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肉用山羊養殖與疫病防治新技術 版權信息
- ISBN：9787511623638
- 條形碼：9787511623638 ; 978-7-5116-2363-8
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
肉用山羊養殖與疫病防治新技術 本書特色
為了應對肉用山羊產業發展的新變化、新形勢，推廣普及肉用山羊標準化養殖新技術，解決生產中的實際問題，編者依據國家肉羊標準化生產技術要求，結合本團隊多年的工作進展，借鑒國內外先進飼養技術及各地養羊的成功經驗，編寫了《肉用山羊養殖與疫病防治新技術》。 本書在介紹了主要肉用山羊品種、安全生產標準體系、標準化羊場建設與環境控制等的基礎上，重點講述了肉用山羊的選育及雜交改良、繁殖生理與繁殖技術、飼料安全生產與加工調制、營養與飼養標準、飼養管理和育肥及產品的初加工技術等，并對肉羊疾病診斷與防治技術做了全面講解。本書注重標準化養殖技術，配圖豐富，力求技術先進、文字簡練、通俗易懂，實用性和操作性強。可供廣大養羊場（戶）和基層畜牧獸醫工作者參考。
肉用山羊養殖與疫病防治新技術 內容簡介
本書在介紹了主要肉用山羊品種、肉羊安全生產標準體系、標準化羊場建設與環境質量控制等的基礎上, 重點講述了肉用山羊的選育及雜交改良、肉羊山羊的繁殖生理與繁殖技術、飼料安全生產及山羊加工調制等, 并對肉羊疾病診斷與防治技術做了全面的講解。
肉用山羊養殖與疫病防治新技術 目錄
**章 肉用山羊品種
**節 山羊的生物學特性
一、喜干燥性
二、合群性
三、采食習性
四、適應性和抗病力
五、早熟、多胎性和母性
六、反芻性
第二節 肉用山羊體型外貌和生產性能特點
一、體型外貌特點
二、肉羊生產性能特點
第三節 國內主要地方山羊品種
一、黃淮山羊（槐山羊）
二、長江三角洲白山羊（海門山羊）
三、宜昌白山羊
四、成都麻羊
五、板角山羊
六、建昌黑山羊
七、陜南白山羊
八、貴州白山羊
九、隆林山羊
十、都安山羊
十一、馬頭山羊
十二、福清山羊
十三、雷州山羊
第四節 國外引進的主要肉用山羊品種
一、波爾山羊
二、努比亞山羊
第五節 國內選育的肉用山羊品種
一、南江黃羊
二、簡州大耳羊
第二章 肉羊安全生產標準體系
一、肉羊舍的標準化設計與環境控制
二、肉羊品種的選擇與選育
三、肉羊的高效繁殖技術
四、肉羊的飼料安全與營養平衡
五、肉羊的標準化飼養管理
六、疫病防控
七、肉羊產品的加工
八、技術隊伍健全、管理人員穩定
第三章 標準化羊場建設與環境質量控制
**節 場址選擇與布局
一、場址選擇的基本要求
二、場區布局
第二節 羊舍建筑
一、羊舍建筑的基本要求
二、羊舍類型
第三節 養羊設備及設施
一、草料架
二、飲水設施
三、柵欄
四、藥浴池
五、青貯設施
第四節 羊場衛生防疫與環境設施
一、防疫屏障與消毒設施
二、羊場的環境設施
三、羊場污水處理設施
四、羊場的綠化
第五節 環境質量監控
一、水質和環境監測及要求
二、空氣質量監測及要求
三、土壤質量檢測
第四章 肉用山羊的選育與雜交改良
**節 肉用山羊的選育方法
一、純種繁育
二、雜交改良
三、常用的雜交改良方法
第二節 肉用山羊的性能測定和選種
一、性能測定
二、選種
第三節 肉用山羊的選配方法
一、選配及其作用
二、選配的類型
三、選配應遵循的原則
第四節 肉用山羊的引種
一、品種的選擇
二、引種的方法
第五章 肉用山羊的繁殖生理與繁殖技術
**節 肉用山羊的繁殖生理
一、肉用山羊性機能的發育過程
二、母羊的發情與排卵
三、發情鑒定與適時配種
四、受精與胚胎發育
五、妊娠與分娩
第二節 肉羊的繁殖技術
一、誘導發情技術
二、同期發情技術
三、人工授精技術
四、胚胎移植技術
第六章 飼料安全生產及加工調制
**節 飼料概述
一、飼料種類
二、飼料中的營養成分及營養特點
三、飼料中養分的表示方法
四、山羊常用飼料原料
第二節 飼料的加工調制
一、精飼料的加工與調制
二、粗飼料的加工與調制
第三節 牧草的栽培與利用
一、栽培技術要點
二、優質牧草
三、農閑地種草模式
第七章 肉用山羊的營養與飼養標準
**節 山羊的消化特點
一、消化器官的構造特點
二、山羊消化的生理特點
三、吸收利用特點
第二節 山羊的營養需要
一、能量需要
二、蛋白質需要
三、礦物質需要
四、維生素需要
五、水的需要
