寶寶輔食黃金計劃 視頻版 版權信息
- ISBN:9787571342944
- 條形碼:9787571342944 ; 978-7-5713-4294-4
- 裝幀:平裝-膠訂
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
寶寶輔食黃金計劃 視頻版 本書特色
輔食究竟什么時候開始添加?
易過敏的食物是不是越晚添加越好?
寶寶不滿1歲,可以攝入鹽和糖嗎?
……
吃輔食是寶寶成長的必經之路,走好這一步,將為寶寶一生奠定營養基礎。而如何科學合理添加輔食,是很多家長面臨的難題。
為保證輔食添加建議正確無誤,本書作者劉長偉根據中國營養學會《中國居民膳食指南(2022)》“7~24月齡嬰幼兒喂養指南”,嚴格編寫輔食添加建議,將輔食添加的“雷區”一一排除,用專業知識為家長加持喂養智慧,為寶寶健康成長護航。
為保證輔食滿足寶寶挑剔的味蕾,本書編輯歷經一年時間,聯系50位自媒體博主,精選232道廣受寶媽好評的輔食及其制作視頻。這些博主將常見食材通過巧妙烹飪變成色香味俱全的輔食,營養豐富,口感細膩,適合各月齡寶寶。不僅僅是一本輔食書,也是寶寶的點餐單,本書編輯歷時半年,精心組織拍攝輔食照片,讓本書每頁都散發濃濃飯香。
每個孩子都是獨立的個體,對食物的喜好千差萬別。翻開本書,家長將學會在保證營養的前提下讓孩子胃口大開,愛上吃飯,遠離過敏和疾病,茁壯成長。
寶寶輔食黃金計劃 視頻版 內容簡介
本書遵照中國營養學會《中國居民膳食指南(2022)》“7~24月齡嬰幼兒喂養指南”六大準則,精選34個輔食添加要點,為家長掃清困惑與難題,掌握科學喂養攻略。
根據中國嬰幼兒營養需求和身體發育特點,本書設置“重點營養素介紹”“食材和性狀”“輔食推薦一日總安排”“輔食添加月計劃”等欄目,并提示22個重要喂養細節,方便家長精準添加輔食,做好喂養計劃。
本書分享了近200余款輔食,配以營養功效提示和簡明易學的制作方法、高清實拍圖片,制作視頻掃碼即看,幫助家長從零成為輔食達人。
寶寶輔食黃金計劃 視頻版 目錄
輔食添加前
輔食添加到底聽誰的
輔食添加六大準則
中國 7~24月齡嬰幼兒平衡膳食寶塔
了解輔食添加基礎知識,家長更從容
為什么輔食很重要
輔食添加不光看月齡,還要看信號
……
進食習慣與隔代喂養問題
輔食在哪兒喂有講究
營造輕松愉快的用餐氛圍
……
當輔食添加遇上過敏
易過敏的食物不是越晚添加越好
哪些癥狀提示寶寶可能對輔食過敏
……
調味品要慢慢加
輔食不加鹽≠不攝入鹽
小心不知不覺吃進去的鹽
……
輔食添加工具與技巧
制作輔食的工具
選購一套寶寶專屬的用餐器具
……
市售輔食,看懂配料表很重要
挑選成品輔食重點看哪些包裝信息
寶寶輔食中不能有哪些添加劑
輔食添加熱點問題
加了輔食,寶寶就不吃奶了怎么辦
寶寶不愛吃輔食,可以放任不管嗎
……
6~7個月(180~210天)寶寶*初的輔食
寶寶6~7個月重點補充營養素
食材和性狀
輔食添加一天總安排
輔食添加月計劃
需要注意的喂養細節
母乳充足應繼續堅持哺乳
為什么寶寶愛吃母乳不愿意吃輔食,母乳喂養的寶寶是否更容易挑食
……
強化鐵嬰兒米糊
豬肉泥
山藥泥
玉米米糊
……
滿7月齡(210天)寶寶發育粗略評估
