簡單的菜譜 本書特色

《簡單的菜譜》

入圍2016年布克獎的唯一華裔作家
鄧敏靈 首部作品
一舉斬獲加拿大四項文學大獎

諾貝爾文學獎得主艾麗絲·門羅盛贊：
“這絕對是一位杰出作家的首次亮相。作品的清晰度、從容度和那種純潔的感情令我感到驚訝。”
《簡單的菜譜》

入圍2016年布克獎的唯一華裔作家
鄧敏靈 首部作品
一舉斬獲加拿大四項文學大獎

諾貝爾文學獎得主艾麗絲·門羅盛贊：
“這絕對是一位杰出作家的首次亮相。作品的清晰度、從容度和那種純潔的感情令我感到驚訝。”

《簡單的菜譜》是馬來西亞華裔作家鄧敏靈的出道之作，寫作本書時她才26歲，但其思想成熟，超過她的實際年齡，而且文筆老練、自然，2001年一經推出便斬獲加拿大四項文學大獎，包括2001年加拿大作家協會“30歲以下*具潛力青年作家獎”、加拿大亞裔作家工作坊虛構類“新興作家獎”等，并進入英聯邦作家獎*佳處女作獎決選，更獲得諾貝爾文學獎得主艾麗絲·門羅的贊賞。
《簡單的菜譜》是一部短篇小說集，包含七個短篇，敘述者大多是孩子或移民家庭中的子女，講述了家庭成員或朋友之間的關系、兩代人之間的沖突和文化之間的沖擊，描寫了移民所面對的各種適應問題、生長在破碎家庭的孩子的疏離感和混亂、對暴力的反應、孤獨者的渴望和希望，等等。全書文筆簡潔，但感情濃烈，故事不注重情節而著重描寫人物的內心世界和思想狀態。
煮米飯可以用一種簡單的方法，那是父親在我小時候教我的。那時，我常常坐在廚房的臺子上看著他用手又快又準地把米中的小土塊、沙粒以及其他雜物剔出。他用手在水里攪動兩下，水就變混濁了。他清洗米粒時發出很響的聲音，聽上去就像是一群昆蟲在鳴叫。他一遍又一遍地淘洗，把水濾盡，再往鍋里裝滿水。
煮飯的程序很簡單。米淘凈之后便可放水——衡量水量的方法是把食指放進水里，讓指尖碰到米的上方，水位不得超過手指的**個關節。父親對這些了如指掌，從來不用量杯。他閉上眼，用手指去感覺水的多少。
我仍舊不時地夢見父親，他的光腳板平貼著地面，站在廚房中間。他上身穿著件前襟開扣的舊襯衫，下身是一條褪色的、腰間束條松緊帶的便褲。他看上去與周圍的環境——潔凈的臺面、棱角鮮明的爐子、冰箱和明亮的水池——很不協調。他在我記憶中的這一形象細節逼真、栩栩如生，時常讓我感到驚異。
每天晚飯前，父親都要履行這套淘米儀式：淘洗、濾水，然后把鍋放進電飯煲。我長大些以后，他把燒飯的任務交給了我，可我從來沒像他那么仔細。我總是走過場，把水弄得一陣嘩啦啦響，而后把食指戳進鍋里，去衡量水的多少。有時我把飯燒成稠糊一團。我對自己連這樣一件簡單的事也做不好感到不安。“對不起。”我會低聲難為情地對大家說。可父親聽了之后卻若無其事，大口大口地把飯往嘴里扒，好像他根本沒注意到我和他的煮飯能力之間的天壤之別。他總是讓筷子迅速地走遍自己的盤子，吃完*后一口。然后，他會吹著口哨站起身來，清理飯桌。他的一舉一動是那么利索、篤定，讓我確信世界上萬事大吉。

媽媽有一次與我談到負疚感。她自己的負疚感就在手心里攥著，就像是件祭品。但是，你的負疚感是不同的，她說。你不必抓住不放。想象一下，該是這樣，她說，她的兩只手摸著我的前額，然后伸進我的頭發。你想象一下，她說。用腦子去看，你看見什么了？
皮膚上有塊青紫，又寬又黑。
一塊青紫，她說。集中精力看著它?，F在，這是塊青紫。但如果你集中精力，就能把它縮小，把它變得像針尖那么小。然后，如果你愿意，如果你能看見它，就能把它像顆灰粒一樣從你身上吹掉。
她用雙手摸著我的前額。
我試圖照她說的那樣去想象。我想象著把虛無的東西吹走，只是這些毫無意義的小東西，這樣一種讓我能神奇地一走了之的復雜局面。母親讓我相信自己的思想的力量，似乎我能讓從來不存在的東西出現?；蛘叻催^來說，讓存在的東西翻上幾番，就會變得無影無蹤。你看不見后果，整個東西也就煙消云散了。信息