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蛋雞無公害高效養殖 版權信息
- ISBN：9787508229287
- 條形碼：9787508229287 ; 978-7-5082-2928-7
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
蛋雞無公害高效養殖 本書特色
《蛋雞無公害高效養殖》由中國畜禽營養與飼養專家編，農業部農產品質量安全中心技術審定
蛋雞無公害高效養殖 內容簡介
蛋雞無公害高效養殖概述，國內外主要蛋雞品種，蛋雞無公害高效養殖的環境選擇與雞場建設，蛋雞的營養需要與飼料配制，蛋雞的飼養管理，蛋雞的衛生防疫。《蛋雞無公害高效養殖》比較系統全面地反映了國家有關蛋雞無公害養殖的法規政策及國內外*新研究成果。內容新穎，語言通俗易懂，技術先進實用。可供養雞場、養雞專業戶、畜牧獸醫工作者使用，也可供農業院校相關專業師生閱讀參考
蛋雞無公害高效養殖 目錄
**章 蛋雞無公害高效養殖概述
一、我國蛋雞業的發展現狀
二、國內蛋雞飼養業存在的主要問題
三、發展蛋雞無公害高效養殖的意義
四、無公害雞蛋的認證與管理
（一）無公害農產品產地認定程序
（二）無公害農產品認證程序第二章 國內外主要蛋用雞品種
一、蛋雞配套系雜交雞的形成
（一）突出的生產性能
（二）特有的商品命名
二、現代蛋雞的分類
三、我國引進的主要配套系蛋用型雞種
（一）白殼蛋雞
（二）褐殼蛋雞第三章 蛋雞無公害高效養殖環境的選擇和場舍建設
一、蛋雞無公害生產的環境選擇與監控
（一）環境選擇與監控的意義
（二）蛋雞無公害生產對水、土、氣以及場外環境的要求
二、雞場的建設
（一）雞場的總體平面布局與綜合規劃
（二）雞舍的類型
（三）飼養設備的配置
三、蛋雞場綠化和小氣候優化
（一）場區的綠化
（二）舍內環境控制第四章 蛋雞的營養需要與飼料配置
一、蛋雞的營養需要
（一）維持需要與生產需要
（二）能量需要
（三）蛋白質需要
（四）礦物質需要
（五）維生素需要
二、蛋雞常用的飼料
（一）能量飼料
（二）蛋白質飼料
（三）礦物質飼料
（四）維生素飼料
三、添加劑和動物源性飼料的使用與監控
（一）藥物飼料添加劑的使用與監控
（二）綠色飼料添加劑的開發與應用
（三）動物源性飼料的使用與監控
四、飼料收購、加工和調制的無公害化管理
（一）飼料收購的無公害管理
（二）加工和調制的無公害管理
（三）包裝、運輸與貯存
五、蛋雞的飼養標準
（一）飼養標準的含義、性質和局限性
（二）國內蛋雞的飼養標準
（三）國外蛋雞的飼養標準
六、蛋雞飼料的配制
（一）飼料配合的原則
（二）配制雞飼料應注意的事項
（三）蛋雞日糧配方的設計方法
（四）用戶如何正確使用預混料與濃縮料
（五）養殖戶選擇配合飼料的誤區
（六）典型蛋雞日糧配方第五章 蛋雞無公害高效養殖的飼養管理
一、確定適宜飼養方案
（一）飼養階段的劃分
（二）飼養方式的選擇
（三）育雛期的飼養管理
（一）雛雞的生理特點
（二）育雛方式
（三）飼養前的準備與雛雞的選擇和裝運
（四）育雛環境的標準及控制
（五）雛雞的飼養管理
三、育成雞的飼養管理
（一）育成雞的生理特點
（二）飼養方式
（三）育成期的環境標準和控制
（四）育成期的飼養管理
四、產蛋雞的飼養管理
（一）產蛋雞的生理特點
（二）飼養方式
（三）產蛋期的環境標準及控制
（四）從育成雞到產蛋雞的轉群工作
（五）階段飼養
（六）日常飼養管理
（七）雞群的四季管理
（八）人工強制換羽第八章 蛋雞無公害養殖的衛生防疫
一、疾病防治的綠色觀念
（一）平時的綜合性預防措施
（二）發生疫病時的撲滅措施
二、建立良好的生物安全體系
（一）場址的選擇和雞場建設
（二）嚴格人員與車輛管理
（三）從可靠的種雞場購買雛雞
（四）嚴格控制其他傳染源
三、免疫接種
（一）制定免疫計劃的基本原則
（二）疫苗的選擇和使用
（三）免疫接種的方法
……
第七章 蛋的貯運、營銷的無公害化管理
主要參考文獻
一、我國蛋雞業的發展現狀
二、國內蛋雞飼養業存在的主要問題
三、發展蛋雞無公害高效養殖的意義
四、無公害雞蛋的認證與管理
（一）無公害農產品產地認定程序
（二）無公害農產品認證程序第二章 國內外主要蛋用雞品種
一、蛋雞配套系雜交雞的形成
（一）突出的生產性能
