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美味素食 版權信息
- ISBN：9787516013939
- 條形碼：9787516013939 ; 978-7-5160-1393-9
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
美味素食 本書特色
吃素是個很古老又時尚的話題，有人吃素是為了信仰，有人吃素是為了養生，還有人吃素是為了動物和環境保護。不論我們吃素的初衷是什么，我們所選擇的結果都是——健康吃素。本書精選300款精品素食佳肴，從開胃小菜，到美味下飯菜，豐富多樣的主食，滋潤的湯飲再到誘人小點心，手把手教你玩轉廚房，用靈巧的雙手、不俗的心思將一道道家常食材變化成不尋常的美味。
美味素食 內容簡介
本書精選300款精品素食佳肴, 從開胃小菜, 到美味下飯菜, 豐富多樣的主食, 滋潤的湯飲再到誘人小點心, 手把手教你玩轉廚房, 用靈巧的雙手、不俗的心思將一道道家常食材變化成不尋常的美味。
美味素食 目錄
pait 1 素食宜于健康選擇素食 選擇健康pait 2 蔬果篇西紅柿燒冬瓜香菇炒荷蘭豆地三鮮糖醋卷心菜菠菜花生米香芹豆干粉絲拌菠菜香辣苦瓜韭菜拌核桃仁長豆角燒紫茄泡椒西葫蘆耗油蒜蓉生菜蒜蓉西藍花黑木耳炒山藥糖醋黃瓜片爽口茼蒿蒜蓉菜心西芹百合韭菜炒小土豆尖椒土豆絲熗拌四絲涼拌苦瓜虎皮尖椒松仁玉米黑木耳炒黃瓜油燜春筍藕片糯米涼拌藕丁清炒三絲醬燒春筍姜炒脆藕香辣茭白什錦大拌菜蒜泥茄子芹菜拌花生仁苦瓜炒山藥紅燒茄子醬燒茄子胡蘿卜拌菠菜椰香芒果糯米飯粉絲菠菜拌豆干虎皮辣子燒茄子麻油蘿卜絲韓國泡菜核桃仁拌芹菜鹽水毛豆核桃仁菠菜干煸菠菜菠菜雞蛋餅青椒炒茄丁菠菜面芹菜拌杏仁芝麻菠菜菠菜拌面筋杏仁拌菠菜銀耳拌菠菜芹菜炒茶干芹菜炒金針菇芹菜蛋皮胡羅比汁......pait 3 豆菌藻篇蒜泥豆角清炒荷蘭豆荷蘭豆拌金針菇酸辣海帶絲黃瓜炒木耳金針菇炒土豆蠶豆炒雞蛋姜汁豇豆干煸豆角紅椒熗拌豆芽清炒蠶豆茄子炒豇豆鮮菊荷蘭豆蒜香海帶莖松仁荷蘭豆黃豆芽炒粉條宮保豆腐拌雙耳香菇油菜剁椒金針菇青椒煎豆腐干煎臭豆腐美芹黃豆紅油海帶花黃豆芽炒油豆腐涼拌裙帶菜海鮮菇釀豆泡蠶豆炒韭菜蘆筍白玉菇木耳炒雞蛋涼拌腐竹青椒海帶絲蔥油金針菇芹菜拌腐竹西芹腐竹豆芽拌面筋椒鹽平菇酸辣海帶莖pait 4 蛋奶篇番茄炒雞蛋青椒炒雞蛋韭菜炒鴨蛋皮蛋拌豆腐黃瓜炒雞蛋奶香玉米餅鹵鵪鶉蛋鹵水雞蛋苦瓜炒雞蛋木耳炒雞蛋木瓜燉牛奶綠豆沙牛奶紫菜蛋湯蜜豆雙皮奶芒果西米露雞蛋餡餅雞蛋韭菜軟餅西紅柿雞蛋湯楊枝甘露辣子炒荷包蛋木瓜牛奶汁抹茶牛奶汁熱巧克力牛奶芒果奶昔藍莓奶昔草莓奶昔尖椒皮蛋紅豆奶茶菜脯煎蛋水果沙拉番茄牛奶農家雞蛋餅雞蛋灌餅蔥花雞蛋餅牛奶玉米飲牛奶香蕉汁pait 5 五谷雜糧篇雙色饅頭圓花卷綠豆汁八寶粥南瓜包玉米面發糕香蔥花卷蘿卜絲酥餅土豆絲蓋澆飯西紅柿雞蛋蓋飯奶香黑米饅頭刀切饅頭紫薯粥銀耳粥青豆炒飯蕎麥饅頭南瓜小米粥玉米提子糕螺旋彩紋饅頭刺猬豆沙包金銀饅頭南瓜綠豆湯紅豆甘薯糖水小米糕小米面攤黃小米青菜缽薏米山藥粥發面油條麻醬燒餅拔絲紅薯大米南瓜粥咸蛋黃玉米粒豆沙糯米卷金沙湯圓紅薯餅原味豆漿紅薯丸子照燒雞腿飯糯米紅棗青豆蛋炒飯青菜蛋炒飯老鼠愛大米pait 6 西式素食篇蒜香面包土豆咖喱飯泡菜炒年糕紫甘藍沙拉水果沙拉火腿蛋三明治日式蛋包飯木瓜沙拉錦繡花壽司火腿沙拉三明治總匯三明治芥菜蛤蜊炒年糕法式洋蔥圈水果吐司卷水果披薩芝士蛋糕
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