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醫學有機化學 版權信息
- ISBN：9787030234384
- 條形碼：9787030234384 ; 978-7-03-023438-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
醫學有機化學 本書特色
本書*版是全國高等學校教學研究中心“21世紀中國高等學校農林/醫藥類專業數理化基礎課程的創新與實踐”課題成果之一。本次再版全書共分為十五章，前十一章系統介紹各類基本有機化合物的結構、命名和主要化學性質，同時講述了有機化學的基礎知識和基本理論；后四章分別介紹了與醫學、生命科學關系密切的生物分子，糖、脂類、氨基酸、肽、蛋白質及核酸的化學結構和主要的物理、化學性質。教材每章后面均附有一篇閱讀材料，內容涉及有機化學的進展，有機化學與醫學、藥學、生命科學、環境科學的聯系等專題，內容豐富，可讀性強，有利于開闊讀者視野，激發學習興趣，培養創新意識。 本書可作為高等院校醫學類各專業本科生教材，也可供生物技術、生命科學及醫學檢驗等專業師生使用或參考。
醫學有機化學 內容簡介
張普慶主編的《醫學有機化學(21世紀高等院校教材)》是全國高等學校教學研究中心“21世紀中國高等學校農林／醫藥類專業數理化基礎課程的創新與實踐”課題研究成果之一。全書共十五章，前十一章系統介紹各類基本有機化合物的結構、命名和主要化學性質，同時講述有機化學的基礎知識和基本理論；后四章分別介紹與醫學、生命科學關系密切的生物分子，糖類、脂類、氨基酸、肽、蛋白質及核酸的化學結構和主要的物理、化學性質。每章均附有一篇小資料，內容涉及有機化學的進展，有機化學與醫學、藥學、生命科學、環境科學的聯系等，內容豐富，可讀性強，有利于開闊讀者視野，激發學習興趣，培養創新意識。本書可作為高等院校醫學類各專業本科生教材，也可供生命科學及醫學檢驗等專業的師生使用或參考。
醫學有機化學 目錄
第二版前言**版前言**章 緒論 **節 有機化合物與有機化學 一、有機化學的產生與發展 二、有機化學與醫學的關系 第二節 有機化合物的結構特點 一、碳原子的結構與共價鍵 二、碳原子的軌道雜化 三、有機化合物的同分異構現象 第三節 有機化學反應的類型 一、共價鍵均裂與自由基型反應 二、共價鍵的異裂與離子型反應 第四節 有機化合物的分類 一、根據碳骨架分類 二、根據官能團分類 第五節 研究有機化合物的一般方法 一、分離提純 二、元素定性、定量分析 三、確定實驗式和分子式 四、結構式的測定 【小資料】化學——打開生命奧秘之門的鑰匙 參考文獻 習題第二章 烷烴和脂環烴 **節 烷烴 一、烷烴的結構 二、烷烴的同系列和通式 三、烷烴的同分異構現象 四、烷烴的命名 五、烷烴的物理性質 六、烷烴的化學性質 第二節 脂環烴 一、脂環烴的分類和命名 二、環烷烴的結構 三、環烷烴的化學性質 第三節 構象異構 一、烷烴的構象 二、脂環烴的構象 【小資料】淺談自由基 參考文獻 習題第三章 烯烴和炔烴 **節 烯烴 一、烯烴的結構和命名 二、烯烴的同分異構 三、烯烴的物理性質 四、電子效應 五、烯烴的化學性質 六、烯烴的加成反應機理 七、二烯烴 第二節 順反異構 一、產生順反異構的條件 二、順反異構體的命名 第三節 炔烴 一、乙炔的結構 二、炔烴的命名 三、炔烴的物理性質 四、炔烴的化學性質 【小資料】番茄紅素的保健作用 參考文獻 習題第四章 旋光異構第五章 芳香化合物第六章 鹵代烴第七章 醇、酚和醚第八章 醛、酮和醌第九章 羧酸及其衍生物第十章 羥基酸和酮酸第十一章 含氮有機化合物第十二章 糖類第十三章 脂類第十四章 氨基酸、肽和蛋白質第十五章 核酸習題參考答案主題詞漢英對照
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