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健康美食廚房:家常養生煲湯 版權信息
- ISBN：9787512623088
- 條形碼：9787512623088 ; 978-7-5126-2308-8
- 裝幀：一般輕型紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
健康美食廚房:家常養生煲湯 本書特色
本書根據食材及功能的不同，對各種湯煲所需的材料、具體烹調方法和步驟，進行了逐一的介紹。 本書特別介紹了不同湯煲所具有的營養價值和保健功能。令你在享受別致美味的同時，也享受了的生活。
健康美食廚房:家常養生煲湯 內容簡介
湯可以將百味融入，每一樣食材都可以隨著時間的推移，將其營養絲絲融入湯品之中。“湯品可以養生”，便是因這捧凝聚精華的好水靚湯，隨著它的美味一起流入您身體的每個角落。煲湯并不是一件復雜的事，而您只需要按照我們滿帶誠意的湯譜進行操作，定能煲出一鍋滋補溫情的好湯。
健康美食廚房:家常養生煲湯 目錄
健康養生湯
湯的一些基本知識
湯的養生、保健作用
煲湯攻略
煲好湯的小技巧
認識和掌握火候
煲湯的基本材料
煲好湯，鍋先行
煲湯常用調料
清爽·醇美·蔬菜湯煲
娃娃菜
娃娃菜浸魚滑
紅花娃娃菜
娃娃菜雜湯
蘿卜
蘿卜絲墨魚湯
蘿卜粉絲湯
蘿卜連鍋湯
銀杏蘿卜靚湯
陳皮蘿卜煮肉圓
絲瓜
絲瓜豬肉湯
草菇絲瓜湯
蛤蜊絲瓜湯
……
香濃·調養·畜肉湯煲
鮮美·滋補·海鮮湯煲
香醇·柔滑·禽蛋奶湯煲
甜潤·養生·甜品湯煲
清香·營養·豆制品湯煲
展開全部
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