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會議圣經-專業會議管理完全手冊-第6版 版權信息
- ISBN：9787121290909
- 條形碼：9787121290909 ; 978-7-121-29090-9
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
會議圣經-專業會議管理完全手冊-第6版 本書特色
專業會議管理協會（pcma）作為會議、會展行業領導者，素以提供優質、創新的專業教育而聲名卓著。協會自從 1957 年成立以來，一直把開展專業教育培訓作為一項基礎性工作。我們教育培訓項目的核心就是專業會議管理，歷經三十年的發展，圍繞這一教材的教育培訓活動，已經成為會議專業的學術研究重鎮和人才培養基地。 《會議圣經》是各級會議專業人才的寶貴資源：酒店管理專業學生參考它準備專業論文；資深會議專業人士按照它的指導設計新的房間布置方案，或者開發重大活動營銷策略；會議服務經理以它為藍本研討行業標準；大學及學院的教研專家參考它準備教學大綱。上述的各個群體都能從本書提供的知識內容中獲益。
會議圣經-專業會議管理完全手冊-第6版 內容簡介
會議（會展）行業百科全書，美國專業會議管理協會（pcma）教育培訓活動核心教材， 注冊會議專業人士(cmp)資格考試標準參考書，唐亮、李建、藍星、鄭蓓、許鋒、劉春章等寫序力薦，會唐網出品
會議圣經-專業會議管理完全手冊-第6版 目錄
推薦序前言序言本書的新變化致謝編輯團隊**章 會議專業概述會議業沿革 // 3定義會議專業 // 4定義服務行業 // 6定義酒店服務業 // 7判斷會議目的 // 7專業人員辦會與志愿者辦會 // 8需要招聘的關鍵崗位 // 9協會 // 10公司 // 11政府機構 // 13由多個主體服務的會議 // 13會議設施 // 14其他會議供應商 // 15由多個利益相關者指導的會議 // 18其他利益相關者 // 19 第二章 戰略會議：與組織保持一致戰略規劃的術語 // 26組織中的戰略規劃 // 27流程中涉及的步驟 // 28業務連續性 // 30會議部門的戰略價值 // 31組合管理（portfolio management） // 32測量 // 33會議設計 // 33先進后勤 // 34戰略會議的會議設計 // 34部署一個設計團隊 // 35會議設計的階段 // 36發現階段 // 36發展階段 // 38實現階段 // 41持續影響階段 // 41衡量戰略影響 // 42戰略價值與變革管理 // 44第三章 混合項目與會議管理項目管理中的個人角色 // 49流程化的會議管理 // 51啟動 // 51計劃 // 52執行 // 52監督/控制 // 53收尾 // 53識別流程小組成員 // 53項目管理的知識領域 // 54項目整合管理 // 55項目范圍管理 // 56項目時間管理 // 56項目成本管理 // 59項目質量管理 // 59項目人力資源管理 // 60項目溝通管理 // 60項目風險管理 // 61項目采購管理 // 63項目的利益相關者管理 // 63管理領域擴充 // 64第四章 設計會議體驗 01需求評估 // 70需求定義 // 71需求評估的要素 // 71會議歷史 // 71利益相關者的需求、目標和成果 // 72差距分析 // 72目標受眾 // 7402從需求評估到行動 // 76與組織保持戰略一致性 // 76學習目標和計劃成果 // 77制訂目標 // 7803會議環境 // 81物理環境 // 82設施設備 // 82溝通流程 // 84房間布置概述 // 86生理環境 // 91食品和飲品 // 91參會者的舒適感 // 92心理環境 // 9304會議設計決策 // 94會議形式 // 95會議結構 // 96計劃方案的組成部分 // 97會議方式 // 98會議內容 // 99理順和調整會議流程節奏 // 100吸引觀眾 // 101營銷策略 // 101學習策略 // 102情感氣氛調動技術 // 104調動多種感官的會議 // 105燈光 // 105色彩 // 105音樂 // 106評估 // 10605演講者 // 107尋找演講者 // 108演講者機構 // 109演講者推介 // 109演示文稿/提案征集 // 109演講者管理 // 110演講者指南 // 111演講者關懷 // 112局限性 // 114第五章 會議專業人士預算基礎預算的重要性 // 119預算與財務目標 // 120預算類型 // 121增量預算 // 122零基預算 // 123預算要素 // 125收入 // 126費用 // 128凈收入 // 130預算編制 // 132費用預算 // 132收入預算 // 135資金管理 // 140免稅身份 // 140現場收取現金 // 140會后財務分析 // 141主賬戶 // 142偏差分析 // 142 第六章 會議地點及場地選擇場地類型 // 148會展中心或大型會議中心 // 148會議中心 // 151會展酒店 // 152有限服務酒店 // 153度假設施 // 154機場酒店 // 