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華夏文庫.大明絕唱明代烹茶道 版權(quán)信息
- ISBN：9787534892844
- 條形碼：9787534892844 ; 978-7-5348-9284-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
華夏文庫.大明絕唱明代烹茶道 本書特色
在人類茶道文化史上，出現(xiàn)過兩種茶葉烹飲方式：一種是煎茶法，一種是泡茶法。本書通過對(duì)明代茶書譜錄、茶詩文、茶繪畫中有關(guān)茶葉烹飲法的解讀，重點(diǎn)探討明代烹茶法歷史以及形成、演變過程，并試圖還原明代烹茶法真相，為全面復(fù)興中華茶道文化提供理論研究和科學(xué)依據(jù)。
華夏文庫.大明絕唱明代烹茶道 內(nèi)容簡介
中華茶道文化源遠(yuǎn)流長，茶葉烹飲法豐富多彩，相關(guān)詩文、譜錄不計(jì)其數(shù)。書稿通過文獻(xiàn)研究和烹茶實(shí)踐，以宋元以來茶葉烹飲法為主線，通過對(duì)明代茶書譜錄以及詩文的梳理和解讀，對(duì)烹茶器具、烹茶程序以及烹茶技法進(jìn)行研究和探討，還原明代烹茶法真相，并首次提出“明代烹茶道”這一概念。在追溯明代烹飲法的同時(shí)，完整復(fù)原了明代烹茶器具和具體做法，又結(jié)合南山流茶道禮儀規(guī)范，展示完整的茶道程序和具體操作手法，使讀者能真切感受到明代烹茶道的儒雅風(fēng)范。
華夏文庫.大明絕唱明代烹茶道 目錄
緒論
一 大明茶事
1 朱權(quán)《茶譜》
2 惠山竹茶爐
3 明代烹茶
二 岕茶流芳
1 岕茶尋蹤
2 岕茶譜錄
3 張岱與閔老子茶
4 冒襄與岕茶
5 隱元東渡
三 明代烹茶道
1 烹茶法要
2 南山流烹茶道
附錄：明代烹茶道紀(jì)事
一 大明茶事
1 朱權(quán)《茶譜》
2 惠山竹茶爐
3 明代烹茶
二 岕茶流芳
1 岕茶尋蹤
2 岕茶譜錄
3 張岱與閔老子茶
4 冒襄與岕茶
5 隱元東渡
三 明代烹茶道
1 烹茶法要
2 南山流烹茶道
附錄：明代烹茶道紀(jì)事
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華夏文庫.大明絕唱明代烹茶道 作者簡介
馬守仁，號(hào)南山如濟(jì)，南山流茶道宗主，中華茶道文化研究會(huì)會(huì)長、東亞茶道研究院院長，多年來創(chuàng)設(shè)“五山十剎”茶道文化傳習(xí)所，致力于中華茶道復(fù)興和茶禪文化研究。著有《無風(fēng)荷動(dòng)：靜參中國茶道之韻》《冷香齋煎茶日記》《嶺上多白云：南山如濟(jì)的茶隱生活》《茶道三字經(jīng)》等。
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