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補(bǔ)腦長(zhǎng)高吃什么:孩子的營(yíng)養(yǎng)食譜 版權(quán)信息
- ISBN：9787571417086
- 條形碼：9787571417086 ; 978-7-5714-1708-6
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
補(bǔ)腦長(zhǎng)高吃什么:孩子的營(yíng)養(yǎng)食譜 本書特色
補(bǔ)足核心營(yíng)養(yǎng)素，精準(zhǔn)提升腦力和體力·補(bǔ)足核心營(yíng)養(yǎng)素，精準(zhǔn)提升腦力和身高。給孩子的食譜，營(yíng)養(yǎng)、美味全都要！ ·專注做兒童菜、學(xué)生餐15年的燈老師來支招，38萬媽媽都在跟她學(xué)·富含蛋白質(zhì)的肉肉肉，讓孩子嗖嗖長(zhǎng)高·富含DHA的魚蝦貝，給孩子高效補(bǔ)腦·富含維生素C的涼拌菜，提升免疫力·富含碳水化合物的主食，保持體力、注意力·蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)同補(bǔ)的豆腐料理，促進(jìn)骨骼發(fā)育，激發(fā)大腦活力
補(bǔ)腦長(zhǎng)高吃什么:孩子的營(yíng)養(yǎng)食譜 內(nèi)容簡(jiǎn)介
補(bǔ)足核心營(yíng)養(yǎng)素，精準(zhǔn)提升腦力和身高 ·富含蛋白質(zhì)的肉肉肉，讓孩子嗖嗖長(zhǎng)高 ·富含DHA的魚蝦貝，給孩子高效補(bǔ)腦 ·富含維生素C的涼拌菜，提升免疫力 ·富含碳水化合物的主食，保持體力、注意力 ·蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)同補(bǔ)的豆腐料理，促進(jìn)骨骼發(fā)育，激發(fā)大腦活力
補(bǔ)腦長(zhǎng)高吃什么:孩子的營(yíng)養(yǎng)食譜 目錄
Chapter 1
讓身體長(zhǎng)高的的肉肉肉
醬牛肉
干炸丸子
香煎梅花肉
蜜汁叉燒肉
茄汁鍋包肉
京醬肉絲
濃香醬棒骨
香菇豆豉蒸排骨
芝麻糖醋排骨
筍干燉雞
酸湯雞
板栗燉雞
山藥胡蘿卜燉羊腿
Chapter 2
讓大腦聰明的魚蝦貝
清蒸比目魚
茄汁鲅魚
干燒黃花魚
醬油水煮小黃花魚
帶魚五花肉蒸茄子
五香帶魚
干煎帶魚
黑胡椒檸檬烤秋刀魚
鯰魚燉茄子
板栗燒海鰻
蒜仔燒鱔魚
蒜蓉烤蝦
蒜蓉粉絲開背蝦
黑胡椒吮指蝦
油燜蝦
白菜炒蝦
黃瓜木耳炒扇貝
Chapter 3
提升免疫力的萊菜菜
熗拌圓白菜
熗拌水煮白菜
熗拌苤藍(lán)
手掰菜
脆拌紫甘藍(lán)
涼拌雙花
花生拌菠菜
香椿拌豆腐
老醋花生拌苦菊
蒜泥涼拌馬齒莧
麻醬豇豆
什錦大拌菜
Chapter 4
保持體力、維持專注
力的能量主食
牛奶全麥饅頭
紫薯蔥油卷
肉龍
全手工豆沙包
鮮肉小餅
亞麻籽紅糖餡餅
黃金泡泡餅
