包郵食品試驗設計與統計分析(第3版)/張吳平等

作者：張吳平等

出版社：中國農業大學出版社出版時間：2018-01-01

開本： 16開 頁數： 580

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版權信息
內容簡介

食品試驗設計與統計分析(第3版)/張吳平等版權信息

ISBN：9787565517419
條形碼：9787565517419 ; 978-7-5655-1741-9
裝幀：一般膠版紙
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
教材
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研究生/本科/專科教材
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工學

食品試驗設計與統計分析(第3版)/張吳平等內容簡介

　　《食品試驗設計與統計分析（第3版）》是在第1版、第2版多年應用的基礎上，廣泛收集讀者的反饋信息后編寫而成的。第3版增加了3章內容，并引入二維碼。　　《食品試驗設計與統計分析（第3版）》的內容包括食品試驗設計與統計分析的作用、特點及發展概況，試驗數據的整理與特征數，統計數據的理論分布與抽樣分布，統計假沒檢驗，方差分析，多指標變量的T檢驗和方差分析，非參數檢驗，直線回歸與相關，多元線性回歸與多元相關，試驗設計基礎，兩種常用的試驗設計方法，正交試驗設計，回歸正交設計與旋轉設計，均勻設計，混料回歸試驗設計，主成分分析，聚類分析，判別分析。書后給出了常用的統計用表供讀者參考。本教材可以作為食品專業本科生、研究生及相關科研人員的參考書。

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