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你一生的化學(xué)反應(yīng):人人都該懂得的人體化學(xué)通識課 版權(quán)信息
- ISBN：9787574216938
- 條形碼：9787574216938 ; 978-7-5742-1693-8
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
你一生的化學(xué)反應(yīng):人人都該懂得的人體化學(xué)通識課 本書特色
★權(quán)威性。作者畢業(yè)于清華大學(xué)化學(xué)系，獲得博士學(xué)位，他所寫的化學(xué)相關(guān)內(nèi)容可信度高，能夠贏得讀者的信賴。
★影響力。作者作品《元素與人類文明》獲得“文津圖書獎”，還出版《原子王國歷險記》《詩意的原子》（譯作）《迷人的液體》《銹蝕》等，贏得廣大讀者的喜歡。
★內(nèi)容生動有趣。雖然是化學(xué)科普書，但是作者并沒有很死板將化學(xué)，而是以父親的角色與女兒交流的方式，輕松活潑，生動有趣的方式，將化學(xué)與人一生的作用和意義呈現(xiàn)出來。
★配圖活潑可愛。文中所配圖不是生硬的化學(xué)分子結(jié)構(gòu)，而是用擬人的形式，將化學(xué)分子結(jié)構(gòu)在人體的作用呈現(xiàn)出來，生動、活潑、有趣，便于理解、消化、吸收。
★與每個人息息相關(guān)。我們呼吸、睜眼、說話、走路、飲食、工作、旅行……甚至，包括連我們排泄、戀愛、思考、生育、衰老、逝去等都在無時無刻不在與化學(xué)反應(yīng)。與我們關(guān)系密切，值得深入了解。
★大咖鼎力推薦。姬十三（果殼CEO）、李筠（中國政法大學(xué)教授）、畢導(dǎo)（知名科普博主）聯(lián)袂推薦。
★四色印制，精美裝幀。為了凸顯內(nèi)容的豐富多彩，提升讀者閱讀興趣，全文采用四色印刷，使得層次更加分明，邏輯更加清晰。
你一生的化學(xué)反應(yīng):人人都該懂得的人體化學(xué)通識課 內(nèi)容簡介
化學(xué)看似與我們毫無關(guān)系，其實并非如此，化學(xué)與我們的日常生活密切相關(guān)。甚至可以說，如果沒有人體的化學(xué)反應(yīng)，我們?nèi)祟惥筒豢赡艽婊睢Ｖ徊贿^人體的化學(xué)反應(yīng)是在潛移默化中進(jìn)行的，就像我們免費(fèi)享用的空氣一樣，我們并非時時刻刻都能看到它，但它確確實實存在，而且我們?nèi)祟愐豢桃搽x不開它。
著名的化學(xué)工程師、清華大學(xué)化學(xué)博士孫亞飛老師，用自己專業(yè)的化學(xué)知識，為我們揭開了化學(xué)神秘的面紗，讓我們知道化學(xué)是如何與我們?nèi)梭w建立密不可分的關(guān)系的？梢哉f，我們每個人時時刻刻都在進(jìn)行著一次次的化學(xué)反應(yīng)，比如，呼吸、睜眼、說話、走路、飲食、工作、旅行，甚至包括我們排泄、戀愛、思考、生育、衰老、逝去……
當(dāng)然，孫亞飛老師在文中沒有用專業(yè)術(shù)語解答化學(xué)與我們?nèi)梭w的關(guān)系，而是以通俗易懂、有趣有料、搞笑好玩的寫作方式，告訴我們化學(xué)對我們一生的影響。讀完本書不僅能讓我們感受到化學(xué)的神秘魅力，愛上化學(xué)，甚至可以幫助我們利用化學(xué)思維解決日常生活中遇到的問題。
你一生的化學(xué)反應(yīng):人人都該懂得的人體化學(xué)通識課 目錄
**章 呼吸：化學(xué)反應(yīng)的開始
1. 你的**次呼吸
2.“稀薄”的空氣
3. 不一樣的吸和呼
4. 血液里的搬運(yùn)工
5. 細(xì)胞里的微型發(fā)動機(jī)
6. 從生到死
第二章 母乳：三大營養(yǎng)物質(zhì)伴人類成長
