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中國糧食儲藏科研進展一百年(1921—2021年) 版權信息
- ISBN：9787572703164
- 條形碼：9787572703164 ; 978-7-5727-0316-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國糧食儲藏科研進展一百年(1921—2021年) 內容簡介
本書稿是我國部匯集糧食儲藏科研著述的文獻性檢索專著。文稿以文獻檢索的方式，全面系統地展示了我國糧食儲藏科研專家、學者和科技工作者在本專業科研領域的長期堅守，展示了百年來我國糧食儲藏科研事業的進展和取得的碩果。
書稿從搜集到整理完成歷經五六年時間。文中所選著述均為正式出版物及專業期刊刊載的有關糧食儲藏領域的科研論文（技術成果、創新試驗、實倉驗證）等近萬條，多方面、多角度地展示了糧食儲藏科研的成果，見證了我國糧食儲藏領域科技的快速發展。
中國糧食儲藏科研進展一百年(1921—2021年) 目錄
總論
**章 概述
**節 我國儲糧昆蟲區系研究
第二節 **階段(1921-1956年)
第三節 第二階段(1957-1977年)
第四節 第三階段(1978-2021年)
一、儲糧害蟲研究
二、糧油品質研究
三、儲糧微生物研究
四、儲糧生態系統研究
五、低溫儲糧和相關技術研究
六、糧食干燥技術研究
七、有害生物防治研究
八、氣調儲糧研究
九、糧情測控系統研究
十、智能化糧庫建設設計與實踐
十一、糧食儲藏相關技術標準研究
十二、農戶科學儲糧研究
十三、糧倉建設研究
第二章 糧食儲藏研究領域進展百年的重點內容
**節 成就
第二節 借鑒
第三節 戰略
第四節 糧食安全
第五節 著述
第六節 期刊
附：總論／第二章著述目錄
分論一 糧食儲藏應用基礎研究進展
**章 儲糧昆蟲研究
**節 儲糧昆蟲分布、害蟲發生及其為害的調查研究
第二節 儲糧螨類研究
第三節 儲糧害蟲分類鑒定研究
第四節 儲糧害蟲生物學研究
第五節 儲糧害蟲生態學研究
第六節 儲糧害蟲遺傳學研究
第七節 儲糧害蟲抗性研究
第八節 儲糧害蟲分類鑒定技術研究
第九節 儲糧害蟲檢測技術研究
附：分論一，**章著述目錄
第二章 儲糧微生物研究
**節 糧食微物生區系調查
第二節 不同儲糧技術措施對微生物演替規律影響的研究
一、儲糧微生物與儲糧品質變化的關系研究
二、氣調儲糧微生物演替規律研究
三、熏蒸劑對儲糧微生物的影響研究
四、保護劑對儲糧微生物的影響研究
五、通風制冷、干燥對儲糧微生物的影響研究
六、不同包裝材料對儲糧微生物的影響研究
七、儲糧調質對微生物的影響研究
第三節 儲糧微生物監測研究
第四節 儲糧微生物預測研究
第五節 儲糧微生物污染與控制研究
第六節 大米黃變與紅變致因研究
附：分論一／第二章著述目錄
……
分論二 糧食儲藏應用技術研究進展
主要參考文獻
后記
**章 概述
**節 我國儲糧昆蟲區系研究
第二節 **階段(1921-1956年)
第三節 第二階段(1957-1977年)
第四節 第三階段(1978-2021年)
一、儲糧害蟲研究
二、糧油品質研究
三、儲糧微生物研究
四、儲糧生態系統研究
五、低溫儲糧和相關技術研究
六、糧食干燥技術研究
七、有害生物防治研究
八、氣調儲糧研究
九、糧情測控系統研究
十、智能化糧庫建設設計與實踐
十一、糧食儲藏相關技術標準研究
十二、農戶科學儲糧研究
十三、糧倉建設研究
第二章 糧食儲藏研究領域進展百年的重點內容
**節 成就
第二節 借鑒
第三節 戰略
第四節 糧食安全
第五節 著述
第六節 期刊
附：總論／第二章著述目錄
分論一 糧食儲藏應用基礎研究進展
**章 儲糧昆蟲研究
**節 儲糧昆蟲分布、害蟲發生及其為害的調查研究
第二節 儲糧螨類研究
第三節 儲糧害蟲分類鑒定研究
第四節 儲糧害蟲生物學研究
第五節 儲糧害蟲生態學研究
第六節 儲糧害蟲遺傳學研究
第七節 儲糧害蟲抗性研究
第八節 儲糧害蟲分類鑒定技術研究
第九節 儲糧害蟲檢測技術研究
附：分論一，**章著述目錄
第二章 儲糧微生物研究
**節 糧食微物生區系調查
第二節 不同儲糧技術措施對微生物演替規律影響的研究
一、儲糧微生物與儲糧品質變化的關系研究
二、氣調儲糧微生物演替規律研究
三、熏蒸劑對儲糧微生物的影響研究
四、保護劑對儲糧微生物的影響研究
五、通風制冷、干燥對儲糧微生物的影響研究
六、不同包裝材料對儲糧微生物的影響研究
七、儲糧調質對微生物的影響研究
第三節 儲糧微生物監測研究
第四節 儲糧微生物預測研究
第五節 儲糧微生物污染與控制研究
第六節 大米黃變與紅變致因研究
附：分論一／第二章著述目錄
……
分論二 糧食儲藏應用技術研究進展
主要參考文獻
后記
展開全部
中國糧食儲藏科研進展一百年(1921—2021年) 作者簡介
靳祖訓，教授，享受國務院特殊津貼專家。我國糧食儲藏科學研究領域專家、糧食倉儲科學技術的重要開拓者和實踐者。曾擔任國際儲藏產品保護工作會議(IWCSPP)常設委員會委員、中國糧油學會副理事長、中國糧油學會儲藏分會名譽會長、中加儲糧生態研究中心顧問、全國科學大會代表、南京財經大學校長。中國糧油學會“終身成就獎”獲得者。 靳祖訓在發展我國糧食科學事業、加強國際合作、擴大中國糧食科技在世界上的地位方面都發揮了重要作用并取得了顯著成效。在他的主持下，提出的中國儲糧生態系統理論體系為我國糧食儲藏科學發展奠定了理論基礎，影響深遠。出版專著10余部，發表論文50余篇。主要專著《糧食儲藏科學技術進展》，由四川科學技術出版社出版
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