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生命八卦:世間可有長(zhǎng)壽藥

包郵 生命八卦:世間可有長(zhǎng)壽藥

作者:袁越著
出版社:生活·讀書(shū)·新知三聯(lián)書(shū)店出版時(shí)間:2021-06-01
開(kāi)本: 20cm 頁(yè)數(shù): 401頁(yè)
中 圖 價(jià):¥36.3(7.4折) 定價(jià)  ¥49.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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生命八卦:世間可有長(zhǎng)壽藥 版權(quán)信息

  • ISBN:9787108071347
  • 條形碼:9787108071347 ; 978-7-108-07134-7
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
  • 重量:暫無(wú)
  • 所屬分類:>

生命八卦:世間可有長(zhǎng)壽藥 本書(shū)特色

《生命八卦:世間可有長(zhǎng)壽藥》是袁越近兩年來(lái)專欄文章的結(jié)集。通過(guò)運(yùn)動(dòng)健康、神奇世界、人體奧秘、解密疾病四個(gè)部分探討了生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、生命科學(xué)以及環(huán)境科學(xué)等的熱點(diǎn)話題。語(yǔ)言機(jī)智幽默,態(tài)度嚴(yán)肅專業(yè)。袁越融合世界專業(yè)科學(xué)雜志發(fā)布的全新信息,將這些科學(xué)新知,以有趣的面貌、常識(shí)性的講述,風(fēng)趣而不失嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貍鬟f給讀者。

生命八卦:世間可有長(zhǎng)壽藥 內(nèi)容簡(jiǎn)介

阿爾茲海默癥有可能是一種新型的糖尿病?癌癥與外界環(huán)境或者不良生活習(xí)慣等后天因素?zé)o關(guān)?生物鐘與心臟病有什么關(guān)聯(lián)?經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人會(huì)更加聰明?世間已有c壽藥?……對(duì)于周遭世界和人類自身,我們充滿了好奇。作者袁越接受過(guò)系統(tǒng)的生命科學(xué)訓(xùn)練,將這些與日常生活息息相關(guān)的問(wèn)題,融合世界科學(xué)雜志發(fā)布的新信息,以通俗易懂的方式講述給讀者。本書(shū)通過(guò)人體奧秘、解密疾病、運(yùn)動(dòng)健康、神奇世界四個(gè)部分,帶你徜徉科學(xué),認(rèn)識(shí)生命。

生命八卦:世間可有長(zhǎng)壽藥 目錄

目錄

輯一??人本奧秘

政治態(tài)度是先天決定的嗎?

記憶的開(kāi)關(guān)?

聾子的眼睛?

卵子也更新?

多細(xì)胞生命的誕生?

密碼子的秘密?

人體中的黑社會(huì)?

自由意志與道德責(zé)任?

你幾歲了??

垃圾 DNA 之謎?

高齡父親更危險(xiǎn)?

人類膚色的進(jìn)化?

目睹新基因的誕生?

手指泡水后為什么會(huì)起皺?

無(wú)效的遺傳信息?

記憶是如何儲(chǔ)存的??

缺覺(jué)傷基因?

瘋狂原始人?

癢因新解?

心臟為什么長(zhǎng)在左邊??

輯二 ?? 解密疾病

淘氣的骨細(xì)胞?

生物鐘與心臟病?

抗癌雞尾酒?

馬兜鈴與腎病?

艾滋病為什么難治

產(chǎn)前診斷技術(shù)的新突破?

炎癥反應(yīng)是一把雙刃劍?

乳腺癌的四大家族?

喝酒不療傷?

癌癥篩查與暴力求解?

還差兩個(gè)?

自閉癥的譜系?

癌癥都是怎么得的??

宿醉之罪?

缺覺(jué)的世界,悲催?

癡了就遲了?

被誤解的抑郁癥?

輯三 ?? 運(yùn)動(dòng)健康

減肥與反彈?

運(yùn)動(dòng)為什么能減肥??

雄性激素與運(yùn)動(dòng)天賦?

運(yùn)動(dòng)到底有什么好處??

像原始人那樣生活?

糖衣炮彈?

