包郵洛陽市地理標志產品研究

作者：翟玉強等

出版社：山西經濟出版社出版時間：2019-08-01

開本： 24cm 頁數： 10,265頁

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版權信息
本書特色
內容簡介
目錄
作者簡介

洛陽市地理標志產品研究版權信息

ISBN：9787557705305
條形碼：9787557705305 ; 978-7-5577-0530-5
裝幀：平裝-膠訂
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
經濟
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區域經濟

洛陽市地理標志產品研究本書特色

本書共分二十一章，研究了如何保護、培育、發展洛陽市的地理標志產品，如何開發其綜合價值，從而為當地的區域經濟發展、“三農”問題、生態文明建設、社會進步等做出貢獻。*章介紹了地理標志產品的概念及其研究概況，探討了地理標志產品綜合價值的內涵，提出了地理標志產品綜合價值的意義和方法。第二章介紹了洛陽市現有的地理標志產品和潛在資源。第三章至第二十章分別介紹了嵩縣柴胡、孟津西瓜等18類地理標志產品和洛陽市的知名土特產。對于每一種產品，都依次探究了其命名、植物學特征、分類、產地、栽培史、成為地理標志產品的時間及保護范圍，探究了它的
成分、結構、性質等，研究與其質量密切相關的品種、地理環境、生產方法、加工工藝、商品標準、風俗習慣、市場狀況、發展前景等，研究它的人文歷史及風土人情，深入研究其經濟、法律、生態、文化、教育、旅游等多元價值，研究其綜合價值中尚待開發的領域
和薄弱環節。第二十一章探討了洛陽市地理標志產品發展中存在的
問題和對策。

洛陽市地理標志產品研究內容簡介

本書內容共分二十一章, 研究了如何保護、培育、發展洛陽市的地理標志產品, 如何開發其綜合價值, 從而為當地的區域經濟發展、三農問題、生態文明建設、社會進步等做出貢獻。

