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有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 版權(quán)信息
- ISBN：9787503896460
- 條形碼：9787503896460 ; 978-7-5038-9646-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)/普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》是編者總結(jié)了多年來(lái)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)編寫(xiě)而成。 《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)/普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》內(nèi)容全面、結(jié)構(gòu)合理，分為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的儀器和裝置、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作、有機(jī)化合物的性質(zhì)、有機(jī)化合物的合成、天然產(chǎn)物的提取和分離、綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)8個(gè)部分。 《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)/普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》可作為高等農(nóng)、林、水產(chǎn)院校各專業(yè)獨(dú)立開(kāi)設(shè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教科書(shū)，也可供相關(guān)專業(yè)的技術(shù)人員和科研人員參考。
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 目錄
前言
第1章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的和任務(wù)
二、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室守則
三、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)
四、實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告
五、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用工具書(shū)及文獻(xiàn)
第2章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的儀器和裝置
一、玻璃儀器
二、金屬用具
三、常用電器與設(shè)備
四、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用裝置
五、儀器的清洗和干燥
第3章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
一、固體化合物的分離與提純
二、液體化合物的分離與提純
三、萃取分離
四、色譜分離技術(shù)
五、加熱、冷卻和干燥
第4章 有機(jī)化合物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)1 烯烴、苯和鹵代烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)2 醇、酚、醛、酮的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)3 羧酸及其衍生物和胺的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)4 糖類和蛋白質(zhì)的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)5 熔點(diǎn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)6 沸點(diǎn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)7 旋光度的測(cè)定
第5章 有機(jī)化合物的合成
實(shí)驗(yàn)8 1-溴丁烷的制備
實(shí)驗(yàn)9 乙酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)10 硝基苯的制備
實(shí)驗(yàn)11 苯甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)12 二苯甲醇的制備
實(shí)驗(yàn)13 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)14 對(duì)甲基乙酰苯胺的制備
實(shí)驗(yàn)15 正丁醚的合成
實(shí)驗(yàn)16 苯乙酮的合成
實(shí)驗(yàn)17 己二酸的合成
實(shí)驗(yàn)18 乙酰乙酸乙酯的合成
實(shí)驗(yàn)19 鄰硝基苯酚和對(duì)硝基苯酚的合成與分離
實(shí)驗(yàn)20 對(duì)甲苯磺酸鈉的合成
第6章 天然產(chǎn)物的提取和分離
實(shí)驗(yàn)21 從茶葉中提取咖啡因
實(shí)驗(yàn)22 菠菜色素的提取和分離
實(shí)驗(yàn)23 從花椒籽中提取花椒油
實(shí)驗(yàn)24 從煙草中提取煙堿
實(shí)驗(yàn)25 從紅辣椒中提取紅色素
實(shí)驗(yàn)26 黃連中黃連素的提取
……
第7章 綜合性實(shí)驗(yàn)
第8章 自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
參考文獻(xiàn)
附錄
第1章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的和任務(wù)
二、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室守則
三、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)
四、實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告
五、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用工具書(shū)及文獻(xiàn)
第2章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的儀器和裝置
一、玻璃儀器
二、金屬用具
三、常用電器與設(shè)備
四、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用裝置
五、儀器的清洗和干燥
第3章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
一、固體化合物的分離與提純
二、液體化合物的分離與提純
三、萃取分離
四、色譜分離技術(shù)
五、加熱、冷卻和干燥
第4章 有機(jī)化合物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)1 烯烴、苯和鹵代烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)2 醇、酚、醛、酮的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)3 羧酸及其衍生物和胺的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)4 糖類和蛋白質(zhì)的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)5 熔點(diǎn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)6 沸點(diǎn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)7 旋光度的測(cè)定
第5章 有機(jī)化合物的合成
實(shí)驗(yàn)8 1-溴丁烷的制備
實(shí)驗(yàn)9 乙酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)10 硝基苯的制備
實(shí)驗(yàn)11 苯甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)12 二苯甲醇的制備
實(shí)驗(yàn)13 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)14 對(duì)甲基乙酰苯胺的制備
實(shí)驗(yàn)15 正丁醚的合成
實(shí)驗(yàn)16 苯乙酮的合成
實(shí)驗(yàn)17 己二酸的合成
實(shí)驗(yàn)18 乙酰乙酸乙酯的合成
實(shí)驗(yàn)19 鄰硝基苯酚和對(duì)硝基苯酚的合成與分離
實(shí)驗(yàn)20 對(duì)甲苯磺酸鈉的合成
第6章 天然產(chǎn)物的提取和分離
實(shí)驗(yàn)21 從茶葉中提取咖啡因
實(shí)驗(yàn)22 菠菜色素的提取和分離
實(shí)驗(yàn)23 從花椒籽中提取花椒油
實(shí)驗(yàn)24 從煙草中提取煙堿
實(shí)驗(yàn)25 從紅辣椒中提取紅色素
實(shí)驗(yàn)26 黃連中黃連素的提取
……
第7章 綜合性實(shí)驗(yàn)
第8章 自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
參考文獻(xiàn)
附錄
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