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膨化飼料配制及使用技術100問 版權信息
- ISBN：9787109222311
- 條形碼：9787109222311 ; 978-7-109-22231-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
膨化飼料配制及使用技術100問 本書特色
郜衛華、許巧情、曹志華編*的《膨化飼料配制及使用技術100問》以專題加問答形式編寫，介紹了水產動物的飼料及膨化飼料的基本常識和使用技術。包括水產養殖和水產飼料發展現狀、水產膨化飼料的特性、工藝簡介、水產動物攝食和消化生理、水產動物營養原理、水產膨化飼料配方配制技術、主要養殖魚類膨化飼料種類、青魚和黃顙魚養殖模式等。
膨化飼料配制及使用技術100問 內容簡介
《膨化飼料配制及使用技術100問/新農村建設百問系列叢書》以專題加問答形式編寫，介紹了水產動物的飼料及膨化飼料的基本常識和使用技術。包括水產養殖和水產飼料發展現狀、水產膨化飼料的特性、工藝簡介、水產動物攝食和消化生理、水產動物營養原理、水產膨化飼料配方配制技術、主要養殖魚類膨化飼料種類、青魚和黃顙魚養殖模式等。
膨化飼料配制及使用技術100問 目錄
讓更多的果實“結”在田間地頭(代序)
一、水產膨化飼料1．我國水產業發展有什么特點?2．我國水產飼料工業發展有什么特點?3．我國水產飼料的研究始于何時?4．水產飼料發展亟待解決什么問題?5．膨化飼料的主要優點是什么?6．為什么膨化飼料的利用率比其他飼料高?7．為什么必須使用膨化飼料?8．水產膨化飼料的應用前景如何?
二、水產動物營養原理9．水產動物攝食是由什么進行調節的?10．影響水產動物攝食量的因素有哪些?11．水產膨化飼料主要包括哪些營養成分?12．水產動物如何消化飼料中的養分?13．影響消化速度的因素有哪些?14．水產動物對營養物質的吸收方式有哪些?15．蛋白質的營養生理功能有哪些?16．蛋白質的消化、吸收和代謝途徑是什么?17．什么是必需氨基酸營養和氨基酸平衡?18．什么是限制性氨基酸、生長性氨基酸和生命性氨基酸?19．影響必需氨基酸需要量的因素有哪些?20．影響水產動物對飼料中蛋白質需要量的因素有哪些?21．脂類有哪些營養生理功能?22．水產動物脂質的消化、吸收、轉運和代謝有什么特點?23．什么是必需脂肪酸?24．必需脂肪酸不平衡有什么癥狀?25．脂質氧化有什么危害?26．怎樣防止氧化脂類中毒?27．碳水化合物的營養生理功能有哪些?28．水產動物碳水化合物的代謝及營養特點是什么?29．水產動物對碳水化合物利用率低的原因是什么?30．影響水產動物碳水化合物利用的因素有哪些?31．水產動物對碳水化合物的營養需求范圍如何?32．什么是維生素?33．脂溶性維生素包括哪些?各有什么生理功能?34．水溶性維生素包括哪些?各有什么生理功能?35．影響水產動物維生素需求的因素有哪些?36．水產動物的維生素缺乏癥有哪些?37．什么是礦物質?礦物質有何生理功能?38．常量礦物元素包括哪些?39．微量元素包括哪些?40．水產動物對礦物質的需求范圍如何?41．水產動物礦物質缺乏癥有哪些?42．能量營養有什么意義?43．能量在水產動物體內是如何轉化的?44．魚類能量代謝的測定方法有哪些?45．各營養素之間有什么相互關系?46．飼料原料中抗營養因子有哪些?47．常見抗營養因子及其毒害有哪些?48．飼料中有毒有害的物質有哪些?49．什么是飼料添加劑?50．飼料添加劑的選擇與使用原則是什么?51．什么是添加劑預混料?52．營養性添加劑包括哪些?
三、水產膨化飼料工藝53．膨化飼料加工有哪些工藝流程?54．單螺桿擠壓膨化有什么特點?55．雙螺桿擠壓膨化有什么特點?56．雙螺桿擠壓膨化有什么優勢?57．膨化料加工工藝流程包括哪些環節?58．膨化顆粒飼料和硬顆粒飼料有什么區別?59．擠壓膨化和環模制粒機各有什么特點?60．市場上主要單螺桿和雙螺桿膨化機有什么區別?61．同向雙螺桿與異向雙螺桿膨化機的區別是什么?
四、水產膨化飼料配方及配制技術62．水產動物營養需要與飼養標準的依據有哪些?63．如何確定水產動物的營養需要量?64．如何確定水產動物的攝食量?65．如何確定水產動物的飼料標準?66．從哪里獲得飼料原料營養價值表?67．水產膨化飼料配方編制的基本條件是什么?68．如何選擇水產膨化飼料配方編制的飼料原料?69．飼料配方編制的主要方法有哪些?70．如何根據配方設計出高質量的成品飼料?71．如何對水產膨化飼料進行定位?72．水產飼料質量與價格的反向定位方法是什么?73．水產飼料價格反向定位的依據是什么?74．飼料價格變化與飼料成本有什么關系?75．怎樣設計武昌魚飼料配方?76．為什么水產飼料配方需要動態化調整?77．生長階段與營養需要的變化有什么關系?78．水產動物生長與營養需要有什么關系?79．季節變化與魚類營養需要有什么關系?80．地區差異與營養需要有什么關系?81．如何制定混養條件下水產飼料的營養方案?82．不同養殖密度下的營養有什么樣的變化?83．水產養殖配方模式化有什么意義?84．飼料配方模式化的基礎思路是什么?85．不同淡水魚類適合怎樣的模式化飼料配方?86．淡水魚飼料不同配方模式有什么優缺點?87．什么是化學配方與效價配方?88．水產飼料配方模塊化技術有哪些步驟?89．主要養殖魚類膨化飼料設計的依據和原則是什么?90．膨化草魚飼料配制需注意哪些方面?91．膨化武昌魚、鳊魚類飼料配制需注意哪些方面?92．膨化鯉魚飼料配制需注意哪些方面?93．鯽魚、鯉魚、草魚混養飼料配制需注意哪些方面?94．斑點叉尾鲴膨化飼料配制需注意哪些方面?95．黃顙魚、黃鱔膨化飼料配制需注意哪些方面?96．烏醴、鱸魚等膨化飼料配制需注意哪些方面?97．海水魚膨化飼料的配制需要注意什么?98．水產膨化飼料市場銷售情況怎樣?99．青魚養殖模式有哪幾類?效益有何不同?100．黃顙魚養殖模式有哪幾類?效益有何不同?
參考文獻
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膨化飼料配制及使用技術100問 作者簡介
郜衛華，1977年出生，博士研究生，從事水產動物營養生理學、水產動物營養與免疫學以及環境營養學研究，主講水產營養與飼料、池塘養殖學等課程。 許巧情，1976年出生，博士研究生，教授，從事水產動物營養與免疫、流行性疾病診斷及分子免疫學研究。主持國家自然基金、湖北省自然基金以及其他各類科研項目lO余項，撰寫專*1部，參編教材及書籍4本，發表論文50余篇，其中SCI刊源論文lO余篇。榮獲長江大學首屆**青年教師、教學**質量獎、**女職工、**共產黨員、“十二五”科研百人計劃等多項榮譽稱號。 曹志華，副教授，從事水產動物營養學研究，有十多年教學經驗。
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