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草莓產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵實用技術(shù)100問 版權(quán)信息
- ISBN：9787109278899
- 條形碼：9787109278899 ; 978-7-109-27889-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
草莓產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵實用技術(shù)100問 內(nèi)容簡介
草莓，作為重要的漿果類果樹之一，適應(yīng)性好、營養(yǎng)高、用途廣，在國際市場上具有很重要的經(jīng)濟(jì)地位。草莓栽培廣，栽培模式豐富，目前我國草莓生產(chǎn)面積與產(chǎn)量均居世界首位，已成為我國鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民脫貧致富的首選產(chǎn)業(yè)。但我國草莓產(chǎn)業(yè)鏈上的關(guān)鍵技術(shù)水平與發(fā)達(dá)國家相比仍有不少差距。本書旨在對草莓起源、草莓生長特點、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)、產(chǎn)后保鮮加工、草莓文化等方面進(jìn)行總結(jié)，為從事草莓的生產(chǎn)管理者、技術(shù)推廣人員、經(jīng)營者提供參考。
草莓產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵實用技術(shù)100問 目錄
叢書序
序
前言
**章 概述
1.草莓屬植物有多少種類？
2.大果栽培草莓是怎么來的？
3.草莓果實的營養(yǎng)與保健功能怎樣？
4.草莓有哪些用途？
5.世界草莓種植概況怎樣？
6.中國草莓種植概況怎樣？
7.江蘇草莓種植概況怎樣？
8.我國草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢如何？
第二章 草莓植物學(xué)特征
9.草莓由哪些部分組成？
10.草莓根系結(jié)構(gòu)及生長特點是什么？
11.草莓莖的種類如何區(qū)分？
12.草莓葉片的特點及生長規(guī)律是什么？
13.草莓的花芽是如何形成的？
14.草莓花、花序有什么特點？
15.草莓花期、果實的發(fā)育與形態(tài)特征是怎樣的？
16.草莓的主要繁殖方式有哪些？
第三章 草莓生物學(xué)特性
17.什么是草莓的物候期？
18.草莓對光照的要求是怎樣的？
19.草莓對溫度的要求是怎樣的？
20.草莓對水分的要求是怎樣的？
21.草莓對土壤的要求是怎樣的？
22.草莓對養(yǎng)分的要求是怎樣的？
第四章 草莓主要栽培品種
23.草莓栽培品種有哪些類型？
24.當(dāng)今草莓栽培品種存在哪些問題？
25.草莓新品種是如何獲得的？
26.如何選擇適宜的栽培品種？
27.目前草莓主栽品種有哪些？
第五章 草莓育苗技術(shù)
28.草莓苗為什么要脫毒？
29.草莓脫毒的方法有哪些？
30.草莓莖尖分生組織培養(yǎng)要點有哪些？
31.脫毒種苗馴化及質(zhì)量控制要點有哪些？
32.草莓生產(chǎn)苗繁育方式有哪些？
33.大田普通育苗的技術(shù)要點有哪些？
34.避雨育苗的技術(shù)要點有哪些？
35.基質(zhì)育苗的技術(shù)要點有哪些？
36.促進(jìn)草莓苗花芽分化的措施有哪些？
第六章 草莓栽培模式與設(shè)施栽培技術(shù)
37.草莓栽培類型有哪些？
38.草莓促成栽培的設(shè)施類型有哪些？
39.設(shè)施草莓新型栽培模式有哪些？
40.架式基質(zhì)栽培模式有哪些技術(shù)要點？
41.高壟半基質(zhì)栽培模式有哪些技術(shù)要點？
42.設(shè)施草莓栽培田塊如何選擇？
43.基肥使用有哪些要求？
44.如何整地與起壟？
45.設(shè)施草莓生長時期怎樣界定？
46.生產(chǎn)苗定植技術(shù)要點有哪些？
47.定植后植株如何管理？
48.地膜覆蓋技術(shù)要點有哪些？
49.棚膜怎樣選擇？何時覆蓋？
50.如何控制設(shè)施內(nèi)溫度？
51.如何控制設(shè)施內(nèi)濕度？
52.如何增加設(shè)施內(nèi)光照？
53.設(shè)施草莓花果如何管理？
54.草莓生長期土壤水分如何管理？
55.草莓生長期的土壤追肥時期、種類和用量如何確定？
第七章 土壤連作障礙及其克服技術(shù)
56.什么是土壤連作障礙？
57.土壤連作障礙產(chǎn)生的原因有哪些？
58.連作土壤理化性質(zhì)如何變化？
