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一往情深遵義辣 版權信息
- ISBN：9787520525787
- 條形碼：9787520525787 ; 978-7-5205-2578-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
一往情深遵義辣 本書特色
偉大的長征、偉大的轉折之城，與小小的辣椒之間，到底有怎樣厚重而火熱的聯系？ 長征與辣椒有不解之緣，長征、遵義與辣椒更有不解之緣。 《一往情深遵義辣——紅軍長征與遵義辣椒的故事》旨在充分展示遵義辣椒為紅軍長征和中國革命作出的貢獻，反映遵義多姿多彩的辣椒文化，弘揚遵義辣椒“辣”的熱烈，“紅”的艷麗；旨在激勵紅色革命老區的遵義人民，牢記紅色歷史、傳承紅色基因、秉承紅色情懷，用火熱的激情助力建設好紅色傳承引領地、綠色發展示范區、美麗幸福新遵義。
一往情深遵義辣 內容簡介
辣椒在遵義種植歷史悠久，400年前，辣椒進入遵義，從此與這片土地結緣，得到世世代代遵義農民的珍視和喜愛，得到歷屆黨委、政府的重視扶持。遵義辣椒不僅是全國十大名椒之一，受國家農產品地理標志登記保護，也形成有特色的辣椒文化。 《一往情深遵義辣：紅軍長征與遵義辣椒的故事》由遵義市政協與中共遵義市委黨史研究室組稿，搜集、整理了70余篇民間故事，生動細膩地講述了遵義辣椒種植的歷史、辣椒美食的制作以及長征途中紅軍戰士與辣椒的感人故事。 《一往情深遵義辣：紅軍長征與遵義辣椒的故事》的出版，對于當地做大做強辣椒產業，助推脫貧攻堅，實現鄉村振興，具有重要的現實意義。
一往情深遵義辣 目錄
序言
凡例
辣椒是美昧的食品
萬老板和他的辣椒 康莊
土城辣椒的緣分 汪德泉 收集整理
紅軍戰士用辣椒下飯 穆升凡
鋪子田，紅軍買辣椒下飯 穆升凡
紅軍大沙壩買朝天椒炒臘肉 穆升凡
一位紅軍戰士與遵義辣椒的不解之緣 習水縣政協文史委 提供
辣椒醬激勵紅軍前行 汪德泉
紅軍吃辣椒御寒 周興隆
半碗辣椒寓深情 安守琴
遵義辣椒調出來的美味 楊生國
紅軍用鹽海椒下干粑粑 穆升凡
游朝佑用苞谷飯加糊海椒招待紅軍傷員 周 君
紅軍與焦辣椒 王興偉
遵義辣椒紅又紅 陳從忠
何滌宙在遵義吃“辣子雞丁” 黃光榮
紅軍與“朝天椒”的故事 汪德仲
紅辣椒與“紅小鬼”的故事 蘇漣
“雞腸面”的來歷 傅治淮 田仁智
遵義辣椒與羊肉粉 文博豪
辣椒情換來的傳家寶 陳華強
尚嵇羊肉粉蘊含著的文化情 鐘金萬
馬哥頭賺一店馬的故事 鐘金萬
“辣椒豬心湯”的故事 鐘金萬
難以忘懷的長桌宴 鐘金萬
遵義辣椒有個性 鐘金萬
牛場辣椒送紅軍 傅治淮 田仁智
火刨海椒頂呱呱 鄒利華
洞上會議與辣椒宴 講述：李正烈 整理：吳霞
深夜密談 王洪梅
讓遵義辣子雞名揚海內外的廉臣同志 黃光榮
接待紅軍的特色菜 何永書
辣椒是特別的藥物
紅軍的辣椒藥方 穆升凡
海椒也是一味藥 鐘金萬
邱大媽救治紅軍傷員 鐘金萬
紅軍戰士王昆山的行醫經歷 鐘金萬
陳大爺偏方救治紅軍 李宗祥
遵義村醫巧借辣椒救治紅軍傷員 陳從忠
紅軍咀嚼辣椒動手術 傅治淮
他的名字叫海椒 王昌宇
辣椒湯救紅軍的故事 馮發銓
辣椒治病救紅軍 朱克乾
仁懷老鄉用辣椒給紅軍治感冒 穆升凡
臥龍寺和尚用酸辣湯為紅軍治病 張沖
老紅軍的辣椒情結 楊秀茂
朝天椒的紅色傳奇 陳忠祿
王三娘熬湯給紅軍驅寒治感冒 周君
一位紅軍戰士的辣椒情結 張憲忠
紅軍紅，辣椒紅 周光敏
紅軍戰士與辣椒種子的故事 李克強
辣椒鑄就了嚴明的紀律
