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讓你大吃一驚的科學 掉在地上的餅干能吃嗎:有關微生物的必要常識 版權信息
- ISBN:9787542852694
- 條形碼:9787542852694 ; 978-7-5428-5269-4
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
讓你大吃一驚的科學 掉在地上的餅干能吃嗎:有關微生物的必要常識 內容簡介
本書介紹了形形色色的微生物的知識、相關疾病的傳染途徑和預防感染的方法,勾勒出顯微鏡下的神秘世界,消除了人們因微生物而產生的許多困擾,澄清了人們對微生物的種種誤解。
讓你大吃一驚的科學 掉在地上的餅干能吃嗎:有關微生物的必要常識 目錄
緒論:日常生活中的微生物
**部分 微生物學研究會么
微生物肉眼看不到的類群,也是地表數量多的生物。徽生括細菌、酵母和原生動物等,有些藻類也屬于單細胞類型:而病毒是種極小的微粒,往往也被納入微生物學研究范疇。
第二部分 上了新聞的微生物
日常活動空間細菌、霉毒和霉菌孢予,這些微生物的專有名稱無關宏旨,真正生要的是它們在生活學所所演的角色,像容易引發腹瀉的大腸桿菌、與腸胃炎有關的諾沃克病毒、引發“番港腳”的發癬菌等。
第三部分 我們全都往在一個微生物世界里
微生物學家具備察覺顯微世界的本事,深知我們每次碰觸物體,每一次呼吸,都會受到何等影響。只要對身處的一周遭環境具有敏銳的觀察能力,也能養成“見到”細菌的好本事!
第四部分 桀驁不馴的微生物
桀驁不馴的微生物
微生物適應人類抵制策略的速率,遠比人類適應它們更快。單憑這項理由,想要消滅病原,讓它們在食品和水中絕跡,恐怕可能實現。但殺滅致病微生物的科學研究仍努力不懈,人們正在不斷學與微生物共處。
第五部分 如你所愿洗個干凈
如你所愿洗個干凈
究竟該保持多干凈、消毒得做到什么程度,才能真正保障?對此微生物學家已經有許多論戰。有些人覺得,清潔和消毒工作好只做到低程度好;另有些人則認為,住家保持一塵不染才是不二法門。
第六部分 感染和疾病
感染和疾病
病原體間逐漸演化,對所有醫學發明幾乎都能迅速反應。而除了人體的先天免疫力之外,我們其實還有許多能先期制止病菌蔓延的方法,其括十分容易實踐的動作,例如洗手以及不亂觸摸東西。
第七部分 新興微生物的威脅
新興微生物的威脅
人類行為和人口組成出現變化,都是造新興疾病、導致疾病再現的條件和理由。新興微生物看似和我們的生活相距甚遠,不會帶來威脅。但事實上,如今許多已知的病原菌,對過去而言都是料想不到的新威脅。
第八部分 它們是未開發的資源
它們是未開發的資源
地球上的微生物多數都是未開發的資源,它們可以提供酶、蛋白質、抗生素和化療。它們的潛力雄厚,能疾病,還能為我們的居住空間清理毒物。微生物在揮的作用可以說是不計其數。
25個常見的問題
名詞淺釋
致謝
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