155非傳統型場地 // 155探訪會議舉辦地/目的地和會議場地 // 157會議的目的和目標 // 158會議的價值和簡況 // 158方案招標 // 158目的地管理組織的作用 // 160實地考察 // 161客房 // 162會議、展覽和輔助空間 // 162展覽 // 163輔助空間 // 163餐飲 // 164配套（康樂）設施 // 165場地選擇的其他考慮因素 // 165日期、價格和把握性 // 166參會者喜好 // 168便利性（accessibility） // 168交通 // 168會場的關鍵專業人員 // 169總經理 // 169市場營銷總監 // 170服務經理 // 170第七章 風險管理：會議安全與安保工作會議安全措施的要素 // 176理解安全與安保 // 177會議威脅 // 178危險應對策略 // 180潛在風險評估排序 // 186識別風險 // 186分析風險 // 187編制風險預案 // 187風險管理預案 // 188共同協作 // 189選擇安保人員 // 189以人為本 // 194第八章 談判、合同和責任方案招標 // 200談判過程 // 201價格、日期和空間 // 203談判讓步 // 204合同和要求 // 205出價（offer） // 206接受報價/接盤 // 206對價 // 207書面成文 // 208資格 // 208合同履行 // 209損害賠償類型 // 209合同要素和條款 // 210損耗 // 211取消 // 212不可抗力 // 214責任和保險 // 215賠償 // 216一般責任和職業責任險 // 216取消/中斷險 // 218其他供方合同 // 218贊助商和贊助協議 // 218第九章 會議營銷傳統的 4p 營銷 // 224產品 // 225場所 // 225價格 // 225促銷 // 225人員 // 226整合營銷 // 227市場調研 // 228目標市場 // 230會議概貌 // 230營銷計劃管理 // 231使命和愿景 // 231swot 分析 // 232目的（宏觀目標）和目標 // 232戰略和預算 // 232評價和測量 // 234營銷推廣渠道 // 235廣告 // 235公關關系和媒體 // 237直投郵件營銷 // 240電子營銷 // 241時間節點 // 248會議贊助 // 249伙伴關系/交叉促銷（cross-promotions） // 250第十章 會議注冊和住宿安排01注冊 // 256注冊過程 // 257會前階段 // 257選擇一個服務商 // 259識別潛在注冊者 // 260準備＆提供客戶服務 // 262現場階段 // 265人群管理 // 265證章/材料分發 // 268臨時工作人員 // 269報告＆分析注冊數據 // 271周報告 // 271報告和預算審核 // 27202住宿安排 // 273進行房間鎖定 // 274團體歷史 // 276住宿鐘形曲線 // 277客房類型 // 278價格/酒店組合 // 278其他需要考慮的事項 // 279簽訂酒店合同 // 281截止日期和鎖房復核 // 282損耗和下降 // 282拒接/重置條款（walk/relocation clause） // 283“饋贈房間”（“comps”） // 283傭金和回扣 // 284讓步 // 284維持鎖房（maintaining the room block） // 285保障預先鎖房的入住率 // 285在線旅游網站 // 286直接和次級鎖房 // 287“住房海盜”// 287建立激勵機制 // 287住房報告 // 289會前 // 289房間審核 // 290會后 // 290結算報告 // 291第十一章 展覽會與面對面營銷展覽的歷史 // 298展覽制作方 // 300展示空間銷售 // 301了解參展者群體 // 302展覽場地設計 // 303平面布置的影響因素 // 304攤位和展臺的類型 // 306特色區域 // 307展棚 // 309展覽日程 // 310聯合作戰 // 311展覽后勤保障 // 311地點和場地的選擇 // 311展覽服務提供者 // 312支持性供應商/銷售商 // 313展覽需要的勞動力 // 318衡量投資回報率 // 319展覽的未來 // 321虛擬貿易展覽 // 321技術的影響 // 321主辦方買家項目 // 322互動社區 // 322第十二章 讓會議更生動：活動技術01設計會議體驗：活動技術 // 327以技術影響受眾 // 328活動之前 // 330技術工具的選擇 // 330活動期間 // 332現場技術工具 // 332活動之后 // 338大數據和活動管理軟件 // 33902回歸基礎：視聽服務 // 341視頻 // 342投影 // 342切換器 // 343數字視頻 // 343錄像 // 343攝像機/圖像 // 344音頻 // 344揚聲器系統 // 344音板 // 345麥克風 // 346燈光 // 347相關技術和服務 // 348舞臺布景 // 350吊裝裝置 // 350臨時臺（staging） // 350第十三章 