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舊時風雅 版權信息
- ISBN：9787507555592
- 條形碼：9787507555592 ; 978-7-5075-5559-2
- 裝幀：一般純質紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
舊時風雅 內容簡介
黃強，1963年生人，字不息，江蘇南京人。中國金瓶梅研究會理事、江蘇省文藝評論家協會理事、南京曉莊學院客座教授、《河南理工大學學報（社會科學版）》審稿專家。 長期從事新聞、研究工作，曾在多家媒體任職，在南京創辦多個新聞電視欄目、紙媒、新媒體。在《光明日報》《國家歷史》《國文天地》（臺灣）等刊發論述兩百余篇，多篇被《新華文摘》《復印報刊資料》全文轉載。出版中國**本內衣史專著、中國**本文人置業經濟史專著、**本南京區域服飾史專著。在大陸、臺灣地區出版《金瓶梅風物志》《衣儀百年》《消失的南京舊景》《趣民國》《六朝人的衣柜》《中國古代服飾研究》等著作二十部。 自媒體今日頭條“黃強黃不息”，閱讀量3364萬，兩度上榜今日頭條年度文化號。
舊時風雅 目錄
**章 旗袍風韻 /002
宋氏姐妹鐘情旗袍 /002
“胡蝶旗袍”與眾不同 /006
阮玲玉驚艷旗袍 /007
清風徐來著旗袍 /009
張愛玲旗袍綴滿華麗 /010
陰丹士林情結 /011
第二章 漸行漸去的長衫馬褂 /014
莊重長袍與時尚馬褂 /014
名士風度教授穿長衫 /016
洋派的聞一多換上長衫 /018
第三章 改良的中山裝 /020
政府制服中山裝風行一時 /021
老舍：對不起，這已經是我*好的衣裳了 /023
盧作孚：跟班著裝勝過實業大佬 /024
第四章 新校風貌學生裝 /026
林徽因的文明新裝 /026
張愛玲的校服“時裝秀”/030
南高師女生校服開風氣 /032
布褂短裙成時尚 /033
第五章 洋裝穿在身 /036
揚鞭策馬騎馬裝 /036
花想容來陳云裳 /038
阮玲玉不拒義乳 /039
連體泳裝開始風靡 /041
西裝在身皮鞋亮 /043
畫家們的洋范兒 /046
第六章 標新立異時尚美 /048
林徽因創意婚禮服 /048
張愛玲別出心裁奇異裝 /049
名教授朱自清的怪異披氈 /052
北平與西北的服飾 /053
第七章 頂上風流腳下生輝 /054
禮帽瓜皮帽合身份 /054
金岳霖講課不摘帽 /056
時尚燙發禁不止 /058
教授們的“破皮鞋”/060
時尚高跟鞋 /060
第八章 舞廣袖引領新時尚 /062
才女陸小曼的“揮霍”/062
唐瑛引領潮流“獨一份”/064
潘素脫俗的驚艷 /066
飲 食 / 069
第九章 美食饕餮 /070
譚延闿精擅食法 /070
張大千好食松子香 /076
李瑞清日啖百蟹 /080
吳白匋遍嘗成都美食 /083
教授夫人制作定勝糕 /085
第十章 文人與美食 /087
胡小石嗜愛東坡肉 /087
梁實秋對火腿、羊肉情有獨鐘 /089
李劼人掌勺小雅館 /092
第十一章 文人下館子 /096
魯迅吃遍天下鮮 /096
路邊小館皆成趣 /100
第十二章 金子招牌老字號 /105
四大名菜馬祥興 /105
酒業大王老萬全 /108
京蘇大菜金陵春 /110
百年老店廣和居 /112
百吃不厭東興樓 /114
中央飯店檔次高 /115
第十三章 店家絕活兒招牌菜 /118
變廢為寶“美人”肝 /118
胡先生豆腐美名揚 /124
口蘑鍋巴“天下**響”/125
湘菜奇葩東安雞 /126
教授傳授許地山餅 /127
三白湯成馬先生湯 /128
大總統推薦中山釀豆腐 /129
鴨都金陵叉燒鴨 /130
“金陵三烤”酥脆不膩 /132
“轟炸東京”走俏山城 /133
第十四章 吃在南京京蘇大菜 /134
南京板鴨盛譽不衰 /135
頭把交椅蔣有記鍋貼 /139
干絲味美喜煞人 /141
第十五章 小茶館大社會 /144
昆明坐茶館 /144
四川泡茶館 /148
上海吃講茶 /149
北京大碗茶 /152
南京喝茶館 /155
江南坐茶館 /161
文人飲茶法 /165
茶館的美食 /169
居 住 / 175
第十六章 文人雅居自建房 /176
鬧中取靜公館區 /176
近水樓臺建小筑 /179
廬山別墅流清音 /183
傅厚崗上建“危巢”/187
百步坡上建公館 /191
郁達夫風雨茅廬 /193
老北京的四合院 /197
第十七章 安居樂業來買房 /199
八道灣魯迅故居 /199
張恨水稿酬買下四合院 /203
第十八章 教授亦租房 /207
胡適租房不購房 /207
教授抽簽住宿舍 /210
校外租房路途遠 /211
張恨水棲身國難房 /213
