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舌尖上的云南美食指南:尋找云南最好吃的一百家老牌餐廳 版權信息
- ISBN：9787548941453
- 條形碼：9787548941453 ; 978-7-5489-4145-3
- 裝幀：一般輕型紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
舌尖上的云南美食指南:尋找云南最好吃的一百家老牌餐廳 內容簡介
云南作為旅游大省，豐富的特色美食是吸引游客的重要資源，享受和體驗云南美食是旅游者感受云南的重要內容。本選題按照一定的標準與要求，組織專業團隊，在云南餐飲美食協會的指導下，通過挖掘味道獨特、群眾呼聲較高、具備一定年限的美食餐廳，尋找云南的好食材，為廣大讀者推薦真正好吃的云南風味餐廳，包括小吃、火鍋、燒烤等特色美食，從云南各地挑選真正好吃的風味美食餐廳，以精美的圖片、精煉的文字，推薦特色菜品，提供一個權威的云南美食指南。
舌尖上的云南美食指南:尋找云南最好吃的一百家老牌餐廳 目錄
前言
游七彩云南 讀美食指南
人生百味，滇味概括之！——聊聊云南滇味的九大流派
昆明
學成飯店
南亞風情怡心園
福照樓
祥云薈館
云臺薈館
小金牛
宋大媽·怡得
小瓦喳
熱火朝天麻辣小嫩牛火鍋
新人人海鮮酒樓
江湖一盞燈
茴香熙樓
味彩·翠因
庖丁鮮切牛肉鋪
七步香 *鄉思
老滇山寨
高味
荷塘月色
千年普洱 妙味寒舍
天鈺酒店
外婆味道
千面玉豆
黃瓜營眼鏡烤蝦
拓東傣味
尚品味道花園餐廳
老王麻辣雞
山里人家
南越家
文山早點
德哥飯莊
飛陽鐵板燒
方舟食堂
潘茂野趣莊因
老臉土菜館
菌海森林
讀書鋪酸筍雞
……
騰沖
大理
西雙版納
德宏
普洱
曲靖
楚雄
昭通
文山
紅河
麗江
怒江
迪慶
臨滄
玉溪
后記
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舌尖上的云南美食指南:尋找云南最好吃的一百家老牌餐廳 作者簡介
李孟澤，從事美食策劃與宣傳20余年，《都市時報》資深美食記者、云南自媒體聯盟盟主、搜狐美食自媒體云南站會長、云南省餐飲與美食行業協會副秘書長、昆明市餐飲與美食行業協會名譽會長、云南省婚慶行業協會高級專家顧問、云南省飲食文化大師、中國滇菜美食文化名師；著有《昆明美食指南》《昆明大理麗江香格里拉攻略》等，新浪微博簽約自媒體@食色云南、今日頭條優質美食領域創作者@食色云南、大眾點評網V8會員。
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