食品與飲品基礎知識確定食品和飲品需要 // 357操作瓶頸 // 358餐飲空間的計算 // 359選擇菜單 // 360群體 // 360食物過敏及飲食限制 // 361營養 // 362規劃餐會活動 // 364早餐 // 364提神茶歇 // 366午餐 // 368招待會 // 369晚餐 // 370當今餐飲潮流 // 372服務選項抉擇 // 373服務收費標準 // 374餐飲保底人數 // 376座位安排 // 377正式坐席安排 // 378隨意就座 // 378開放式座位 // 379飲品服務管理 // 380酒水采購選項 // 381現金酒吧或售酒柜臺 // 381開放型酒吧或招待酒會 // 382酒水服務收費 // 383管控失責風險 // 384活動之前 // 384活動期間 // 385確認小費和服務費 // 386第十四章 現場管理現場管理職能 // 393活動規范指南 // 393溝通計劃 // 397行前座談會 // 397預備會 // 398每日現場會議 // 399總結會 // 402聯絡系統 // 403指示標識 // 404指導會議活動 // 406控制會議表現 // 407記錄保存 // 409人員配置和項目團隊 // 410與志愿者協作 // 410第十五章 會后掃尾01閉會 // 416回程運輸 // 417租賃的設備 // 419酬金和小費（gratuities and tips） // 420小費的接收者 // 420小費數額 // 421小費的支付方法 // 422度假區或
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會議圣經-專業會議管理完全手冊-第6版 相關資料
本書的引進將使國內學者和學生對會議產業的認識上升到國際理念和視野，鄭重建議會展與旅游專業學生在此體系下學習專業的會議管理知識。 ——藍 星 上海對外經貿大學副教授，高級會展師 當前國內會議人欠缺的就是系統、專業的理論知識，該書的出版彌補了這一領域的空白。 ——鄭 蓓 中國國際旅行社總經理 這是我見到的較實用的會務工具書之一，不但嚴謹、專業、全面，娓娓道來又邏輯嚴密，而且對會議管理的實操有很好的啟發性。 ——許 鋒 北辰會展研究院副院長，國家會議中心副總經理 會議業占有活動產業中的巨大權重，而此書的詳盡之處不僅僅局限在會議上。如果你想了解活動產業、活動管理和活動教育，你就應該仔細閱讀它。 ——劉春章 東華大學博士，著名活動管理學者 毫無疑問，pcma 代表了會議專業職業教育的“黃金標準”，在其所有產品方面都表現出優秀水準。無論是尋找可行的實踐方法，還是了解前沿趨勢，在可選用的工具中，pcma 的程序和資料都是較好的，可以幫助個人在專業方面實現成長和進步。 ——瑞•卡明斯基（ray kopcinski） 2015 年 pcma 董事會主席，百萬美元圓桌會議高級總監 因其優秀的教育項目和出版物，pcma 一直是我的“優選組織”。 ——勞倫·克萊默 (lauren kramer) 國際眼科理事會會議主管 作為一個供應商成員，能進入會議產業領跑者的專屬社區，讓我可以直接從源頭上認識到客戶的需求，并能以演示技術方面振奮人心的發展來強化對專業人員和學生成員的教育。pcma 已為我的專業成長創造了無數的機會，并提供了一個影響我們行業發生真正改變的平臺。 ——海蒂·維爾克 (heidi welker) pcma 加拿大東部分會會長，加拿大自由人視聽營銷副總裁 pcma 代表了會議產業的知識集合體。在本行業中，它通過“整平游戲場地”給專業人士、供應商和學者提供了共同發聲的機會。作為一個酒店專業的教授，我認為它為學生學習和理解會議行業提供了指導，為客戶創建體驗，并且是一支對公共和私人企業及市政當局和政府都能產生推動的經濟力量。 ——愛琳 d. 塔克 (erinn d. tucker) 哲學博士，波士頓大學酒店管理學院助理教授 作為一名教師，我指導著下一代的酒店管理專業人員。及時了解行業趨勢和最佳實踐對我來說是必不可少的。pcma 的領導者聚會（convening leaders） 已成為我獲取繼續教育機會及相關會議知識庫的“一站式商店”。我通過 pcma認識的很多人士已為我的學生提供了實習和全職工作的機會。 ——swathi ravichandran 哲學博士，工商管理碩士，肯特州立大學酒店管理專業副教授及項目主管
會議圣經-專業會議管理完全手冊-第6版 作者簡介
專業會議管理協會（Professinal Convention Management Association，PCMA)，1957年成立于美國費城，非營利性國際會議業專業協會。50多年來，該協會從過去單純負責醫療保健專業會議發展成為提供各種服務的綜合性國際組織。 PCMA一直致力于會議管理培訓與職業認證方面的工作，其推出的職業培訓認證項目CMP在業內具有極高的知名度。 PCMA在全球擁有眾多會員，其中包括許多飯店集團，如假日、喜來登、希爾頓等，目的是通過該協會了解更多的會議信息。其合作供應商則來自航空業、會議局和音響公司等。 明 月 企業高管 自由譯者 英 雙 企業專職英語翻譯
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