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旅游景區(qū)服務與管理 版權信息
- ISBN：9787565432149
- 條形碼：9787565432149 ; 978-7-5654-3214-9
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
旅游景區(qū)服務與管理 本書特色
此次修訂主要著眼以下幾個方面：
1） 著眼于全域旅游背景
未來旅游業(yè)將從企業(yè)單打獨享向社會共建共享轉變，從景區(qū)內部管理向全面依法治理轉變，從部門行為向政府統(tǒng)籌推進轉變，從單一景點景區(qū)建設向綜合目的地服務轉變等。發(fā)展全域旅游，有利于不斷提升旅游業(yè)現(xiàn)代化、集約化、品質化、國際化水平，更好地滿足旅游消費需求。本書案例從小縣城到“大景區(qū)”，比如：浙江桐廬打造全域旅游名片；比亞迪——精雕細琢工業(yè)旅游產(chǎn)品；河北——旅游扶貧的“動”字經(jīng)；三瓜公社——這個“網(wǎng)紅”為何紅等，都是實施“旅游 ”產(chǎn)業(yè)融合戰(zhàn)略、全域旅游發(fā)展的業(yè)界實踐。
2） 著眼于供給側結構改革此次修訂主要著眼以下幾個方面：
1） 著眼于全域旅游背景
未來旅游業(yè)將從企業(yè)單打獨享向社會共建共享轉變，從景區(qū)內部管理向全面依法治理轉變，從部門行為向政府統(tǒng)籌推進轉變，從單一景點景區(qū)建設向綜合目的地服務轉變等。發(fā)展全域旅游，有利于不斷提升旅游業(yè)現(xiàn)代化、集約化、品質化、國際化水平，更好地滿足旅游消費需求。本書案例從小縣城到“大景區(qū)”，比如：浙江桐廬打造全域旅游名片；比亞迪——精雕細琢工業(yè)旅游產(chǎn)品；河北——旅游扶貧的“動”字經(jīng)；三瓜公社——這個“網(wǎng)紅”為何紅等，都是實施“旅游 ”產(chǎn)業(yè)融合戰(zhàn)略、全域旅游發(fā)展的業(yè)界實踐。
2） 著眼于供給側結構改革
新時代我國旅游領域主要矛盾體現(xiàn)為人民日益增長的旅游美好生活需要和不平衡不充分的旅游發(fā)展之間的矛盾，迫切要求進行旅游供給側結構改革。寧夏——景區(qū)爭打研學旅旅游牌、眾信體驗店咖啡文化＋旅行生活、從賣旅游產(chǎn)品到賣生活方式——三亞度假酒店引領旅游新變化等研學旅行產(chǎn)品、文化休閑體驗產(chǎn)品就是旅游景區(qū)的新業(yè)態(tài)產(chǎn)品，這些產(chǎn)品把高深的文化內涵轉化成為平易近人、參與感強和普適性好的文化休閑娛樂產(chǎn)品，集休閑、交友、體驗、銷售等多種功能于一體。隨著休閑時代的到來，休閑慢生活逐步成為人們的愿景，未來，旅游就是要回歸生活本原。
3） 著眼于優(yōu)質旅游追求
我國旅游業(yè)將從高速增長階段轉向優(yōu)質發(fā)展階段，將大力實施“優(yōu)質旅游”品牌戰(zhàn)略。優(yōu)質旅游就是更加安全的旅游，更加文明的旅游，更加便利的旅游，更加快樂的旅游。綠水青山就是金山銀山，優(yōu)質的環(huán)境氛圍是游客體驗質量的保障。本次修訂把廁所革命、文明旅游、旅游安全、社區(qū)協(xié)調、承載量管理等置于更為突出的位置，專門討論，更多著墨。書中引用介紹了如江西省景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)的廁所“舒園”等系列亮點突出的旅游廁所、三亞推廣旅游標準化體系認證培育景區(qū)商家誠信經(jīng)營的風氣的創(chuàng)新實踐經(jīng)驗等，以饗讀者。
4） 著眼于創(chuàng)新發(fā)展理念
