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ZGYSYJH/T 1-17-2015-常用特色藥膳技術(shù)指南(第一批) 版權(quán)信息
- ISBN：9787513227797
- 條形碼：9787513227797 ; 978-7-5132-2779-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
ZGYSYJH/T 1-17-2015-常用特色藥膳技術(shù)指南(第一批) 本書特色
《中國藥膳研究會標(biāo)準(zhǔn):常用特色藥膳技術(shù)指南(**批)(zgysyjh/t 1-17-2015)》提出了天麻氽魚片的配方、制作、功效、適用及禁忌人群。適用于天麻氽魚片的制作和使用。《中國藥膳研究會標(biāo)準(zhǔn):常用特色藥膳技術(shù)指南(**批)(zgysyjh/t 1-17-2015)》由中國藥膳研究會提出。由中國藥膳研究會歸口。由中國藥膳研究會，中國中醫(yī)科學(xué)院，中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院，中國中醫(yī)科學(xué)院眼科醫(yī)院，北京天下一家餐飲管理有限公司，北京回民醫(yī)院起草。
ZGYSYJH/T 1-17-2015-常用特色藥膳技術(shù)指南(第一批) 內(nèi)容簡介
《常用特色藥膳技術(shù)指南（**批）》是規(guī)范中醫(yī)藥膳的配方、制作、適用人群的規(guī)范性文件，具有較強的科學(xué)性、先進性和適用性。《常用特色藥膳技術(shù)指南（**批）》適應(yīng)民眾對中醫(yī)藥膳產(chǎn)品的健康需求，適應(yīng)中醫(yī)“治未病”學(xué)術(shù)發(fā)展的需要，為促進中醫(yī)預(yù)防、調(diào)理、保健、養(yǎng)生的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)工作，具有重要的現(xiàn)實意義。《常用特色藥膳技術(shù)指南（**批）》收錄了17個品種，包括：蓮籽荷葉蒸湖鴨、天麻汆魚片、百冬灌藕、板栗燒雞塊、葛粉羹、山藥湯、白胡椒煲豬肚、神仙鴨、健脾益氣粥、滋養(yǎng)胃陰粥、當(dāng)歸生姜羊肉湯、加味甘麥大棗羹、清爽茶、九月肉片、銀杞明目湯、黃芪羊脖粥、牛肉燉海帶，本指南為**批《常用特色藥膳技術(shù)指南》，今后將繼續(xù)開展相關(guān)品種指南的制訂。
ZGYSYJH/T 1-17-2015-常用特色藥膳技術(shù)指南(第一批) 目錄
前言 引言 zgysyjh／t1—2015蓮子荷葉蒸湖鴨 zgysyjh／t2—2015天麻汆魚片 zgysyjh／t3—2015百冬灌藕 zgysyjh／t4—2015板栗燒雞塊 zgysyjh／t5—2015葛粉羹 zgysyjh／t6—2015山藥湯 zgysyjh／t7—2015白胡椒燉豬肚 zgysyjh／t8—2015神仙鴨 zgysyjh／t9—2015健脾益氣粥 zgysyjh／t10—2015滋養(yǎng)胃陰粥 zgysyjh／t11—2015當(dāng)歸生姜羊肉湯 zgysyjh／t12—2015加昧甘麥大棗羹 zgysyjh／t13—2015清爽茶 zgysyjh／t14—2015九月肉片 zgysyjh／t15—2015銀杞明目湯 zgysyjh／t16—2015黃芪羊脖粥 zgysyjh／t17—2015牛肉燉海帶 附錄a（資料性附錄）“板栗燒雞塊”有關(guān)醫(yī)籍記載 附錄b（資料性附錄）“當(dāng)歸生姜羊肉湯”有關(guān)醫(yī)籍記載 附錄c（資料性附錄）“加味甘麥大棗羹”有關(guān)醫(yī)籍記載 附錄d（資料性附錄）“清爽茶”有關(guān)醫(yī)籍記載 附錄e（資料性附錄）“黃芪羊脖粥”有關(guān)風(fēng)俗記載 參考文獻
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