洛陽市地理標志產品研究目錄

目錄目錄 **章地理標志產品的綜合價值 **節地理標志產品的概念及其研究概況一、地理標志的概念二、地理標志產品的概念三、國內外對地理標志的研究第二節地理標志產品綜合價值的內涵一、人類對地理標志產品綜合價值的認識過程二、地理標志產品經濟價值的內涵研究三、地理標志產品法律價值的內涵研究四、地理標志產品生態價值的內涵研究五、地理標志產品旅游價值的內涵研究六、地理標志產品文化價值的內涵研究七、地理標志產品教育價值的內涵研究第三節研究地理標志產品綜合價值的意義和方法一、開展地理標志產品綜合價值研究的意義二、開展地理標志產品綜合價值研究的思路和方法三、結語第二章洛陽市地理標志產品發展概況 **節洛陽市現有的地理標志產品一、洛陽市的地理與氣候二、洛陽市現有的地理標志產品三、關于洛陽市地理標志產品的綜合價值第二節洛陽市地理標志產品的潛在資源一、洛陽市農產品安全檢測中心匯總的農產品地理標志資源情況二、其他潛在的地理標志資源三、失去保護的昔日的原產地產品第三章嵩縣柴胡 **節嵩縣柴胡的保護范圍、生長特性、生產概況及自然環境一、嵩縣柴胡的地理位置和自然環境二、嵩縣柴胡的保護范圍三、嵩縣柴胡的生長特性第二節嵩縣柴胡的保護和綜合開發第四章孟津葡萄 **節孟津葡萄的品質特點、保護范圍及產地環境一、孟津葡萄的品質特點、保護范圍二、孟津葡萄的產地環境和氣候第二節孟津葡萄的綜合開發一、常袋鎮大力發展葡萄種植業的概況二、洛陽常袋紅提采摘節第五章孟津西瓜 **節孟津西瓜的保護范圍、產地環境及品質特點一、孟津西瓜的保護范圍二、孟津西瓜的產地環境和代表品種三、孟津西瓜的品質特點第二節孟津西瓜的標準化種植第三節孟津西瓜的文化內涵一、送莊村及送莊西瓜二、送莊鎮西瓜節第六章孟津梨 **節孟津梨的生長環境、品質特征、保護范圍及分類一、孟津梨的生長環境二、孟津梨的品質特征及食藥價值三、孟津梨的保護范圍及分類第二節孟津梨的種植歷史和綜合開發一、中華人民共和國成立前孟津梨的種植概況二、孟津梨在中華人民共和國成立后到20世紀80年代的生產概況三、孟津梨在21世紀的大發展第三節孟津梨的文化內涵一、貢梨得賞銀千兩二、三子分家的故事第七章孟津黃河鯉魚 **節孟津黃河鯉魚的產地環境及其品質特征一、黃河鯉魚簡介二、孟津黃河鯉魚的品質特征三、孟津黃河鯉魚的產地環境第二節孟津黃河鯉魚的產業開發一、孟津建設了萬畝無公害黃河鯉魚養殖基地二、品孟津鯉魚，賞“流魚”奇觀第三節黃河鯉魚的發展歷史一、20世紀50年代至70年代黃河鯉魚的發展困境二、黃河鯉魚國家水產種質資源保護概況第四節孟津黃河鯉魚的人文底蘊一、話說古今黃河鯉魚二、鯉魚跳龍門的故事第八章宜陽韭菜 **節宜陽韭菜的植物學特征及保護范圍一、宜陽韭菜的植物學特征二、宜陽韭菜的保護范圍第二節宜陽韭菜的食用價值和藥用價值一、宜陽韭菜的食用價值二、宜陽韭菜的藥用價值第三節宜陽韭菜的規模化種植和品質指標一、宜陽韭菜的規模化種植二、宜陽韭菜的品質指標第九章水溝廟大蒜 **節水溝廟大蒜的產地環境、品質特征及成分功效一、水溝廟大蒜的產地環境二、水溝廟大蒜的成分功效三、水溝廟大蒜的品質特征第二節水溝廟大蒜的種植歷史和市場起伏一、水溝廟大蒜的種植歷史二、市價飄忽不定影響蒜農：“姜”你軍，“蒜”你狠第三節水溝廟大蒜的文化底蘊一、關于水溝廟大蒜的歇后語二、李自成與三鄉大蒜三、李自成與昌谷大蒜的傳說第十章洛寧金珠果 **節洛寧金珠果的植物學特征和品質特征一、洛寧金珠果的植物學特征二、洛寧金珠果的品質特征第二節洛寧金珠果的保護范圍及標準化種植一、洛寧金珠果的保護范圍二、洛寧金珠果的標準化種植及綜合開發第十一章上戈蘋果 **節上戈蘋果的產地環境、品質特征及保護范圍一、上戈蘋果的產地環境二、上戈蘋果的保護范圍三、上戈蘋果的品質特征第二節上戈蘋果的標準化種植和綜合開發一、上戈蘋果的種植歷史二、上戈蘋果獲得的榮譽稱號三、上戈蘋果的標準化種植四、上戈蘋果綜合價值的開發利用第十二章伊川平菇 **節伊川平菇的產地環境、品質特征及保護范圍一、平菇的植物學特征二、平菇的營養價值及醫藥價值三、伊川平菇的產地環境、品質特征及保護范圍第二節伊川平菇的技術創新和產業化種植一、“仿野生立體菌墻覆泥栽培”種植技術二、王建民及其“馬莊育良”食用菌第十三章欒川豆腐 **節欒川豆腐的保護范圍、產地環境及品質特征一、欒川豆腐的保護范圍及產地環境二、欒川豆腐的品質特征第二節欒川豆腐的加工工藝和市場開發一、欒川豆腐的加工工藝二、欒川豆腐的市場開發第十四章欒川白土無核柿子及其制品 **節欒川白土無核柿子的產地環境和品質特征一、欒川白土無核柿子的產地環境二、欒川白土無核柿子的品質特征及營養價值第二節欒川白土無核柿子的產業化發展及綜合開發一、欒川白土無核柿子的產業化發展二、欒川白土無核柿子的綜合開發第十五章伏牛山連翹及其制品 **節伏牛山連翹的品質特征、植物學特征、產地環境一、伏牛山連翹的醫藥價值二、伏牛山連翹的產地環境三、連翹的植物學特征四、伏牛山連翹及其制品的原產地保護第二節伏牛山連翹的多元價值及標準化種植一、伏牛山連翹的多元價值二、伏牛山連翹的標準化種植第十六章洛陽唐三彩 **節洛陽唐三彩的原產地標記保護一、洛陽唐三彩的取名二、洛陽唐三彩的原產地標記保護第二節洛陽唐三彩的發展史一、唐三彩及其復制和仿制工藝二、唐三彩在國際上的文化交流第十七章洛陽牡丹紅茶 **節洛陽牡丹紅茶的品質特征一、洛陽牡丹紅茶榮獲中國國家地理標志證明商標二、洛陽牡丹紅茶的品質特征及功效第二節“洛陽牡丹紅茶”的研發、生產、營銷和品賞一、“洛陽牡丹紅茶”的研發與生產二、“洛陽牡丹紅茶”的營銷三、“洛陽牡丹紅茶”的品賞第十八章洛陽杜康酒 **節汝陽杜康系列白酒一、汝陽杜康的品質特征、保護范圍及產地環境二、汝陽杜康酒的發展史第二節伊川杜康酒的歷史淵源一、伊川杜康酒的原產地標記保護二、伊川杜康酒的復興與衰落第三節一個商標兩省三企爭戰四十年一、**輪杜康商標權糾紛二、第二輪杜康商標權糾紛三、第三輪杜康商標權糾紛第四節洛陽杜康控股有限公司續寫新輝煌一、洛陽杜康控股有限公司及其系列產品二、洛陽杜康控股有限公司的發展戰略第五節杜康酒的文化內涵一、歷史名人與杜康酒二、關于杜康造酒的十個民間傳說三、國際友人與杜康酒四、杜康民俗文化五、杜康仙莊的酒文化第十九章洛陽牡丹 **節洛陽牡丹的植物學特征及產地環境一、洛陽牡丹的植物學特征二、洛陽牡丹的產地環境第二節洛陽牡丹的產業化發展及綜合開發一、洛陽牡丹花會二、洛陽牡丹的產業化發展及綜合開發第三節牡丹文化一、牡丹四大名種考二、牡丹之* 三、牡丹文化的特點四、牡丹文化的發揚光大五、牡丹文化與河洛文化六、牡丹詩詞精選七、牡丹畫八、關于牡丹的傳說第二十章偃師銀條 **節銀條的取名考證及植物學特征一、關于銀條名稱的考證二、銀條的植物學特征三、關于銀條植物學特征的考證四、結論第二節偃師銀條的*佳產地和種植范圍一、銀條的生長規律和產地二、偃師銀條的發展淵源和種植歷史三、偃師銀條的種植范圍與*佳產地四、保護和發展偃師銀條的建議第三節偃師銀條的生態價值和經濟價值一、偃師銀條的生態價值二、偃師銀條的經濟價值第四節偃師銀條的法律價值和旅游價值一、偃師銀條的法律價值二、銀條的旅游價值第五節偃師銀條的文化價值和教育價值一、唐僧與偃師銀條菜的美談二、伊尹與偃師銀條的傳說三、其他歷史名人與銀條的詩篇、佳話四、偃師銀條的教育價值第六節以偃師銀條助推偃師旅游業發展一、地理標志產品中具有旅游基因二、偃師市的經濟概況及旅游資源三、偃師銀條是優秀的旅游商品四、偃師銀條助力旅游業發展存在的問題五、以偃師銀條助推當地旅游業發展六、結論第二十一章洛陽市地理標志產品發展中存在的問題和對策 **節洛陽市地理標志產品發展中存在的問題一、政府部門不重視，認識不到位二、宣傳意識偏弱，宣傳力度偏小三、產品缺乏創新，旅游商品收入少四、市場體系不完善，市場建設滯后五、“三權分管”不協調，后期管理待提高六、缺乏相關配套措施，缺乏支持和保護七、主業不興盛，沒有帶動相關產業八、沒有系統研究和開發地理標志產品的綜合價值九、沒有重視和開發地理標志農產品的生態價值第二節保護和開發洛陽市地理標志產品的對策一、政府各部門要高度重視、密切配合二、科學制訂主體功能區發展規劃三、加大宣傳力度，培育消費偏好四、創新產品和市場，創新營銷方式五、采取切實措施，提高產品質量六、面向國際，開展市場建設七、開展基礎性建設工作和研究工作八、以地理標志產品助推當地旅游業發展九、重視和開發地理標志產品的文化價值、教育價值十、發揮地理標志農產品生態價值的應對措施參考文獻后記

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洛陽市地理標志產品研究作者簡介

翟玉強（1970—），河南省洛陽市人，洛陽理工學院教授，經濟學學士，管理科學與工程碩士，研究領域為經濟學、管理學、教育學，研究方向為商品學、企業管理和高等教育等，兼任武漢紡織大學碩士生導師、中國商品學會副秘書長及學術委員、中國軟科學研究會理事、中國高等教育學會首批個人會員等，從事高等教育和科學研究20多年；己公開發表了50多篇論文，出版了9本專著及教材，主持及參與了40多項科研項目的研究。

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