如果說“食、住、行、游、購、娛”是旅游基本要素，那么“商、養(yǎng)、學、閑、情、奇”就是今天的旅游發(fā)展要素，景區(qū)的個性化發(fā)展是市場所趨。激發(fā)學習者的靈活思考和創(chuàng)新能力，始終是本書所堅持的。本書精選的以華僑城和長隆集團為代表的主題酒店集群兒童產(chǎn)品設計、揚州何園“何家千金”、廣東景區(qū)開發(fā)“雨”資源、舟山——特色體驗活動備受游客青睞、在杭幫菜博物館品老杭州的味道等項目，希冀能為讀者帶來靈感，激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情和激情。
5） 著眼于國際觀視野
2017 年9 月12 日，經(jīng)國務院批準，由中國發(fā)起的*個全球性、綜合性、非政府、非營利國際旅游組織——世界旅游聯(lián)盟（World
Tourism Alliance，WTA）
正式成立，顯示了中國致力于改善世界旅游治理體系的擔當和能力。我國出境旅游人數(shù)和旅游消費均列世界*，對全球旅游業(yè)貢獻不斷提升，中國旅游市場全球矚目。本書帶給讀者的意大利波河三角洲旅游推介“粉色生蠔”迎中國游客、印尼巴厘島烏布藝術村落、澳大利亞烏魯魯大紅巖營銷推廣、西西里欲使出“洪荒之力”招攬中國游客旅游項目等，祈愿有助于啟發(fā)讀者以更寬的視野、更高的境界了解和思考旅游景區(qū)的發(fā)展。
旅游景區(qū)服務與管理 內容簡介
本書對旅游景區(qū)服務與管理的基礎知識、基本理論、基本技能, 按工作模塊由點到面逐步展開, 融“教、學、做”為一體, 前后連貫, 一脈相承。
旅游景區(qū)服務與管理 目錄
第1 章旅游景區(qū)概述/ 11.1 旅游景區(qū)的概念/ 3
1.2 旅游景區(qū)的發(fā)展歷程與趨勢/ 8
1.3 旅游景區(qū)服務與管理的內容/ 23
1.4 旅游景區(qū)服務與管理的方法/ 25
第2 章旅游景區(qū)接待服務/ 37
2.1 票務服務/ 39
2.2 閘口服務/ 43
2.3 游客中心服務/ 47
第3 章旅游景區(qū)解說服務/ 57
3.1 旅游景區(qū)解說服務概述/ 59
3.2 旅游景區(qū)導游解說服務/ 62
3.3 旅游景區(qū)自助式解說服務/ 75
3.4 旅游景區(qū)解說系統(tǒng)的規(guī)劃/ 83
第4 章旅游景區(qū)商業(yè)服務/ 91
4.1 旅游景區(qū)餐飲服務/ 93
4.2 旅游景區(qū)住宿服務/ 106
4.3 旅游景區(qū)交通服務/ 115
4.4 旅游景區(qū)購物服務/ 120
第5 章旅游景區(qū)營銷管理/ 135
5.1 旅游景區(qū)營銷策略/ 137
5.2 旅游景區(qū)營銷創(chuàng)新/ 148
5.3 游客體驗產(chǎn)品設計/ 156
5.4 文化旅游產(chǎn)品設計/ 166
第6 章旅游景區(qū)安全管理/ 177
6.1 旅游景區(qū)安全事故表現(xiàn)形態(tài)及原因分析/ 179
旅游景區(qū)服務與管理
2
6.2 旅游景區(qū)安全控制與管理/ 188
6.3 旅游景區(qū)專項安全管理/ 195
6.4 旅游景區(qū)安全事故應急處理/ 204
第7 章旅游景區(qū)環(huán)境管理/ 211
7.1 旅游景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展/ 213
7.2 旅游景區(qū)自然生態(tài)環(huán)境管理/ 218
7.3 旅游景區(qū)人文環(huán)境質量管理/ 237
第8 章旅游景區(qū)品牌管理/ 251
8.1 旅游景區(qū)品牌概述/ 253
8.2 旅游景區(qū)品牌設計/ 258
8.3 旅游景區(qū)品牌傳播/ 264
8.4 旅游景區(qū)品牌延伸/ 277
