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24節氣養生餐

包郵 24節氣養生餐

作者:薩巴蒂娜
出版社:中國輕工業出版社出版時間:2019-04-01
開本: 16開 頁數: 192
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價:¥28.4(5.7折) 定價  ¥49.8 登錄后可看到會員價
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24節氣養生餐 版權信息

  • ISBN:9787518422845
  • 條形碼:9787518422845 ; 978-7-5184-2284-5
  • 裝幀:一般銅版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

24節氣養生餐 本書特色

本書分為春、夏、秋、冬四大部分,又按照每個季節里不同的24節氣選取具有代表性的食材,制作出精心的菜譜,每月都可以根據當地、當季、當時的物產原料,選取各種新鮮時令菜,營養充分全面,把身邊*鮮美的味道端上餐桌,還可以隨心地葷素搭配,在自身土生土長的環境中,合理搭配膳食,科學進補,健康養生。

24節氣養生餐 內容簡介

春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連 秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒 四時節令嘗新鮮,天然好味*留戀 順應天時享美味,過好每天復每年 18年暢銷美食圖書經驗的積累 100張高清菜品大圖讓美食呈現眼前 1000張清晰實用的步驟圖,簡單易學
選取應季新鮮食材,合理搭配,越吃越健康。 每道菜譜根據不同節氣精心制作,營養全面,普通的家常便飯勝過“良藥方”。 家常烹飪方式,舉一反三,隨意變換食材,豐富你的餐桌。

24節氣養生餐 目錄

**章 春 立春 立春薦新:香蔥、韭菜、芥菜、蘿卜 五辛春餅 韭菜盒子 芥菜生滾粥 蓑衣櫻桃蘿卜 雨水 雨水薦新:菠菜、萵筍、豆芽、三文魚 菠菜豬肝湯 萵筍火腿片 韭菜炒豆芽 香煎三文魚 驚蟄 驚蟄薦新:香椿、竹筍、豌豆尖、精肉 香椿綠醬拌豆腐 油燜竹筍 清炒豌豆尖 豌豆尖丸子湯 春分 春分薦新:薺菜、西洋菜、蔞蒿、螺螄 薺菜春卷 上湯西洋菜 面筋炒蔞蒿 薄荷炒螺螄 清明 清明薦新:豌豆角、蠶豆、田螺、鱖魚 豌豆角炒臘肉 蔥爆蠶豆 豆瓣酥 釀田螺 椒麻鱖魚 谷雨 谷雨薦新:生菜、蒜苗、扁豆角、童子雞 生菜包 青蒜回鍋肉 清蒸童子雞 姜絲炒扁豆絲 第二章 夏 立夏 立夏薦新:毛豆、絲瓜、豌豆、河蝦 絲瓜炒毛豆 雞湯燴青圓 絲瓜燴蝦仁 鹽水河蝦 小滿 小滿薦新:莧菜、鯽魚、蒜薹、茴香 海米莧菜湯 蔥?鯽魚 蒜薹炒雞雜 茴香千層餅 芒種 芒種薦新:藕芽、小白菜、玉米筍、鳊魚 冰爽藕芽 蒜蓉小白菜 玉米筍炒蘆筍 清蒸鳊魚 夏至 夏至薦新:馬齒莧、南瓜尖、玉米、鯧魚 馬齒莧煎餅 蒜泥麻醬拌瓜尖 玉米濃湯 紅燒鯧魚 小暑 小暑薦新:豇豆、百合、黃瓜、冬瓜、黃鱔 涼拌豇豆 青黃小瓜炒百合 油醋黃瓜卷 冬瓜盅 南風肉鮮藕蒸鱔段 大暑 大暑薦新:綠豆、青椒、西葫蘆、牛蛙 綠豆四吃 青椒午餐肉 燒椒皮蛋 西葫蘆鍋貼 洋蔥生炒牛蛙肉 第三章 秋 立秋 立秋薦新:瓠子、藕、茄子、秋葵、蟶子 開洋燒瓠子 秋葵熗藕丁 茄丁干拌面 煎釀百花秋葵 蒜蓉剁椒蒸竹蟶 處暑 處暑薦新:南瓜、苦瓜、空心菜、花蛤 金沙南瓜 苦瓜釀南瓜 蒜蓉熗炒空心菜 醬油水花蛤 白露 白露薦新:芋艿、薏米、子姜、鴨子、鱸魚 蔥油芋艿 薏米老鴨湯 子姜炒鴨 莼菜鱸魚羹 秋分 秋分薦新:水芹、秋刀魚、茭白、芋頭 水芹炒香干 鹽烤秋刀魚 糟熘茭白魚糕 香芋扣肉 寒露 荸薺、菱角、芥藍、大閘蟹 荸薺菱角燴雞頭米 白灼芥藍 清蒸大閘蟹 蟹肉粉絲煲 霜降 霜降薦新:慈姑、胡蘿卜、牛肉、核桃 慈姑燒肉 咖喱胡蘿卜土豆燒雞 紅燒牛肉 芽苗菜拌核桃仁 第四章 冬 立冬 立冬薦新:上海青、茼蒿、板栗、羊肉 菜燒獅子頭 壽喜鍋 栗子飯 蘿卜燴羊糕 小雪 小雪薦新:西藍花、鰻魚、銀杏 西藍花燴蛋餃 銀杏燉雞 照燒鰻魚 大雪 大雪薦新:塌菜、山藥、大白菜、老鵝 凍豆腐燒塌菜 山藥排骨湯 板粟燒白菜 風鵝白菜煲 冬至 冬至薦新:大蔥、土豆、番茄、牡蠣 蔥爆牛肉 奶酪焗土豆泥 番茄蝦仁意大利面 牡蠣煎蛋 小寒 小寒薦新:苤藍、冬筍、紅豆、對蝦 熗拌苤藍絲 燒三冬 紅豆粥/紅豆沙團 油燜大蝦 大寒 大寒薦新:韭菜花、蘑菇、筍干、鳙魚 韭菜花蒸金針菇 鹽煎口蘑 筍干燒肉 砂鍋魚頭
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24節氣養生餐 作者簡介

薩巴廚房主編:薩巴蒂娜 薩巴廚房 薩巴廚房是國內知名美食圖書工作室。從2001年至今,18年來始終堅持將實用、健康、簡單、貼近百姓的美食內容,用上佳的品質呈現給每一個讀者,打造了包括《從小愛吃的菜》《米飯殺手》《沙拉花園》等圖書在內的數十本美食類暢銷書。 其中,《好湯好菜》《沙拉花園》榮獲世界美食與美酒圖書大獎;《沙拉花園》銷量破十萬;《沙拉花園》《像女王一樣吃早餐》《超簡單!烤箱料理》等圖書榮登當當五星圖書榜,更有多部作品位列暢銷圖書榜,深受廣大讀者的好評。 薩巴廚房主編薩巴蒂娜將繼續與薩巴廚房團隊一起,結合中國讀者的生活實際需求,通過美食圖書、視頻等形式,向讀者傳播健康、簡單的美食理念。

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