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澳門-中國語言文化典藏 版權信息
- ISBN：9787100139595
- 條形碼：9787100139595 ; 978-7-100-13959-5
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
澳門-中國語言文化典藏 本書特色
“中國語言文化典藏”叢書是原創性出版物，具有創新與存史并重、學術性與普及性相結合的出版定位。圖文并茂、EP同步是這套叢書的出版特色。各分卷圖書里的有地方特色的條目后附有二維碼，閱讀時可用手機掃碼，在線訪問方言條目的錄音、視頻，實現音像圖文四位一體的閱讀體驗。
澳門-中國語言文化典藏 內容簡介
“中國語言文化典藏” 項目旨在對全國各地的方言文化進行搶救性的調查和保存。本項目調查點以漢語方言為主，也包括少數民族語言。漢語點主要以方言分布情況為依據，同時兼顧地域因素。少數民族語言選擇比較重要并有研究力量的點。現已開展調查的點有40個左右。調查方法采用文字和音標記錄、錄音、攝像、照相等多種手段。除了傳統的記音方法以外，還采用先進的錄音設備和錄音軟件，對所有調查條目的方言說法進行錄音。采用高清攝像機，與錄音同步進行攝像；此外，對部分方言文化現象本身（例如婚禮、喪禮、春節、元宵節、民歌、曲藝、戲劇等）進行攝像。采用高像素專業相機，對所有調查條目的實物或活動進行拍照。
本套叢書是“中國語言文化典藏”項目成果中的分地系列圖冊。圖冊以調查點為單位，以調查條目為綱，收錄方言文化圖片及其方言名稱（漢字）、讀音（音標）、解說，以圖帶文，一圖一文，圖文并茂。每冊收圖600幅左右。
澳門-中國語言文化典藏澳門-中國語言文化典藏 前言
隨著現代化、城鎮化的快速發展，我國的語言方言正在迅速發生變化，而在其中方言文
化可能是變化*劇烈的一部分。也許我們還會用方言說你我他，但已無法說出婚喪嫁娶各個
環節的方言名稱了。也許我們還會用方言數數，但已說不全“一腡窮，兩腡富……”這幾句俗
語了。至于那些世代相傳的山歌、引人入勝的民間故事，更是早已從人們的生活中銷聲匿跡。
而它們無疑是方言的重要成分，更是地域文化的精華。遺憾的是，長期以來，我們習慣于拿著
字表、詞表去調查方言，那些豐富而生動的方言文化現象往往被忽略了。
在《漢語方言地圖集》出版之后，經過近兩年時間的論證和準備，我們于 2010 年啟動了
“中國方言文化典藏”項目。2011 年，教育部社會科學司把“中國方言文化典藏”列入《2011
年度教育部哲學社會科學研究重大課題攻關項目招標課題指南》，我們組織了競標并有幸獲
得通過。
我們所說的“方言文化”是指用特殊方言形式表達的具有地方特色的文化現象，包括地
方名物、民俗活動、口彩禁忌、俗語諺語、民間文藝等。“典藏”是指在實地調查的基礎上，
利用多媒體、數據庫和網絡技術進行保存和展示。在項目進行過程中，我們將“中國方言文化
典藏”更名為“中國語言文化典藏”。
調查點以漢語方言為主，也包括少數民族語言。漢語點主要以方言分布情況為依據，同
時兼顧地域因素。少數民族語言選擇比較重要并有研究力量的點。現已開展調查的點有 40 個
左右。
調查方法采用文字和音標記錄、錄音、攝像、照相等多種手段。除了傳統的記音方法以外，
還采用先進的錄音設備和錄音軟件，對所有調查條目的方言說法進行錄音。采用高清攝像機，
與錄音同步進行攝像；此外，對部分方言文化現象本身（例如婚禮、喪禮、春節、元宵節、民歌、
曲藝、戲劇等）進行攝像。采用高像素專業相機，對所有調查條目的實物或活動進行拍照。
中國語言文化典藏
為了順利開展這項工作，我們專門編寫出版了《中國方言文化典藏調查手冊》（商務印書
館，2015 年）。手冊制定了調查、語料整理、圖冊編寫、音像加工、資料提交各個階段的工作
規范；并編寫了專用調查表，具體分為 9 個大類：房屋建筑、日常用具、服飾、飲食、農工百藝、
日常活動、婚育喪葬、節日、說唱表演，共 800 多個調查條目。
項目成果包括分地系列圖冊、多媒體電子出版物和多媒體資料庫等。其中圖冊以調查點
為單位，以調查條目為綱，收錄方言文化圖片及其方言名稱（漢字）、讀音（音標）、解說，以
圖帶文，一圖一文，圖文并茂。每冊收圖 600 幅左右。圖冊擬分輯陸續出版。
“方言文化”是一個新的研究領域，需使用的調查、整理、加工方法對于我們當中很多人
來說都是陌生的，要編寫的圖冊、要建的多媒體資料庫亦無先例可循。這項工作的挑戰性可
想而知。
近 5 年來，我們白手起家，討論界定“方言文化”的內涵，制定完善工作規范，編寫調查條目，
研制錄音、轉寫和標注軟件，辦培訓班，開審改會，一步一個腳印地艱難摸索和跋涉，經過重
重霧霾，如今終于見到了一縷勝利的曙光。這對于我們每一個人來說，無疑是巨大的安慰。
在此，我要向課題組的所有同仁道一聲感謝。為了完成調查工作，大家不畏赤日之炎、寒
風之凜，肩負各種器材，奔走于城鄉郊野、大街小巷，記錄即將消逝的鄉音，撿拾散落的文化
碎片。有時為了尋找一個舊涼亭，翻山越嶺幾十里路；有時為了拍攝喪葬場面，與送葬親友一
同跪拜；有人因山路濕滑而摔斷肋骨，住院數月；有人因貴重設備被盜而失聲痛哭……。在如
今這個紅塵滾滾的社會里，大家能夠為了一個共同的使命，放下個人手頭的事情，不辭辛勞，
不計報酬，去做一項公益性的事業，不能不讓人為之感動。
然而，眼前的道路依然崎嶇而漫長。傳統方言文化現象正在大面積地快速消逝，我們在
和時間賽跑，而結果必然是時間獲勝。但這不是放棄的理由。著名人類學家弗雷澤說過：“一
切理論都是暫時的，唯有事實的總匯才具有永久的價值。”引以自勉。
曹志耘
于北京語言大學
澳門-中國語言文化典藏 目錄
序引言 一澳門 二澳門方言 三凡例壹·房屋建筑 一住宅 二其他建筑貳·日常用具 一炊具 二臥具 三桌椅板凳 四其他用具叁·服飾 一衣褲 二鞋帽 三首飾等肆·飲食 一主食 二副食 三菜肴伍·農工百藝 一農具 二手工藝 三商業 四其他行業陸·日常活動 一起居 二娛樂 三信奉柒·婚育喪葬 一婚事 二生育 三喪葬捌·節日 一春節 二清明節 三浴佛節 四哪吒誕 五中秋節 六其他節日玖·說唱表演 一口彩禁忌 二博彩語 三俗語諺語 四歌謠 五曲藝戲劇 六故事調查手記參考文獻索引后記
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