7~8個月(210~240天)為自主進食做準備
寶寶7~8個月重點補充營養素
食材和性狀
輔食添加一天總安排
輔食添加月計劃
需要注意的喂養細節
寶寶長牙了,會缺鈣嗎
不要久吃流質輔食
……
菠菜雞蛋羹
鮮蝦絲瓜粥
山藥小米時蔬粥
玉米濃湯
……
滿8月齡(240天)寶寶發育粗略評估
8~9個月(240~270天)提升食物的粗糙程度
寶寶8~9個月重點補充營養素
食材和性狀
輔食添加一天總安排
輔食添加月計劃
需要注意的喂養細節
每天都讓寶寶吃些水果
寶寶不愛吃水果怎么辦
……
牛肉小方
鮮蝦小餛飩
蘋果胡蘿卜蒸糕
時蔬魚肉粥
……
滿 9月齡(270天)寶寶發育粗略評估
9~10個月(270~300天)讓寶寶自己抓東西吃
寶寶9~10個月重點補充營養素
食材和性狀
輔食添加一天總安排
輔食添加月計劃
需要注意的喂養細節
能不能先吃魚泥,再吃肉泥
寶寶不愛吃水果,可以喝果汁代替嗎
茄汁土豆球
香菇牛肉粥
山藥蒸蝦糕
香菇肉末燴飯
……
滿10月齡(300天)寶寶發育粗略評估
10~11個月(300~330天)讓寶寶使用勺子
寶寶10~11個月重點補充營養素
食材和性狀
輔食添加一天總安排
輔食添加月計劃
需要注意的喂養細節
繼續母乳喂養,增強寶寶免疫力
注意寶寶的飲食安全
……
小米蒸肉丸
雙色饅頭
南瓜雞肉粥
蛋黃牛肉粥
……
滿11月齡(330天)寶寶發育粗略評估
11~12個月(330~360天)讓寶寶自己吃飯
寶寶11~12個月重點補充營養素
食材和性狀
輔食添加一天總安排
輔食添加月計劃
需要注意的喂養細節
寶寶不肯吃輔食,母乳不夠,該怎么辦
寶寶什么時候可以吃鹽
胡蘿卜雞肉腸
瘦肉打鹵面
豆芽菜肉排
茄汁鱈魚
……
滿12月齡(360天)寶寶發育粗略評估
1歲以后 向成人飲食過渡
營養主食
手撕雞肉飯團
香煎番茄肉餅
咖喱雞肉飯
蔥油炒面
……
健康菜品
蝦滑蒸蛋
秋葵拌雞肉
蝦仁西藍花
珍珠蓮藕豬肉丸
……
美味湯羹
海帶豆腐鯽魚湯
土豆玉米濃湯
裙帶菜蝦仁豆腐湯
山藥肉丸湯
……
多變零食
蔓越莓酸奶蛋糕
鱈魚奶酪松餅
水果米布丁
紅薯軟曲奇
……
缺什么補什么 增強體質少生病
維生素D:促進鈣吸收
口蘑肉片
三文魚芋頭三明治
……
鈣:助力寶寶生長
肉松香豆腐
蝦仁蒸蛋
……
鐵:預防貧血
菠菜豬血湯
雞湯小餛飩
……
鋅:吃出好胃口
冬瓜肝泥餛飩
南瓜牛肉條
……
碘:促進大腦發育
菠菜銀魚面
涼拌海帶干絲
……
DHA:讓寶寶更聰明
清燒鱈魚
鰻魚山藥粥
……
維生素A:維護視力,增強免疫力
豬肝紅棗泥
白芝麻豬肝粉
……
膳食纖維:防便秘
火龍果紅薯泥
燕麥紅薯蛋撻
……
維生素C:提高抵抗力
番茄蛋餅
橙子奶凍
……
抗氧化物:增強體質
蔓越莓米糕
蘋果泥
……
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寶寶輔食黃金計劃 視頻版 作者簡介
劉長偉
中國營養學會注冊營養師
南京市兒童醫院臨床營養科副主任醫師
科普作家
專注于兒童營養、母嬰健康知識分享領域,撰寫育兒科普文章300余篇。其作品榮獲第五屆中國營養學會科學技術三等獎、2022年度江蘇省科學技術科普項目三等獎等獎項。編著科普圖書多部,其中《輔食每周吃什么》暢銷50萬冊。