59.連作土壤的微生物菌群會發(fā)生怎樣的變化？
60.連作引起的土傳病害有哪些？
61.克服連作障礙常用技術(shù)有哪些？
62.草莓和玉米套作克服連作障礙有哪些操作要點？
63.草莓和水稻輪作克服連作障礙有哪些操作要點？
64.有機(jī)質(zhì)+水+太陽能克服連作障礙有哪些操作要點？
65.常用藥劑處理克服連作障礙有哪些操作要點？
第八章 草莓病蟲害防治技術(shù)
66.草莓生產(chǎn)中主要病害有哪些？
67.炭疽病發(fā)生特點有哪些及如何防治？
68.枯萎病發(fā)生特點有哪些及如何防治？
69.灰霉病發(fā)生特點有哪些及如何防治？
70.白粉病發(fā)生特點有哪些及如何防治？
71.紅葉病發(fā)生特點有哪些及如何防治？
72.空心病發(fā)生特點有哪些及如何防治？
73.如何識別草莓生理性病害？
74.草莓生產(chǎn)中主要蟲害和螨害有哪些？
75.薊馬發(fā)生特點有哪些及如何防治？
76.螨類發(fā)生特點有哪些及如何防治？
77.蚜蟲發(fā)生特點有哪些及如何防治？
78.夜蛾類害蟲發(fā)生特點有哪些及如何防治？
79.何為草莓病毒病及如何防治？
80.草莓畸形果發(fā)生的原因及如何防止？
81.設(shè)施草莓病蟲害的綜合防控技術(shù)有哪些？
82.草莓生產(chǎn)過程中的草害如何治理？
83.草莓生長過程中化學(xué)除草應(yīng)注意哪些問題？
84.草莓登記農(nóng)藥有哪些？
第九章 草莓采收、保鮮、貯藏技術(shù)
85.草莓采收前坐果期有哪些注意要點？
86.如何判斷合適的草莓采收時期？
87.草莓采收過程中的注意事項有哪些？
88.草莓果實能否實現(xiàn)機(jī)械化采摘？
89.如何做到合理的草莓采收分級？
90.草莓鮮果如何做到高效保鮮？
91.草莓貯藏過程中可以使用保鮮劑/催熟劑嗎？
92.草莓鮮果包裝有哪些新形式？
93.草莓鮮果銷售的新興領(lǐng)域有哪些？
94.草莓采收后如何做好植株的養(yǎng)護(hù)？
第十章 草莓營銷與文化
95.現(xiàn)有的草莓產(chǎn)品有哪些？
96.草莓文化活動有哪些？
97.現(xiàn)在的草莓消費市場如何？
98.現(xiàn)有的草莓品牌建設(shè)有哪些？
99.草莓營銷策略有哪些？
100.國內(nèi)外關(guān)于草莓品牌及文化建設(shè)的經(jīng)驗與啟示有哪些？
參考文獻(xiàn)
序
前言
**章 概述
1.草莓屬植物有多少種類？
2.大果栽培草莓是怎么來的？
3.草莓果實的營養(yǎng)與保健功能怎樣？
4.草莓有哪些用途？
5.世界草莓種植概況怎樣？
6.中國草莓種植概況怎樣？
7.江蘇草莓種植概況怎樣？
8.我國草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢如何？
第二章 草莓植物學(xué)特征
9.草莓由哪些部分組成？
10.草莓根系結(jié)構(gòu)及生長特點是什么？
11.草莓莖的種類如何區(qū)分？
12.草莓葉片的特點及生長規(guī)律是什么？
13.草莓的花芽是如何形成的？
14.草莓花、花序有什么特點？
15.草莓花期、果實的發(fā)育與形態(tài)特征是怎樣的？
16.草莓的主要繁殖方式有哪些？
第三章 草莓生物學(xué)特性
17.什么是草莓的物候期？
18.草莓對光照的要求是怎樣的？
19.草莓對溫度的要求是怎樣的？
20.草莓對水分的要求是怎樣的？
21.草莓對土壤的要求是怎樣的？
22.草莓對養(yǎng)分的要求是怎樣的？
第四章 草莓主要栽培品種
23.草莓栽培品種有哪些類型？
24.當(dāng)今草莓栽培品種存在哪些問題？
25.草莓新品種是如何獲得的？
26.如何選擇適宜的栽培品種？
27.目前草莓主栽品種有哪些？
第五章 草莓育苗技術(shù)
28.草莓苗為什么要脫毒？
29.草莓脫毒的方法有哪些？
30.草莓莖尖分生組織培養(yǎng)要點有哪些？
31.脫毒種苗馴化及質(zhì)量控制要點有哪些？
32.草莓生產(chǎn)苗繁育方式有哪些？
33.大田普通育苗的技術(shù)要點有哪些？
34.避雨育苗的技術(shù)要點有哪些？
35.基質(zhì)育苗的技術(shù)要點有哪些？
36.促進(jìn)草莓苗花芽分化的措施有哪些？
第六章 草莓栽培模式與設(shè)施栽培技術(shù)
37.草莓栽培類型有哪些？
38.草莓促成栽培的設(shè)施類型有哪些？
39.設(shè)施草莓新型栽培模式有哪些？
40.架式基質(zhì)栽培模式有哪些技術(shù)要點？
41.高壟半基質(zhì)栽培模式有哪些技術(shù)要點？
42.設(shè)施草莓栽培田塊如何選擇？
43.基肥使用有哪些要求？
44.如何整地與起壟？
45.設(shè)施草莓生長時期怎樣界定？
46.生產(chǎn)苗定植技術(shù)要點有哪些？
47.定植后植株如何管理？
48.地膜覆蓋技術(shù)要點有哪些？