張友鸞工作場所就是住所 /215
葉圣陶蘇州建“未厭 居”/215
胡小石南京愿夏廬 /216
傅抱石住農舍 /216
聞一多印例 /220
教授們的掙錢方法 /221
出 行 / 223
第十九章 市內交通 /224
私家車黃包車 /224
按路段計費的公交車 /229
名流的私家車 /235
第二十章 遠行 /240
騎驢遛馬逛名勝 /240
踏上飛快的火車 /245
白天賞景夜枕波 /258
遼闊天空任我行 /264
娛 樂 / 269
第二十一章 清末遺風遺俗 /270
樂戰九秋斗蟲雞 /270
京城玩家王世襄 /272
梅蘭芳養鴿練眼 /276
欠我風箏五丈風 /277
第二十二章 修身養性琴棋畫 /279
科學家也愛音樂 /279
“六不總理”下圍棋 /281
畫壇逸事 /282
鬻書治印稻粱謀 /288
周廋鵑養花怡情 /292
第二十三章 舍家疏財保國寶 /296
張伯駒寧丟性命不賣珍藏 /296
張大千舍宅棄金換名畫 /302
沈從文夜市尋古玩 /306
宗白華得名佛頭宗 /308
徐悲鴻淘寶雨花石 /309
第二十四章 文人雅集續蘭亭 /311
豁蒙湖山尊前歡 /311
滬上雅集慶壽誕 /313
冶春日漸吟詩開 /316
白馬湖畔舉杯飲 /318
第二十五章 聽曲看戲有學問 /320
秦淮畫舫聽曲音 /320
余派嫡傳張伯駒 /322
癡迷昆曲四姊妹 /323
四大名旦與四小名旦 /324
電影的黃金時代 /326
情 感 / 335
第二十六章 禁得住考驗的師友情 /336
胡適提攜羅爾綱用心良苦 /336
豐子愷繪《護生畫集》/340
曾昭燏住進胡小石家 /342
顧頡剛對錢穆的知遇之恩 /343
沈從文提攜卞之琳 /345
第二十七章 割舍不去的親情 /347
胡適的心頭之痛 /347
鄞縣“五馬”各顯神通 /349
兩代接力勘察六朝陵寢 /350
姑蘇張家四姊妹 /352
第二十八章 驚世駭俗的愛情 /355
林徽因的艱難選擇 /355
蕭紅的傳奇之戀 /359
費孝通、王同惠蜜月的生離死別 /361
石評梅、高君宇的生死戀 /364
第二十九章 不同尋常的婚姻 /366
丁玲的三人行 /366
陸小曼的凄美愛情 /369
影后胡蝶的驚世離婚案 /373
阮玲玉含怨懷恨而去 /376
影帝金焰與兩位女影星的感情糾葛 /380
蔣碧薇只同居不結婚 /382
馮玉祥不同凡響的征婚 /383
自擬并手書結婚證書的新式婚禮 /385
展開全部
舊時風雅 節選
魯迅吃遍天下鮮 魯迅喜歡下館子，在《魯迅日記》中有很多或獨自或與朋友下館子的記錄。1912 年 5 月 5 日晚 7 時，魯迅坐火車抵達北京，住在長發店，晚上至宣武門外南半截胡同的山會邑館（即紹興會館）拜訪許銘伯，大概商談進駐會館事宜。 第二天上午魯迅搬進山會邑館，由此開始了他在北京安營扎寨的生活。到北京的第三天也就是 5 月 7 日，魯迅“夜飲廣和居”。廣和居是北京著名的飯店，就在紹興會館對面，就餐很方便。 偏愛廣和居 魯迅對于廣和居情有獨鐘，經常到廣和居就餐，1912年5月，就有 4 次在廣和居吃飯。5月11日晚，朋友董恂人、張協和來紹興會館拜訪魯迅，相談甚歡，順便在廣和居吃了晚飯。5月18日，董恂人、張協和又到會館拜訪魯迅，魯迅邀請許壽裳、 蔡國親去廣和居。蔡國親比他們先一步到了飯店。5月31日，谷清在廣和居請魯迅與季市吃晚飯。6月13日傍晚，下起了小雨，蔡國親在廣和居設宴，魯迅、許銘伯、許壽裳、俞英崖應約前往。 廣和居是魯迅就餐*多的一家，離紹興會館近，很方便。朋友來會館拜訪魯迅，到了吃飯時間，通常就去廣和居。魯迅一人獨居時，也常去廣和居，廣和居成了他在紹興會館的食堂。廣和居的菜肴確實做得好，著名的有潘魚、江豉。魯迅剛到北京時，薪水一部分要寄回老家，寄給二弟周作人，還要購買書籍、小古玩、文具，因此在廣和居幾乎不點潘魚這樣的名貴菜肴，而是隨 便炒幾個菜就可以了。
舊時風雅 作者簡介
黃強，1963年生人，字不息，江蘇南京人。中國金瓶梅研究會理事、江蘇省文藝評論家協會理事、南京曉莊學院客座教授、《河南理工大學學報（社會科學版）》審稿專家。 長期從事新聞、研究工作，曾在多家媒體任職，在南京創辦多個新聞電視欄目、紙媒、新媒體。在《光明日報》《國家歷史》《國文天地》（臺灣）等刊發論述兩百余篇，多篇被《新華文摘》《復印報刊資料》全文轉載。出版中國第一本內衣史專著、中國第一本文人置業經濟史專著、第一本南京區域服飾史專著。在大陸、臺灣地區出版《金瓶梅風物志》《衣儀百年》《消失的南京舊景》《趣民國》《六朝人的衣柜》《中國古代服飾研究》等著作二十部。 自媒體今日頭條“黃強黃不息”，閱讀量3364萬，兩度上榜今日頭條年度文化號。
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