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圖說中國茶:鑒茶·泡茶·茶療一本全 版權信息
- ISBN：9787530882979
- 條形碼：9787530882979 ; 978-7-5308-8297-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
圖說中國茶:鑒茶·泡茶·茶療一本全 內容簡介
本書介紹了茶的起源、歷史、典籍、人物、史實、品類、茶藝、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及與茶飲生活密切相關的選茶、論水、擇器、評賞等諸多內容，涉及茶的科普知識、歷史文化、社會人文、品鑒收藏、行業才藝、旅游風情、保健養生等方面，力求將茶的內涵與魅力全方位、直觀地展現在讀者面前。本書貼近百姓生活，適合愛好喝茶的一般讀者閱讀使用。 高清實拍茶品圖鑒，極具鑒賞價值的文物、古籍、書畫圖，生動細膩的手繪圖，1500多張全彩精美插圖唯美唯真，兼以靈活多變的版式，盡展中國茶的視覺盛宴。 以陸羽的《茶經》為基礎，精心篩選*受百姓關注的1000個知識點，運用現代解讀手法，全面講解了茶葉的起源和歷史、茶典、養生保健等十余個大類別，談古論今，囊括史上茶學、茶文化30多個領域。
圖說中國茶:鑒茶·泡茶·茶療一本全 目錄
中國十大名茶
健康茶飲圖鑒
茶類圖鑒
**章 茶葉的起源和歷史
001.為什么說中國是茶樹的原產地？
002.“茶”字有什么由來？
003.茶有哪些雅號別稱？
004.茶的字形演變和流傳是怎樣的？
005.中國茶樹的栽培歷史是怎樣的？
006.魏晉時期怎樣采摘茶葉制作茶餅？
007.唐代怎樣蒸青茶餅？
008.宋代怎樣制作龍鳳團茶？
009.元代怎樣制作蒸青散葉茶？
010.明代怎樣炒青散葉茶？
011.清代制茶工藝有什么特點？
012.古代人*初的用茶方式是怎樣的？
013.漢魏六朝時期如何飲茶？
014.唐代的人怎樣煎茶？
015.宋代人怎樣點茶？
016.明代人怎樣泡茶？
017.清代人怎樣品茶？
018.茶文化的萌芽時期有什么特點？
019.為什么說唐代是茶文化的形成時期？
020.為什么說宋代是茶文化的興盛時期？
021.為什么說元明清時期是茶文化的持續發展時期？
022.為什么說當代是茶文化的再現輝煌時期？
023.什么是貢茶？
024.貢茶的起源是什么？
025.唐代的貢茶情況是怎樣的？
026.宋代的貢茶情況是怎樣的？
027.元代的貢茶情況是怎樣的？
028.明代的貢茶情況是怎樣的？
029.清代的貢茶情況是怎樣的？
030.中國的茶區分布是怎樣的？
031.茶區劃分有什么意義？
032.現代中國的茶區是怎樣劃分的？
第二章 茶曲與茶人茶事
033.什么是茶典？
034.為什么說《茶經》是世界上**部茶葉專著？
035.為什么說《煎茶水記》是我國**部鑒水專著？
036.為什么說《十六湯品》是*早的宜茶湯品專著？
037.為什么說《茶錄》是宋代茶書的代表之一？
038.為什么說《大觀茶論》是宋代茶書的代表之一？
039.《宣和北苑貢茶錄》是一部什么樣的論茶之作？
……
第三章 茶葉的種類
第四章 茶的藝術
第五章 茶道
第六章 飲茶的方法
第七章 煮茶的器具
第八章 絢麗多彩的茶文化
第九章 茶與民俗
第十章 茶與旅游
第十一章 茶與保健
第十二章 茶與食療
第十三章 茶食
第十四章 茶肴與茶膳
附錄 古進茶業縱覽
健康茶飲圖鑒
茶類圖鑒
**章 茶葉的起源和歷史
001.為什么說中國是茶樹的原產地？
002.“茶”字有什么由來？
003.茶有哪些雅號別稱？
004.茶的字形演變和流傳是怎樣的？
005.中國茶樹的栽培歷史是怎樣的？
006.魏晉時期怎樣采摘茶葉制作茶餅？
007.唐代怎樣蒸青茶餅？
008.宋代怎樣制作龍鳳團茶？
009.元代怎樣制作蒸青散葉茶？
010.明代怎樣炒青散葉茶？
011.清代制茶工藝有什么特點？
012.古代人*初的用茶方式是怎樣的？
013.漢魏六朝時期如何飲茶？
014.唐代的人怎樣煎茶？
015.宋代人怎樣點茶？
016.明代人怎樣泡茶？
017.清代人怎樣品茶？
018.茶文化的萌芽時期有什么特點？
019.為什么說唐代是茶文化的形成時期？
020.為什么說宋代是茶文化的興盛時期？
021.為什么說元明清時期是茶文化的持續發展時期？
022.為什么說當代是茶文化的再現輝煌時期？
023.什么是貢茶？
024.貢茶的起源是什么？
025.唐代的貢茶情況是怎樣的？
026.宋代的貢茶情況是怎樣的？
027.元代的貢茶情況是怎樣的？
028.明代的貢茶情況是怎樣的？
029.清代的貢茶情況是怎樣的？
030.中國的茶區分布是怎樣的？
031.茶區劃分有什么意義？
032.現代中國的茶區是怎樣劃分的？
第二章 茶曲與茶人茶事
033.什么是茶典？
034.為什么說《茶經》是世界上**部茶葉專著？
035.為什么說《煎茶水記》是我國**部鑒水專著？
036.為什么說《十六湯品》是*早的宜茶湯品專著？
037.為什么說《茶錄》是宋代茶書的代表之一？
038.為什么說《大觀茶論》是宋代茶書的代表之一？
039.《宣和北苑貢茶錄》是一部什么樣的論茶之作？
……
第三章 茶葉的種類
第四章 茶的藝術
第五章 茶道
第六章 飲茶的方法
第七章 煮茶的器具
第八章 絢麗多彩的茶文化
第九章 茶與民俗
第十章 茶與旅游
第十一章 茶與保健
第十二章 茶與食療
第十三章 茶食
第十四章 茶肴與茶膳
附錄 古進茶業縱覽
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