一張珍貴的紙鈔 陳繼春 傅治淮
海椒菩薩的傳說 王昌宇
紅軍游擊隊員向老百姓買“炮煳” 穆升凡
紅軍知道的辣椒民諺 廖天永
寒冬雨夜的故事 蘇林富
紅軍曾在我家熬過辣椒茶水喝 周君
紅軍用它來驅寒 周君
辣椒背篼下的銀圓 鐘金萬
熊馬兒羊肉粉館為辣椒揚名 鐘金萬
糟辣椒與欠條 昌德剛
辣椒振奮了革命精神
辣椒水祭奠英烈的故事 黃光榮
攻破蟠龍洞 辣椒顯神功 黃光榮
抹不去的辣椒情緣——紅軍在正安的故事 秦嶺
紅軍與牛場辣椒 李芝惠
村民曹義安智救小紅軍 周君
遵義辣椒與一渡赤水的故事 何正國
辣椒救紅軍的傳奇故事 周興隆
一往情深的紅軍椒 匡興洪
紅軍在三塊石留下的辣椒種子 陳中禮
一位老紅軍的辣椒情結 陳中禮
辣椒成為武器的故事 務川自治縣委黨史辦
烈士鮮血染紅詩鄉 曾慶遠
興羅壩的紅色往事 趙久平 穆崗
長征路上的煳辣椒與菜豆貓 申翔
辣椒情思 孔繁春
“播州紅”與“劉一手”結緣的故事 張朝鑫
編后記
凡例
辣椒是美昧的食品
萬老板和他的辣椒 康莊
土城辣椒的緣分 汪德泉 收集整理
紅軍戰士用辣椒下飯 穆升凡
鋪子田，紅軍買辣椒下飯 穆升凡
紅軍大沙壩買朝天椒炒臘肉 穆升凡
一位紅軍戰士與遵義辣椒的不解之緣 習水縣政協文史委 提供
辣椒醬激勵紅軍前行 汪德泉
紅軍吃辣椒御寒 周興隆
半碗辣椒寓深情 安守琴
遵義辣椒調出來的美味 楊生國
紅軍用鹽海椒下干粑粑 穆升凡
游朝佑用苞谷飯加糊海椒招待紅軍傷員 周 君
紅軍與焦辣椒 王興偉
遵義辣椒紅又紅 陳從忠
何滌宙在遵義吃“辣子雞丁” 黃光榮
紅軍與“朝天椒”的故事 汪德仲
紅辣椒與“紅小鬼”的故事 蘇漣
“雞腸面”的來歷 傅治淮 田仁智
遵義辣椒與羊肉粉 文博豪
辣椒情換來的傳家寶 陳華強
尚嵇羊肉粉蘊含著的文化情 鐘金萬
馬哥頭賺一店馬的故事 鐘金萬
“辣椒豬心湯”的故事 鐘金萬
難以忘懷的長桌宴 鐘金萬
遵義辣椒有個性 鐘金萬
牛場辣椒送紅軍 傅治淮 田仁智
火刨海椒頂呱呱 鄒利華
洞上會議與辣椒宴 講述：李正烈 整理：吳霞
深夜密談 王洪梅
讓遵義辣子雞名揚海內外的廉臣同志 黃光榮
接待紅軍的特色菜 何永書
辣椒是特別的藥物
紅軍的辣椒藥方 穆升凡
海椒也是一味藥 鐘金萬
邱大媽救治紅軍傷員 鐘金萬
紅軍戰士王昆山的行醫經歷 鐘金萬
陳大爺偏方救治紅軍 李宗祥
遵義村醫巧借辣椒救治紅軍傷員 陳從忠
紅軍咀嚼辣椒動手術 傅治淮
他的名字叫海椒 王昌宇
辣椒湯救紅軍的故事 馮發銓
辣椒治病救紅軍 朱克乾
仁懷老鄉用辣椒給紅軍治感冒 穆升凡
臥龍寺和尚用酸辣湯為紅軍治病 張沖
老紅軍的辣椒情結 楊秀茂
朝天椒的紅色傳奇 陳忠祿
王三娘熬湯給紅軍驅寒治感冒 周君
一位紅軍戰士的辣椒情結 張憲忠
紅軍紅，辣椒紅 周光敏
紅軍戰士與辣椒種子的故事 李克強
辣椒鑄就了嚴明的紀律
一張珍貴的紙鈔 陳繼春 傅治淮
海椒菩薩的傳說 王昌宇
紅軍游擊隊員向老百姓買“炮煳” 穆升凡
紅軍知道的辣椒民諺 廖天永
寒冬雨夜的故事 蘇林富
紅軍曾在我家熬過辣椒茶水喝 周君
紅軍用它來驅寒 周君
辣椒背篼下的銀圓 鐘金萬
熊馬兒羊肉粉館為辣椒揚名 鐘金萬
糟辣椒與欠條 昌德剛
辣椒振奮了革命精神
辣椒水祭奠英烈的故事 黃光榮
攻破蟠龍洞 辣椒顯神功 黃光榮
抹不去的辣椒情緣——紅軍在正安的故事 秦嶺
紅軍與牛場辣椒 李芝惠
村民曹義安智救小紅軍 周君
遵義辣椒與一渡赤水的故事 何正國
辣椒救紅軍的傳奇故事 周興隆
一往情深的紅軍椒 匡興洪
紅軍在三塊石留下的辣椒種子 陳中禮
一位老紅軍的辣椒情結 陳中禮
辣椒成為武器的故事 務川自治縣委黨史辦