1. 獨特的能量來源
2. 你學(xué)會了貯藏
3. 不斷長大的身體
4. *珍稀的食物
第三章 排泄：身體內(nèi)固體與液體的循環(huán)
1. **次健康檢查
2. 意義非凡的胎糞
3. 伴你一生的健康指標(biāo)
第四章 睜眼：來自視蛋白的色彩
1. 你需要溝通
2. 你的**次視覺識別
第五章 學(xué)語：復(fù)雜的交流系統(tǒng)
1. 更多的交流方式
2. 要學(xué)說，先學(xué)聽
3. 又是蛋白質(zhì)的魔法
4. 聲帶的主體也是蛋白質(zhì)
5. 快速成長
第六章 蹣跚：移動的化學(xué)反應(yīng)
1. 探索更遠(yuǎn)的世界
2. 耳朵里的平衡器
3. 甩開扶手
4. 骨骼的支撐
5. 一小步，也是一大步
第七章 品味：甜蜜的誘惑
1. 遠(yuǎn)去的母乳
2. 甜蜜的誘惑
3. 舌頭與鼻腔的共舞
4.G 蛋白和它的小伙伴們
5. 美味不停
第八章 成長：跌跌撞撞的前行
1. 并不只是年齡的增長
2. 傷痛
3. 一場小病
4. 討厭的蚊子
5. 一生相伴的免疫系統(tǒng)
第九章 思考：我是誰？
1. 我是誰？
2. 神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)
3. 情緒的物質(zhì)基礎(chǔ)
4. 快速反應(yīng)的礦物質(zhì)
5. 思考是一種本能
第十章 運(yùn)動：鮮活生命的標(biāo)志
1. 談?wù)勀愕膼酆冒桑?br />2. 是逃避，還是進(jìn)攻？
3. 不可忽視的滲透壓
4. 更衣室里的秘密
5. 充實的一天
第十一章 學(xué)習(xí)：精神與思想的階梯
1. 好好學(xué)習(xí)，天天向上
2. 微量的鋅元素
3. 多巴胺
4. *愛苦咖啡
5. 決定了！
第十二章 戀愛：點燃愛的火焰
1. 完全不一樣的生活
2. 一見鐘情的物質(zhì)基礎(chǔ)
3. 女為悅己者容
4. 幸福的感覺
5. 美好的未來
第十三章 工作：理論與實踐的檢驗
1. 平淡的工作職責(zé)
2. 人為什么要喝酒
3. 天下無毒
4. 電腦前的輻射
5. 一個全新的生命
第十四章 生育：讓生命生生不息
1. 又是陰郁的一天
2. 避孕套的安全學(xué)問
3. 性激素主持的聚會
4. 基因的延續(xù)
5. 其實是愉快的一天
第十五章 居家：溫暖且危險的港灣
1. 全新的育兒室
2. 甲醛與蛋白質(zhì)的糾葛
3. 難纏的 VOCs
4. 塑料里暗藏的環(huán)境雌激素
5. 新的旅程
第十六章 旅行：給靈魂放縱的機(jī)會
1. 一場說走就走的旅行
2. 水土不服的尷尬
3. 維生素 C 的妙用
4. 失溫的恐懼
5. 旅行札記
第十七章 衰老：不可逆轉(zhuǎn)的特征
1. 突如其來的衰老
2. 失控的胰島素
3. 痛風(fēng)的痛
4. 并不那么可怕的膽固醇
5. 破產(chǎn)的酸堿體質(zhì)論
第十八章 逝去：永恒的歸宿
1. 無言的告別
2. 如玉的心愿
3. 如玉，如塵
4. 永恒的歸宿
1. 你的**次呼吸
2.“稀薄”的空氣
3. 不一樣的吸和呼
4. 血液里的搬運(yùn)工
5. 細(xì)胞里的微型發(fā)動機(jī)
6. 從生到死
第二章 母乳：三大營養(yǎng)物質(zhì)伴人類成長
1. 獨特的能量來源
2. 你學(xué)會了貯藏
3. 不斷長大的身體
4. *珍稀的食物
第三章 排泄：身體內(nèi)固體與液體的循環(huán)
1. **次健康檢查
2. 意義非凡的胎糞
3. 伴你一生的健康指標(biāo)
第四章 睜眼：來自視蛋白的色彩
1. 你需要溝通
2. 你的**次視覺識別
第五章 學(xué)語：復(fù)雜的交流系統(tǒng)
1. 更多的交流方式
2. 要學(xué)說，先學(xué)聽