不一樣的卡路里?

睡眠與肥胖癥?

經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人更聰明?

輯四 ?? 神奇世界

黑猩猩的社交生活?

酸化的海洋?

信息時(shí)代的社會(huì)學(xué)研究?

進(jìn)化論與經(jīng)濟(jì)學(xué)?

神秘的微觀世界?

音樂(lè)的進(jìn)化?

月經(jīng)禁忌與宗教起源?

人造水母?

公平競(jìng)爭(zhēng)?

印歐語(yǔ)系的起源?

有機(jī)食品好在哪兒??

永無(wú)止境?


展開(kāi)全部

生命八卦:世間可有長(zhǎng)壽藥 節(jié)選

人身上生活著很多細(xì)菌,皮膚表面、呼吸道和腸道內(nèi)都有,這已不是什么秘密了。如果把人體比作主流社會(huì)的話,那么這些細(xì)菌就是黑社會(huì),它們大都沒(méi)有名字,沒(méi)有戶口,沒(méi)有編制,終日寄生在人體內(nèi)一些犄角旮旯的地方,靠“偷竊”為生,稍微管理不嚴(yán)就會(huì)跑出來(lái)惹是生非。 以上就是人們對(duì)于人體寄生細(xì)菌的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)。但是,當(dāng)科學(xué)家們開(kāi)始認(rèn)真研究它們時(shí),卻發(fā)現(xiàn)真實(shí)情況要復(fù)雜得多。首先,人體寄生細(xì)菌的數(shù)量之多令人咋舌。據(jù)估計(jì),人體內(nèi)的細(xì)菌數(shù)量是人體細(xì)胞總數(shù)的 10 倍,也就是說(shuō),每一個(gè)人體細(xì)胞都要供養(yǎng) 10 個(gè)細(xì)菌!想象一下,如果一個(gè)國(guó)家的黑幫人數(shù)竟然比普通老百姓多 10 倍,那就不能把他們簡(jiǎn)單地叫做黑社會(huì)了,他們肯定參與了這個(gè)國(guó)家社會(huì)生活的方方面面,甚至可能已經(jīng)暗地里接管了政府。作為老百姓,我們必須知道這個(gè)黑社會(huì)究竟干了些什么。 其次,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人體寄生細(xì)菌都是沒(méi)辦法人工培養(yǎng)的。熟悉微生物學(xué)研究方法的人都知道,一種細(xì)菌如果沒(méi)法人工培養(yǎng),就沒(méi)辦法擴(kuò)增,沒(méi)辦法克隆,因此也就很難進(jìn)行研究,這就是為什么人類至今對(duì)這個(gè)細(xì)菌黑社會(huì)的情況所知甚少的主要原因。 基因測(cè)序技術(shù)的進(jìn)步解決了這個(gè)難題。利用新的技術(shù),科學(xué)家們不必培養(yǎng)細(xì)菌,就能測(cè)出樣品中所有感興趣的基因片段的順序,并以此為據(jù),判斷出樣品中所含細(xì)菌的種類和特征。*近,美國(guó)華盛頓大學(xué)的遺傳學(xué)家杰弗里·戈登(Jeffrey Gordon)博士和他領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)團(tuán)隊(duì)利用了這項(xiàng)新技術(shù),對(duì)人體腸道細(xì)菌的分布和演化進(jìn)行了研究。 研究人員把視野擴(kuò)展到了整個(gè)地球,從南美洲委內(nèi)瑞拉的一個(gè)亞馬遜部落,非洲馬拉維的一個(gè)土著部落,以及美國(guó)的幾個(gè)大城市找到了 531 名身體健康的志愿者,獲得了他們的糞便樣本。這些人年齡不等,生活條件千差萬(wàn)別。研究人員提取出樣本中所有的 DNA,利用新的基因測(cè)序法測(cè)量了其中含有的 16S 核糖體 RNA 的基因序列。這個(gè) 16S RNA 是蛋白質(zhì)合成過(guò)程中必須用到的一種核酸分子,所有細(xì)菌里都有它,不同細(xì)菌之間的 16S RNA 順序略有不同,可以用來(lái)鑒定細(xì)菌的種類。 