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精釀好喝又有趣 版權信息
- ISBN：9787518446209
- 條形碼：9787518446209 ; 978-7-5184-4620-9
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
精釀好喝又有趣 本書特色
開啟一場中國精釀啤酒的發現之旅！精釀本來就是好喝又有趣！ 從啤酒的歷史起源到現代精釀啤酒的興起，再到中國精釀啤酒的發展，你將全面了解精釀啤酒在中國的來龍去脈。作者用簡明通俗的語言解析市場上常見的精釀啤酒風格，并分享國內優質精釀廠牌的故事和特色酒款。此外，你還將了解到國內值得參加的啤酒節和展會，以及啤酒愛好者社群組織的信息。《精釀好喝又有趣》是一本實用的微醺指南，讓你深度體驗精釀啤酒的魅力。
精釀好喝又有趣 內容簡介
一本書打開精釀啤酒的快樂世界！好好喝啤酒的入門書。 《精釀好喝又有趣：中國精釀啤酒微醺指南》從一個精釀“小白”的視角，全面介紹了中國精釀啤酒的精華內容。作者從啤酒的發源地談起，介紹了現代精釀啤酒的興起以及精釀來到中國以后的故事，接著用簡明通俗的語言為讀者區分國內常見的精釀啤酒風格。書的核心部分聚焦國內優質精釀廠牌的故事，并推薦每家廠牌的特色酒款。zui后，《精釀好喝又有趣：中國精釀啤酒微醺指南》介紹了國內值得去的啤酒節和啤酒展會，并介紹了匯聚熱愛的的啤酒社群組織。
精釀好喝又有趣 目錄
Chapter 1 精釀啤酒那些事
我們祖先也愛喝
現代精釀啤酒的誕生
當精釀的風吹到中國
人人都能釀啤酒
啤酒風味哪里來
專欄：野菌啤酒都是酸的嗎？
專欄：嗅覺讓啤酒更好喝
啤酒的6款入門“杯具”
認真對待一杯啤酒的5個步驟
啤酒的適飲溫度
三句話點到喜歡的酒
Chapter 2 啤酒不止“大綠棒子”
沒有什么不能用來釀啤酒
拉格啤酒
淡色拉格
捷克淡色拉格
德式皮爾森
慕尼黑清亮啤酒
……
艾爾啤酒（麥芽主導）
英式苦啤
大麥酒
……
艾爾啤酒（酒花主導）
英式 IPA
美式淡色艾爾
……
專欄：什么是“硫醇啤酒”
專欄：什么是“干投”和“DDH”
艾爾啤酒（發酵風味主導）
德式小麥
專欄：“白啤”的由來
修道院啤酒：比利時單料，雙料，三料，四料
……
水果啤酒
不是啤酒的“啤酒”
Chapter 3 跟著啤酒去旅行
北京
呼和浩特
沈陽
西安
天津
石家莊
武漢
合肥
蕪湖
南京
上海
杭州
紹興
廈門
福州
廣州
深圳
貴陽
成都
香格里拉
麗江
Chapter 4 一起愛啤酒
精釀啤酒節
精釀啤酒展
社群組織
啤酒從業認證
展開全部
精釀好喝又有趣 作者簡介
天宸，啤酒與生活方式播客《啤酒事務局》創始人，精釀啤酒文化傳播者。畢業于美國鮑登學院和日本早稻田大學，留學期間喝到并逐漸愛上了精釀啤酒。2015年成立大疆創新的品牌營銷團隊，后擔任WeWork中國區品牌營銷負責人，2020年創立播客《啤酒事務局》；如今，啤酒事務局已成為連接中國精釀愛好者、酒廠和酒吧的社群平臺。
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