椒鹽蔥油餅
雞蛋蔥花薄餅
土豆雞蛋餅
西葫蘆雞蛋餅
銀魚雞蛋餅
Chapter 5
增強(qiáng)體質(zhì)、提升腦力
的豆腐料理
香拌嫩豆腐
海鮮小豆腐
肉末榨菜燒豆腐
蔥油海參燒豆腐
蒜苗茄汁燒豆腐
豬血豆腐燉白菜
甜辣蝦蓉豆腐餅
茼蒿燉豆腐
牡蠣豆腐湯
黑魚豆腐木耳湯
西紅柿黑魚豆腐湯
雪里蕻豆腐魚頭煲
Chapter 6
一口吃進(jìn)全營(yíng)養(yǎng)的“一鍋出”
黃瓜雞絲拌面
爆鍋蘑菇油菜面
蔥油海米清湯面
西紅柿疙瘩湯
茼蒿海米疙瘩湯
豆角燜面
西紅柿雞蛋面
玉米炒飯
蝦仁時(shí)蔬蛋炒飯
臘腸煲仔飯
彩椒火腿炒饅頭
羊肉白蘿卜水餃
蘿卜苗蛤蜊水餃
牛肉白菜水餃
讓身體長(zhǎng)高的的肉肉肉
醬牛肉
干炸丸子
香煎梅花肉
蜜汁叉燒肉
茄汁鍋包肉
京醬肉絲
濃香醬棒骨
香菇豆豉蒸排骨
芝麻糖醋排骨
筍干燉雞
酸湯雞
板栗燉雞
山藥胡蘿卜燉羊腿
Chapter 2
讓大腦聰明的魚蝦貝
清蒸比目魚
茄汁鲅魚
干燒黃花魚
醬油水煮小黃花魚
帶魚五花肉蒸茄子
五香帶魚
干煎帶魚
黑胡椒檸檬烤秋刀魚
鯰魚燉茄子
板栗燒海鰻
蒜仔燒鱔魚
蒜蓉烤蝦
蒜蓉粉絲開背蝦
黑胡椒吮指蝦
油燜蝦
白菜炒蝦
黃瓜木耳炒扇貝
Chapter 3
提升免疫力的萊菜菜
熗拌圓白菜
熗拌水煮白菜
熗拌苤藍(lán)
手掰菜
脆拌紫甘藍(lán)
涼拌雙花
花生拌菠菜
香椿拌豆腐
老醋花生拌苦菊
蒜泥涼拌馬齒莧
麻醬豇豆
什錦大拌菜
Chapter 4
保持體力、維持專注
力的能量主食
牛奶全麥饅頭
紫薯蔥油卷
肉龍
全手工豆沙包
鮮肉小餅
亞麻籽紅糖餡餅
黃金泡泡餅
椒鹽蔥油餅
雞蛋蔥花薄餅
土豆雞蛋餅
西葫蘆雞蛋餅
銀魚雞蛋餅
Chapter 5
增強(qiáng)體質(zhì)、提升腦力
的豆腐料理
香拌嫩豆腐
海鮮小豆腐
肉末榨菜燒豆腐
蔥油海參燒豆腐
蒜苗茄汁燒豆腐
豬血豆腐燉白菜
甜辣蝦蓉豆腐餅
茼蒿燉豆腐
牡蠣豆腐湯
黑魚豆腐木耳湯
西紅柿黑魚豆腐湯
雪里蕻豆腐魚頭煲
Chapter 6
一口吃進(jìn)全營(yíng)養(yǎng)的“一鍋出”
黃瓜雞絲拌面
爆鍋蘑菇油菜面
蔥油海米清湯面
西紅柿疙瘩湯
茼蒿海米疙瘩湯
豆角燜面
西紅柿雞蛋面
玉米炒飯
蝦仁時(shí)蔬蛋炒飯
臘腸煲仔飯
彩椒火腿炒饅頭
羊肉白蘿卜水餃
蘿卜苗蛤蜊水餃
牛肉白菜水餃
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補(bǔ)腦長(zhǎng)高吃什么:孩子的營(yíng)養(yǎng)食譜 作者簡(jiǎn)介
燈芯絨，專注做兒童菜、學(xué)生餐15年，美食專欄作家，人氣美食博主！ ≡诎殡S孩子成長(zhǎng)的過程中，她也在飲食上給予了孩子周到的照顧。她的食譜既能保證營(yíng)養(yǎng)均衡全面的攝入，又充分考慮了孩子的口味需求。兼顧美味與營(yíng)養(yǎng)，做孩子愛吃的菜，是她一直堅(jiān)持的下廚原則。
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