測（二）食用菌發展面臨的機遇（三）食用菌發展的趨向二、食用菌周年生產的意義三、食用菌周年生產與人民生活關系密切（一）營養價值（二）保健價值第二章 食用菌的生態條件與農業氣候資源利用一、食用菌的生態條件（一）水分（二）營養（三）溫度（四）光照度（五）空氣（六）ph值（七）生物環境二、農業氣候資源利用（一）林業氣候資源的利用（二）氣溫的利用（三）海拔高度的利用（四）地熱和工廠余熱的利用（五）育秧溫室的利用（六）塑料棚的利用第三章 食用茵生產的基本設施與設備一、生產場地的布局一、接種設施與設備（一）接種室及其設備（二）培養室及其設備（三）生產機械設備（四）加溫調濕設備（五）消毒滅菌設備（六）常用玻璃器皿和小器具三、栽培設施的種類及結構（一）磚、木、水泥結構菇房（二）塑料、金屬、竹木、草簾結構菇房第四章 食用茵生產的投資與經濟效益一、生產設施與設備的投資二、降低生產成本的思考（一）提高單位面積產量（二）提高復種指數（三）提高制種成品率（四）提高勞動生產率（五）提高廢料綜合利用率三、周年栽培計劃的制定和增加經濟效益的途徑（一）栽培計劃的制定（二）增加經濟效益的途徑第五章 食用茵的制種技術和菌種保藏一、制種技術（一）菌種的類型及質檢標準…………第六章 食用茵周年生產實例第七章 食用菌產后技術附 新菌種生物學特性介鮑主要參考文獻
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