烈士鮮血染紅詩鄉 曾慶遠
興羅壩的紅色往事 趙久平 穆崗
長征路上的煳辣椒與菜豆貓 申翔
辣椒情思 孔繁春
“播州紅”與“劉一手”結緣的故事 張朝鑫
編后記
展開全部
一往情深遵義辣 節選
《一往情深遵義辣：紅軍長征與遵義辣椒的故事》： 古式巷更名為幸福巷，具原因是長征時期紅軍領導在巷內住過。幾十年下來，對古式巷這個老名稱一股人倒不清楚了。 古式巷盡頭，離領導居住處約五六十米的地方，有塊壩子叫作壇神壩。壇神壩雖是一個小小的壩子，卻連著通往新東門、穆家廟上下幾條不寬不窄的巷子。因此它算得上是小有規模的四路通衢了。 壇神壩有家鋪子，格局不算大，但卻頗有些名氣。因為這家鋪子經營的醬醋及辣椒加工品遠近聞名，十里八鄉的人都來這里買店家的莽椒、糟海椒、油海椒、糍粑海椒、辣椒醬等。 這家鋪子古色古香，打理得十分潔凈。鋪子側面立著一塊黑漆底金字招牌，上面是遵義著名書法家書寫的“鼎鼐調和”四字。字寫得方正遒勁，頗具功力。據說，這幾個字，書法家沒要店家酬謝的現大洋，而是講明以后店里負責供應他喜歡吃的糟海椒就行了。 鋪子老板姓萬，方臉盤，大喉嚨，滿臉紅光。他喜歡聊天交朋友，平常生意均由手下兩個伙計打理，他卻常在醬油鋪對面的茶館里喝茶聊天。 1935年1月7日半夜，紅軍進入遵義城。8日，老萬的鋪子只停業了半天，后來看到一切如舊，既沒有土匪搶劫，也沒有亂兵騷擾，下半天又照常營業。 老萬在茶館里聽消息靈通人士講，紅軍那天晚上是從南邊來熏門進的城。紅軍化裝成黔軍進城后，吹了一通沖鋒號，守城的侯家軍就從北門跑了，根本沒費一槍一彈。 古式巷當年住過一些有名的人物，如張肇奎、劉伯莊等。萬老板和他們都熟，這些人從來不端架子，過上過下總會主動和萬老板打招呼。 紅軍進城沒兩天，古式巷一幢小樓住進了幾位紅軍首長。萬老板聽人說，這幾個人在紅軍隊伍里面是說話算得了數的人物。 紅軍住進的那幢小樓原是黔軍侯之擔手下的一位旅長的私宅。幾位紅軍首長住進來時，黔軍旅長正帶著他手下的殘兵敗將四處潰逃。他的夫人也帶著家人逃到泮水鎮的老家去了。 這幢小樓建得很別致，從1932年建到1933年，歷時一年多。這幢占地600多平方米的“走馬轉閣樓”與柏公館（今遵義會議會址）都是遵義當時有名的幾大公館建筑之一，相當的氣派。這幢小樓與柏公館都是當年名滿遵義城的四川木匠黃金山修建的。說起來，柏公館建成的時間比這幢小樓要早兩年多。當設計新穎、用料上乘的柏公館作為遵義城*上檔次的豪華建筑出現在大家眼前時，這位旅長甚為羨慕。不過，旅長的錢沒有柏師長的錢多，檔次也就稍次了一些。這幢小樓剛建好就讓紅軍領導來住，這是旅長始料不及的事。 現在來說萬老板與紅軍的故事。萬老板當然不知道離他鋪了幾十米遠的這幢小樓里究竟住的哪幾位紅軍首長。但是，這幾個人住在這里，卻給他帶來了財運。萬老板的生意一下子就火起了來。一開始，只是一位長著胡子、年紀有點大的紅軍米到萬老板的鋪子買佐料。不兩天，胡子紅軍對萬老板店里的辣椒制品有了興趣，他一來就是十斤八斤的買。胡子紅軍對糟海椒、辣椒醬的用量特別大。萬老板跟胡子紅軍攀談之后才知道，胡子紅軍是部隊的司務長，祖籍湖南湘潭。胡子紅軍說：“有不少紅軍首長都喜歡吃我買的辣椒食品，其巾有位領導是湖南人，每次吃后他都嘖嘖稱贊，說是辣得過癮，香得舒服。”就這樣，一來二去的，萬老板跟紅軍司務長就成了好朋友，紅軍司務長也常常帶著紅軍戰士來這里買貨。同時，古式巷醬油鋪的辣椒制品在紅軍隊伍里就出了名。 ……
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