3. 又是蛋白質(zhì)的魔法
4. 聲帶的主體也是蛋白質(zhì)
5. 快速成長
第六章 蹣跚：移動的化學(xué)反應(yīng)
1. 探索更遠(yuǎn)的世界
2. 耳朵里的平衡器
3. 甩開扶手
4. 骨骼的支撐
5. 一小步，也是一大步
第七章 品味：甜蜜的誘惑
1. 遠(yuǎn)去的母乳
2. 甜蜜的誘惑
3. 舌頭與鼻腔的共舞
4.G 蛋白和它的小伙伴們
5. 美味不停
第八章 成長：跌跌撞撞的前行
1. 并不只是年齡的增長
2. 傷痛
3. 一場小病
4. 討厭的蚊子
5. 一生相伴的免疫系統(tǒng)
第九章 思考：我是誰？
1. 我是誰？
2. 神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)
3. 情緒的物質(zhì)基礎(chǔ)
4. 快速反應(yīng)的礦物質(zhì)
5. 思考是一種本能
第十章 運(yùn)動：鮮活生命的標(biāo)志
1. 談?wù)勀愕膼酆冒桑?br />2. 是逃避，還是進(jìn)攻？
3. 不可忽視的滲透壓
4. 更衣室里的秘密
5. 充實的一天
第十一章 學(xué)習(xí)：精神與思想的階梯
1. 好好學(xué)習(xí)，天天向上
2. 微量的鋅元素
3. 多巴胺
4. *愛苦咖啡
5. 決定了！
第十二章 戀愛：點燃愛的火焰
1. 完全不一樣的生活
2. 一見鐘情的物質(zhì)基礎(chǔ)
3. 女為悅己者容
4. 幸福的感覺
5. 美好的未來
第十三章 工作：理論與實踐的檢驗
1. 平淡的工作職責(zé)
2. 人為什么要喝酒
3. 天下無毒
4. 電腦前的輻射
5. 一個全新的生命
第十四章 生育：讓生命生生不息
1. 又是陰郁的一天
2. 避孕套的安全學(xué)問
3. 性激素主持的聚會
4. 基因的延續(xù)
5. 其實是愉快的一天
第十五章 居家：溫暖且危險的港灣
1. 全新的育兒室
2. 甲醛與蛋白質(zhì)的糾葛
3. 難纏的 VOCs
4. 塑料里暗藏的環(huán)境雌激素
5. 新的旅程
第十六章 旅行：給靈魂放縱的機(jī)會
1. 一場說走就走的旅行
2. 水土不服的尷尬
3. 維生素 C 的妙用
4. 失溫的恐懼
5. 旅行札記
第十七章 衰老：不可逆轉(zhuǎn)的特征
1. 突如其來的衰老
2. 失控的胰島素
3. 痛風(fēng)的痛
4. 并不那么可怕的膽固醇
5. 破產(chǎn)的酸堿體質(zhì)論
第十八章 逝去：永恒的歸宿
1. 無言的告別
2. 如玉的心愿
3. 如玉，如塵
4. 永恒的歸宿
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你一生的化學(xué)反應(yīng):人人都該懂得的人體化學(xué)通識課 作者簡介
孫亞飛，青年科普作家，高中參加化學(xué)競賽保送進(jìn)入北京大學(xué)化學(xué)學(xué)院，后于清華大學(xué)化學(xué)系獲得博士學(xué)位，現(xiàn)供職于中國科學(xué)院自然科學(xué)史研究所，從事現(xiàn)當(dāng)代化學(xué)史研究。創(chuàng)業(yè)項目曾登陸中央電視臺財經(jīng)頻道《創(chuàng)業(yè)英雄匯》欄目。 2010年開始從事科普工作，2012年加入科學(xué)松鼠會。在“得到”開通的課程《化學(xué)通識30講》廣受好評。同時，在知乎、果殼、丁香醫(yī)生、《博物》雜志等媒體平臺發(fā)表《你好，門捷列夫》《讀懂食品安全》等各類作品逾百萬字。 已出版作品：《元素與人類文明》（獲得“文津圖書獎”）、《原子王國歷險記》，及譯作《迷人的液體》、《銹蝕》、《13次時空穿梭之旅》、《給孩子的食物實驗室》、《納米與生命》、《詩意的原子》等。
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