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探尋百年普洱——走進原始森林里的古茶山 版權信息
- ISBN：9787114185366
- 條形碼：9787114185366 ; 978-7-114-18536-6
- 裝幀：平裝
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
探尋百年普洱——走進原始森林里的古茶山 本書特色
人類通過幾千年的歷史將野生茶種馴化成適宜飲用的茶樹，景邁山上至今仍存有連片的萬畝古茶園。 中國西南各民族在瀾滄江流域數(shù)千年繁衍生息，將古茶樹視為圖騰和信仰，生活中須臾不離。 生長千百年以上的古茶樹，其中的植物營養(yǎng)素正被現(xiàn)代科學家實驗和探索， 多有益健康的營養(yǎng)價值正在被逐步發(fā)現(xiàn)。 原始密林里的古茶村寨，這里的禮樂文明都與茶息息相關……
探尋百年普洱——走進原始森林里的古茶山 內(nèi)容簡介
本書以云南省普洱、西雙版納、臨滄三大茶葉產(chǎn)區(qū)為重點，以28個有百年以上古樹茶的村寨為脈絡點，以游記的形式向讀者全方位地解讀和詮釋了古樹普洱茶的分布、種植、種類、工藝，以及當?shù)夭枭郊安枭轿幕荣Y訊，并對普洱茶文化及普洱茶相關知識作了詳實的描述，將探尋中的所行、所觀、所感、所悟融入其中，同時配有作者手繪的各個茶山村寨分布地圖，為讀者提供了滇南茶山地區(qū)有價值的旅游線路信息，為讀者開啟了一場頗具歷史文化氣息的普洱茶文化之旅。
探尋百年普洱——走進原始森林里的古茶山 目錄
**部分 布朗山茶區(qū)
普洱茶王——老班章 002
老班章的根與源——新班章 026
優(yōu)雅的知性女性——壩卡囡 038
心燈長明——老曼峨 048
班章路——班盆 059
*先看到太陽之地——賀開 069
第二部分 勐海茶區(qū)
千年**古寨——南糯山 080
勐海之巔——滑竹梁子 091
小班章——貢茶那卡 099
第三部分 景邁山茶區(qū)
茶祖初始之地——景邁山 110
佛寺藤茶 133
傣家老寨——“蜜境”古樹茶園 139
第四部分 臨滄茶區(qū)
茶中貴族——冰島 152
雪山下的遺珠——小戶賽 168
磨烈——綠水塘 180
古茶老家——大戶賽 193
第五部分 易武茶區(qū)
皇家貢茶——曼松王子山 204
古六大茶山之首——倚邦 212
刮風寨——好茶*是茶王樹 220
國有林——薄荷塘 236
第六部分 普洱茶知識集錦
古樹白茶——有點甜 248
景邁山古樹曬紅尋茶記 257
普洱熟茶發(fā)酵工藝演變 268
普洱老茶淺談 278
茶山上不同種類普洱茶 287
后記 302
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