（二）特有的商品命名
二、現代蛋雞的分類
三、我國引進的主要配套系蛋用型雞種
（一）白殼蛋雞
（二）褐殼蛋雞第三章 蛋雞無公害高效養殖環境的選擇和場舍建設
一、蛋雞無公害生產的環境選擇與監控
（一）環境選擇與監控的意義
（二）蛋雞無公害生產對水、土、氣以及場外環境的要求
二、雞場的建設
（一）雞場的總體平面布局與綜合規劃
（二）雞舍的類型
（三）飼養設備的配置
三、蛋雞場綠化和小氣候優化
（一）場區的綠化
（二）舍內環境控制第四章 蛋雞的營養需要與飼料配置
一、蛋雞的營養需要
（一）維持需要與生產需要
（二）能量需要
（三）蛋白質需要
（四）礦物質需要
（五）維生素需要
二、蛋雞常用的飼料
（一）能量飼料
（二）蛋白質飼料
（三）礦物質飼料
（四）維生素飼料
三、添加劑和動物源性飼料的使用與監控
（一）藥物飼料添加劑的使用與監控
（二）綠色飼料添加劑的開發與應用
（三）動物源性飼料的使用與監控
四、飼料收購、加工和調制的無公害化管理
（一）飼料收購的無公害管理
（二）加工和調制的無公害管理
（三）包裝、運輸與貯存
五、蛋雞的飼養標準
（一）飼養標準的含義、性質和局限性
（二）國內蛋雞的飼養標準
（三）國外蛋雞的飼養標準
六、蛋雞飼料的配制
（一）飼料配合的原則
（二）配制雞飼料應注意的事項
（三）蛋雞日糧配方的設計方法
（四）用戶如何正確使用預混料與濃縮料
（五）養殖戶選擇配合飼料的誤區
（六）典型蛋雞日糧配方第五章 蛋雞無公害高效養殖的飼養管理
一、確定適宜飼養方案
（一）飼養階段的劃分
（二）飼養方式的選擇
（三）育雛期的飼養管理
（一）雛雞的生理特點
（二）育雛方式
（三）飼養前的準備與雛雞的選擇和裝運
（四）育雛環境的標準及控制
（五）雛雞的飼養管理
三、育成雞的飼養管理
（一）育成雞的生理特點
（二）飼養方式
（三）育成期的環境標準和控制
（四）育成期的飼養管理
四、產蛋雞的飼養管理
（一）產蛋雞的生理特點
（二）飼養方式
（三）產蛋期的環境標準及控制
（四）從育成雞到產蛋雞的轉群工作
（五）階段飼養
（六）日常飼養管理
（七）雞群的四季管理
（八）人工強制換羽第八章 蛋雞無公害養殖的衛生防疫
一、疾病防治的綠色觀念
（一）平時的綜合性預防措施
（二）發生疫病時的撲滅措施
二、建立良好的生物安全體系
（一）場址的選擇和雞場建設
（二）嚴格人員與車輛管理
（三）從可靠的種雞場購買雛雞
（四）嚴格控制其他傳染源
三、免疫接種
（一）制定免疫計劃的基本原則
（二）疫苗的選擇和使用
（三）免疫接種的方法
……
第七章 蛋的貯運、營銷的無公害化管理
主要參考文獻
展開全部
蛋雞無公害高效養殖 節選
**，隨著我國經濟的發展，人民生活水平的提高，我國城鄉居民的生活已從溫飽型向小康型轉變；畜牧業的發展帶動了市場供求關系的轉變，雞蛋市場已從賣方市場向買方市場轉化，由數量型向質量型轉化；我國的消費者對產品的質量尤其是食品安全問題越來越重視，消費者加強食品安全的呼聲也日益強烈。為了維護消費者的權益，保障廣大人民群眾的身體健康，發展無公害雞蛋生產是我國政府也是雞蛋生產者必須做出的選擇，這也是推動蛋雞業生產水平提高，調整產業結構，帶動產業進一步發展的必經之路。無公害雞蛋等無公害產品的高附加值，已被越來越多的生產企業所認識。隨著人們追求飲食安全和健康意識的加強，人們更加關心食品的質量和安全性，花錢買放心、買健康已成為時尚。人們對無公害食品的需求會越來越旺盛。第二，由于人類生存活動和工業化程度的加快，人類生存越來越受到生存“代謝物”的危害。因此，“改善生存空間，造福子孫后代”成了人們共同關心的課題。發展無公害養殖業可以進一步帶動無公害種植業，因為只有使用了種植業生產的無公害飼料，才能生產出無公害的禽產品。避免在生產中使用公害物質既有利于保護農業生態環境，促進農業的可持續發展，也有利于我國的環境保護，這將對我國的政治、經濟、人民生活產生巨大的影響。在今后一個較長的時期內，我國雞蛋生產的發展方向將由規模擴張型（數量型）向質量效益型轉變，由高額利潤甚至暴利向微利轉變。養殖場只有不斷改進經營管理，采用先進技術，提高勞動效率，降低生產成本，提高產品質量，增加產品的附加值，才能在激烈的市場競爭中站穩腳跟，獲得良好的效益。
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