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中國魚:一個魚頭和千島湖的故事 版權信息
- ISBN:9787513657396
- 條形碼:9787513657396 ; 978-7-5136-5739-6
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
中國魚:一個魚頭和千島湖的故事 本書特色
中國人天生喜魚,凡是有人們居住的地方,就有它的傳說。作為一種文化元素,自 古以來,我們捕魚、養魚、觀魚、畫魚、說魚……商業社會的來臨,田園牧歌式的 時代似已遠去。幸運的是,我們在千島湖看到了一種可能的存在,魚在人們的情感 生活中再一次復活了。 商業的力量并不是洪水猛獸,企業有可能也有責任創造出一種積極的生態友好型商 業。千島湖賦予了湖中魚兒靈氣和生動,湖中魚兒也極大地豐富了千島湖的文化內 涵和體驗價值,二者建立起了難得一見的共生關系。 千島湖的魚,已不再拘泥于任何一種固定的形態,幾乎無時無刻不在變化中游動— 它時而是自然的魚、時而是環保的魚、時而是品牌的魚、時而是市場的魚、時而又 是文化的魚,它是具象的,也是抽象的。千島湖只是它的故事開始的地方,而這個 故事本身并沒有終點。
中國魚:一個魚頭和千島湖的故事 內容簡介
本書以千發集團為典型案例, 探討其經營模式背后關于企業與自然、企業與社會以及地方人文之間關系的課題。內容包括: 康美淳安 ; 路在何方 ; 以魚名湖 ; 暢游的煩惱 ; 魚水之戀等。
中國魚:一個魚頭和千島湖的故事 目錄
**節 國家生態縣
第二節 夢里干年桃花源
第三節 天下**秀水
第四節 守護綠水青山
第五節 碧波芳華
媒體鏈接:水上人家
第二章 路在何方
**節 多元化困局
第二節 追魚追夢
第三節 讓魚活著往外賣
第四節 “淳”牌誕生
第五節 有機的、原生的
媒體鏈接:通過水花辨別魚群,是真的嗎
第三章 以魚名湖
**節 魚鮮也怕巷子深
第二節 媒體喊出了“中國**魚”
第三節 暢游全國,躍進香港
第四節 低成本創意營銷
第五節 全渠道聯動
媒體鏈接:一條魚的營銷故事
第四章 暢游的煩惱
**節 限量供應
第二節 “洗澡魚”的憂慮
第三節 提價帶來的質變
第四節 非常時期非常營銷
第五節 “淳”魚代言人風波
媒體鏈接:愛跳的魚
第五章 魚水之戀
**節 創立保水漁業
第二節 沒有盡頭的水質保衛戰
第三節 以魚護水
第四節 可持續的漁業
第五節 干島湖上放魚節
媒體鏈接:把鏈魚和鰭魚請回來
第六章 魚頭大時代
**節 打響魚頭品牌
第二節 讓魚有滋有味
第三節 一道菜興起一家餐館
第四節 徽府“太白魚頭”
第五節 “淳”魚旗艦編隊
媒體鏈接:千島湖賣魚先賣頭
第七章 享受的不僅是美味
**節 做一天漁民
第二節 中國魚拓
第三節 一條魚跳出財富來
第四節 “淳”魚休閑食品
第五節 黑色黃金
媒體鏈接:復活的魚
第八章 生態文明時代的產業標桿
**節 “兩山”實踐
第二節 感動淳魚獎
第三節 庖丁解魚
第四節 從品牌到IP
第五節 試錯和試對
第六節 讓世界記住干島湖的味道
媒體鏈接:千魚千尋
第九章 淳魚密碼
**節 為生態而生
第二節 為市場而生
第三節 為創意而生
第四節 為文化而生
第五節 為夢想而生
第六節 為時代而生
媒體鏈接:破浪前行筑就一流品牌
后記
附錄:淳魚回眸
中國魚:一個魚頭和千島湖的故事 節選
《中國魚:一個魚頭和千島湖的故事》: 每天早上,當小鎮還沒有完全從睡夢中蘇醒時,千島湖畔的一個山坳里就已經是一派繁忙的景象了。 山坳里隱蔽著一座碼頭,此時正車來車往,人車的喧鬧聲打破了拂曉的寧靜。尤為引人注目的是,岸邊的網箱里翻滾著一條條活蹦亂跳、黝黑發亮的鰭魚,潔凈、健碩而充滿活力,隨便一條就有十多斤重。只見熟練的漁工們將一條條活魚從網箱里撈出,再用升降運輸機帶水進行自動過磅,之后魚和水直接滑入早已等候在路邊的為配送車裝備的活魚水箱里,一車*多可以裝上萬公斤。這些習慣了在湖里自由邀游的鰭魚非常聽話,生存能力極強。隨后,它們將乘車游向全國,近至浙江的杭州、寧波、嘉興,還有上海,遠至江蘇、福建等地,*遠的會到北京、廣東、西安、香港,它們有一個共同的名字—作為商品他們的商標就是淳安縣的“淳”魚。在商家眼里,“淳”魚就代表源源不斷的財富。 幾天之后,這些魚將出現在中國經濟*活躍城市的宴席上,成為一道壓軸的美味。某種意義上,“淳”魚是千島湖乃至淳安的*佳形象大使,有它們的地方,人們就會自然地談起千島湖,想起淳安。此時的食客們早已忘記,他們所品嘗的美味原本只是一條再平常不過的淡水魚。那么,這條“淳”魚究竟有什么魔力呢?要解開這個謎,讓我們不妨先走進淳安,看看這方水土的模樣,泛舟湖上,感受一下穿越千年的悠遠漁歌。 **節國家生態縣 淳安人喜歡以“上海和杭州的后花園”來形容自己,雖然伴隨千島湖的知名度日益攀升,淳安早已名揚天下,但從地理輻射的地緣關系來看,這樣的形容是不無道理的。在一幅比例為1:100萬的中國地圖上,位于浙江省西部的淳安是一個極易被忽略的小圓點,但實際上,淳安是浙江省面積*大的一個縣,舉世聞名的干島湖就坐落在她的懷抱之中。這里是有著“國際花園城市”“國家衛生城市”“中國魅力自然生態名鎮”“國家5A級旅游景區”“中國宜居城市”“國家級生態縣”等多項國家級生態環境桂冠的旅游名勝區。 如果你乘高鐵從杭州出發,駛向西南偏西方向,窗外的風景將很快淹沒在綠色中,此時你將看到另一個版本的山水浙江,與經濟發達的杭嘉湖平原不同,也與民營經濟異常活躍的寧紹平原、溫臺地區不同,沿途不無幾分詩意:延綿的青山,大片的竹林,稀疏的村落,時隱時現的河流,短短1小時車程,如果青山掩映下的一大片水面突然映入你的眼簾,不用說,千島湖到了。 進入淳安,你會**時間發現,整個環境儼然是一個天然的生態王國。你或許會感到有些意外,在中國經濟*活躍的浙江省,在長江三角洲的腹地,在大上海的都市圈邊緣,原來還精心鑲嵌著一顆晶瑩剔透的山水明珠,一個如同新生兒般保留著天然生態的地理空間,這里足以放松都市人的神經,使你片刻忘記那些生活中的煩惱,忘記那些常年不得不忍受的喧囂和嘈雜,重新找回一個充滿活力的自我。在這里,你將很快地與自然融為一體,生活不再顯得沉重。 ……
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