研究顯示,這三個(gè)地方的人雖然生活環(huán)境極為不同,但環(huán)境微生物入侵人體的過(guò)程卻十分相似。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),新生兒在剛出生的時(shí)候腸道內(nèi)沒(méi)有細(xì)菌,出生后頭 6 個(gè)月內(nèi)有幾百種細(xì)菌開(kāi)始在腸道內(nèi)落戶,此后數(shù)量不斷增加,3 歲時(shí)腸道菌群的數(shù)量和分布模式就和成人相差不大了。 一個(gè)人嬰兒期和成人時(shí)的腸道菌群種類分布相差很大,但這種變化似乎都是為了滿足人體的需要,仿佛細(xì)菌們聽(tīng)從了人的指揮。比如,葉酸是一種既可以從食物中來(lái),又可以由腸道細(xì)菌合成出來(lái)的維生素。嬰兒期食物成分單一,只能依靠細(xì)菌,因此嬰兒腸道內(nèi)的細(xì)菌含有的葉酸合成酶數(shù)量較多。而成人的食物來(lái)源豐富,不必依靠細(xì)菌合成,因此成人腸道內(nèi)含有更多的專門(mén)利用葉酸的細(xì)菌,葉酸合成酶的含量反而較低。與此相反,維生素 B 12 只能通過(guò)細(xì)菌合成,無(wú)法從食物中獲取,而人體對(duì) B 12 的需求量隨著年齡增長(zhǎng)而增加,因此腸道中的 B 12 合成酶的數(shù)量也隨著年齡的增長(zhǎng)而增加。 另一個(gè)有趣的發(fā)現(xiàn)是,美國(guó)人的腸道微生物多樣性比另外兩個(gè)國(guó)家的人都要低,雖然美國(guó)人所吃的食物種類肯定要比后者更多。研究人員猜測(cè),這可能是因?yàn)槊绹?guó)人衛(wèi)生條件較好的緣故,或者是緣于抗生素的大量使用。至于說(shuō)這種多樣性的差異到底對(duì)健康有何影響,還有待進(jìn)一步研究。 戈登教授將研究結(jié)果寫(xiě)成論文,發(fā)表在 2012 年 5 月 9日出版的《自然》雜志上。戈登教授表示,這項(xiàng)研究只能算是關(guān)于人類腸道菌群基因組分析的初步嘗試,但是僅僅從這個(gè)初步的研究結(jié)果里我們已經(jīng)得到了很多以前不知道的有趣信息,這說(shuō)明該領(lǐng)域的前景非常光明。事實(shí)上,這項(xiàng)研究屬于一個(gè)叫做“人類微生物組計(jì)劃”(Human MicrobiomeProject)的一部分,該計(jì)劃由美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院牽頭,利用新的基因測(cè)序技術(shù)把人體寄生細(xì)菌全部檢測(cè)出來(lái)。目前該計(jì)劃已經(jīng)完成了 178 個(gè)細(xì)菌的基因組測(cè)序工作,從中找到了超過(guò) 50 萬(wàn)個(gè)新的基因。該計(jì)劃的*終目的是至少測(cè)量出900 個(gè)重要寄生細(xì)菌的基因組,徹底揭開(kāi)寄生在人體內(nèi)的這個(gè)細(xì)菌黑社會(huì)的秘密。

生命八卦:世間可有長(zhǎng)壽藥 作者簡(jiǎn)介

袁越:1968 年出生于上海,1990 年畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)生物工程系,畢業(yè)后被分配至中國(guó)科學(xué)院動(dòng)物研究所從事分子免疫學(xué)研究。1992 年初留學(xué)美國(guó),在亞利桑那州立大學(xué)動(dòng)物學(xué)系獲得生物學(xué)碩士學(xué)位。1994年至 1998 年在美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)生物工程中心擔(dān)任研究助理,1998 年至 2004年在加州圣地亞哥市的生物研究公司從事生物制藥研究。2005 年 8 月加盟《三聯(lián)生活周刊》,擔(dān)任特約撰稿人至今。

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