49.棚膜怎樣選擇？何時覆蓋？
50.如何控制設(shè)施內(nèi)溫度？
51.如何控制設(shè)施內(nèi)濕度？
52.如何增加設(shè)施內(nèi)光照？
53.設(shè)施草莓花果如何管理？
54.草莓生長期土壤水分如何管理？
55.草莓生長期的土壤追肥時期、種類和用量如何確定？
第七章 土壤連作障礙及其克服技術(shù)
56.什么是土壤連作障礙？
57.土壤連作障礙產(chǎn)生的原因有哪些？
58.連作土壤理化性質(zhì)如何變化？
59.連作土壤的微生物菌群會發(fā)生怎樣的變化？
60.連作引起的土傳病害有哪些？
61.克服連作障礙常用技術(shù)有哪些？
62.草莓和玉米套作克服連作障礙有哪些操作要點？
63.草莓和水稻輪作克服連作障礙有哪些操作要點？
64.有機(jī)質(zhì)+水+太陽能克服連作障礙有哪些操作要點？
65.常用藥劑處理克服連作障礙有哪些操作要點？
第八章 草莓病蟲害防治技術(shù)
66.草莓生產(chǎn)中主要病害有哪些？
67.炭疽病發(fā)生特點有哪些及如何防治？
68.枯萎病發(fā)生特點有哪些及如何防治？
69.灰霉病發(fā)生特點有哪些及如何防治？
70.白粉病發(fā)生特點有哪些及如何防治？
71.紅葉病發(fā)生特點有哪些及如何防治？
72.空心病發(fā)生特點有哪些及如何防治？
73.如何識別草莓生理性病害？
74.草莓生產(chǎn)中主要蟲害和螨害有哪些？
75.薊馬發(fā)生特點有哪些及如何防治？
76.螨類發(fā)生特點有哪些及如何防治？
77.蚜蟲發(fā)生特點有哪些及如何防治？
78.夜蛾類害蟲發(fā)生特點有哪些及如何防治？
79.何為草莓病毒病及如何防治？
80.草莓畸形果發(fā)生的原因及如何防止？
81.設(shè)施草莓病蟲害的綜合防控技術(shù)有哪些？
82.草莓生產(chǎn)過程中的草害如何治理？
83.草莓生長過程中化學(xué)除草應(yīng)注意哪些問題？
84.草莓登記農(nóng)藥有哪些？
第九章 草莓采收、保鮮、貯藏技術(shù)
85.草莓采收前坐果期有哪些注意要點？
86.如何判斷合適的草莓采收時期？
87.草莓采收過程中的注意事項有哪些？
88.草莓果實能否實現(xiàn)機(jī)械化采摘？
89.如何做到合理的草莓采收分級？
90.草莓鮮果如何做到高效保鮮？
91.草莓貯藏過程中可以使用保鮮劑/催熟劑嗎？
92.草莓鮮果包裝有哪些新形式？
93.草莓鮮果銷售的新興領(lǐng)域有哪些？
94.草莓采收后如何做好植株的養(yǎng)護(hù)？
第十章 草莓營銷與文化
95.現(xiàn)有的草莓產(chǎn)品有哪些？
96.草莓文化活動有哪些？
97.現(xiàn)在的草莓消費市場如何？
98.現(xiàn)有的草莓品牌建設(shè)有哪些？
99.草莓營銷策略有哪些？
100.國內(nèi)外關(guān)于草莓品牌及文化建設(shè)的經(jīng)驗與啟示有哪些？
參考文獻(xiàn)
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草莓產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵實用技術(shù)100問 作者簡介
趙密珍（1964年12月-），女，江蘇蘇州人，研究員。江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院草莓研究室主任，中國園藝學(xué)會草莓分會副理事長，江蘇省草莓協(xié)會會長，江蘇省草莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家。主要從事草莓種質(zhì)資源與新品種選育工作，育成并通過省級品種鑒定5個，獲得國家品種授權(quán)5個，其中草莓新品種“寧玉”“寧豐”等在省內(nèi)外草莓主產(chǎn)區(qū)得到大面積推廣應(yīng)用。發(fā)表論文50余篇，主編了《草莓種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》等5本著作，擔(dān)任了《中國果樹·草莓卷》的編委。相關(guān)成果獲得江蘇省科技進(jìn)步獎三等獎1項、江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎二等獎2項和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2016-2018年度全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎二等獎1項。先后獲得省級“巾幗建功標(biāo)兵”“優(yōu)秀科技專家”“三八紅旗手標(biāo)兵”等稱號。
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