綜合案例/ 282
綜合案例1 理念創(chuàng)新——以景帶村，以農為本，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)/ 283
綜合案例2 管理創(chuàng)新——智慧管理，跨界融合，互惠共贏/ 286
綜合案例3 服務創(chuàng)新——以人為本，細分市場，精準服務/ 287
綜合案例4 產(chǎn)品創(chuàng)新——根于文化，創(chuàng)意體驗，寓教于樂/ 290
綜合案例5 營銷創(chuàng)新——靈動策劃，立體傳播，多彩營銷/ 292
主要參考文獻/ 295
附錄一《旅游景區(qū)質量等級的劃分與評定》（修訂） / 298
附錄二推薦網(wǎng)站/ 313
1.2 旅游景區(qū)的發(fā)展歷程與趨勢/ 8
1.3 旅游景區(qū)服務與管理的內容/ 23
1.4 旅游景區(qū)服務與管理的方法/ 25
第2 章旅游景區(qū)接待服務/ 37
2.1 票務服務/ 39
2.2 閘口服務/ 43
2.3 游客中心服務/ 47
第3 章旅游景區(qū)解說服務/ 57
3.1 旅游景區(qū)解說服務概述/ 59
3.2 旅游景區(qū)導游解說服務/ 62
3.3 旅游景區(qū)自助式解說服務/ 75
3.4 旅游景區(qū)解說系統(tǒng)的規(guī)劃/ 83
第4 章旅游景區(qū)商業(yè)服務/ 91
4.1 旅游景區(qū)餐飲服務/ 93
4.2 旅游景區(qū)住宿服務/ 106
4.3 旅游景區(qū)交通服務/ 115
4.4 旅游景區(qū)購物服務/ 120
第5 章旅游景區(qū)營銷管理/ 135
5.1 旅游景區(qū)營銷策略/ 137
5.2 旅游景區(qū)營銷創(chuàng)新/ 148
5.3 游客體驗產(chǎn)品設計/ 156
5.4 文化旅游產(chǎn)品設計/ 166
第6 章旅游景區(qū)安全管理/ 177
6.1 旅游景區(qū)安全事故表現(xiàn)形態(tài)及原因分析/ 179
旅游景區(qū)服務與管理
2
6.2 旅游景區(qū)安全控制與管理/ 188
6.3 旅游景區(qū)專項安全管理/ 195
6.4 旅游景區(qū)安全事故應急處理/ 204
第7 章旅游景區(qū)環(huán)境管理/ 211
7.1 旅游景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展/ 213
7.2 旅游景區(qū)自然生態(tài)環(huán)境管理/ 218
7.3 旅游景區(qū)人文環(huán)境質量管理/ 237
第8 章旅游景區(qū)品牌管理/ 251
8.1 旅游景區(qū)品牌概述/ 253
8.2 旅游景區(qū)品牌設計/ 258
8.3 旅游景區(qū)品牌傳播/ 264
8.4 旅游景區(qū)品牌延伸/ 277
綜合案例/ 282
綜合案例1 理念創(chuàng)新——以景帶村，以農為本，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)/ 283
綜合案例2 管理創(chuàng)新——智慧管理，跨界融合，互惠共贏/ 286
綜合案例3 服務創(chuàng)新——以人為本，細分市場，精準服務/ 287
綜合案例4 產(chǎn)品創(chuàng)新——根于文化，創(chuàng)意體驗，寓教于樂/ 290
綜合案例5 營銷創(chuàng)新——靈動策劃，立體傳播，多彩營銷/ 292
主要參考文獻/ 295
附錄一《旅游景區(qū)質量等級的劃分與評定》（修訂） / 298
附錄二推薦網(wǎng)站/ 313
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