第三節 山羊的飼養標準
一、山羊需要量標準
二、應用飼養標準的注意事項
第四節 肉用山羊的日糧配合
一、日糧與飼糧的概念
二、日糧配合的原則
三、日糧配合的方法和步驟
四、肉用山羊配合飼料的種類及生產工藝
五、全混合日糧（TMR）配制技術
……
第八章 肉用山羊的飼養管理技術
第九章 肉用山羊的育肥技術
第十章 疾病防治
第十一章 山羊產品的初加工技術
參考文獻
**節 山羊的生物學特性
一、喜干燥性
二、合群性
三、采食習性
四、適應性和抗病力
五、早熟、多胎性和母性
六、反芻性
第二節 肉用山羊體型外貌和生產性能特點
一、體型外貌特點
二、肉羊生產性能特點
第三節 國內主要地方山羊品種
一、黃淮山羊（槐山羊）
二、長江三角洲白山羊（海門山羊）
三、宜昌白山羊
四、成都麻羊
五、板角山羊
六、建昌黑山羊
七、陜南白山羊
八、貴州白山羊
九、隆林山羊
十、都安山羊
十一、馬頭山羊
十二、福清山羊
十三、雷州山羊
第四節 國外引進的主要肉用山羊品種
一、波爾山羊
二、努比亞山羊
第五節 國內選育的肉用山羊品種
一、南江黃羊
二、簡州大耳羊
第二章 肉羊安全生產標準體系
一、肉羊舍的標準化設計與環境控制
二、肉羊品種的選擇與選育
三、肉羊的高效繁殖技術
四、肉羊的飼料安全與營養平衡
五、肉羊的標準化飼養管理
六、疫病防控
七、肉羊產品的加工
八、技術隊伍健全、管理人員穩定
第三章 標準化羊場建設與環境質量控制
**節 場址選擇與布局
一、場址選擇的基本要求
二、場區布局
第二節 羊舍建筑
一、羊舍建筑的基本要求
二、羊舍類型
第三節 養羊設備及設施
一、草料架
二、飲水設施
三、柵欄
四、藥浴池
五、青貯設施
第四節 羊場衛生防疫與環境設施
一、防疫屏障與消毒設施
二、羊場的環境設施
三、羊場污水處理設施
四、羊場的綠化
第五節 環境質量監控
一、水質和環境監測及要求
二、空氣質量監測及要求
三、土壤質量檢測
第四章 肉用山羊的選育與雜交改良
**節 肉用山羊的選育方法
一、純種繁育
二、雜交改良
三、常用的雜交改良方法
第二節 肉用山羊的性能測定和選種
一、性能測定
二、選種
第三節 肉用山羊的選配方法
一、選配及其作用
二、選配的類型
三、選配應遵循的原則
第四節 肉用山羊的引種
一、品種的選擇
二、引種的方法
第五章 肉用山羊的繁殖生理與繁殖技術
**節 肉用山羊的繁殖生理
一、肉用山羊性機能的發育過程
二、母羊的發情與排卵
三、發情鑒定與適時配種
四、受精與胚胎發育
五、妊娠與分娩
第二節 肉羊的繁殖技術
一、誘導發情技術
二、同期發情技術
三、人工授精技術
四、胚胎移植技術
第六章 飼料安全生產及加工調制
**節 飼料概述
一、飼料種類
二、飼料中的營養成分及營養特點
三、飼料中養分的表示方法
四、山羊常用飼料原料
第二節 飼料的加工調制
一、精飼料的加工與調制
二、粗飼料的加工與調制
第三節 牧草的栽培與利用
一、栽培技術要點
二、優質牧草
三、農閑地種草模式
第七章 肉用山羊的營養與飼養標準
**節 山羊的消化特點
一、消化器官的構造特點
二、山羊消化的生理特點
三、吸收利用特點
第二節 山羊的營養需要
一、能量需要
二、蛋白質需要
三、礦物質需要
四、維生素需要
五、水的需要
第三節 山羊的飼養標準
一、山羊需要量標準
二、應用飼養標準的注意事項
第四節 肉用山羊的日糧配合
一、日糧與飼糧的概念
二、日糧配合的原則
三、日糧配合的方法和步驟
四、肉用山羊配合飼料的種類及生產工藝
五、全混合日糧（TMR）配制技術
……
第八章 肉用山羊的飼養管理技術
第九章 肉用山羊的育肥技術
第十章 疾病防治
第十一章 山羊產品的初加工技術
參考文獻
展開全部
肉用山羊養殖與疫病防治新技術 作者簡介
王鋒，博士，教授，博導，國家肉羊產業體系崗位專家，江蘇省肉羊產業工程技術研究中心主任，江蘇省家畜胚胎工程實驗室主任、校級優秀學術帶頭人、羊業科學研究所所長、動物科技學院繁育系主任、動物生物工程博士點點長。中國畜牧獸醫學會動物繁殖學分會常務理事、養羊學分會常務理事。主要研究方向為動物胚胎工程、生殖調控與羊業科學。先后承擔各類項目約50項，其中參加完成的《農區肉羊舍飼規模化生產關鍵技術研究與應用》（排名第2）獲2012年度江蘇省科技進步2等獎。主編或參編教材或著作23本。發表論文200余篇，其中SCI論文約40篇。
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