項目一 認知會計 1
任務一 會計的含義 2
一、會計的產生與發展 3
二、會計的特點 6
三、會計的職能 6
四、會計的目標 7
五、會計核算方法與程序 8
任務二 認識會計要素、理解會計等式 13
一、會計要素 14
二、會計要素之間的關系——會計等式 18
任務三 認識會計核算基本前提與會計記賬基礎 25
一、會計核算基本前提 26
二、會計記賬基礎 27
項目二　設置會計賬戶與認識記賬方法 33
任務一 設置會計賬戶 34
一、會計科目 35
二、會計賬戶 38
任務二 認識記賬方法 45
一、記賬方法概述 46
二、借貸記賬法 48
三、總分類賬戶與明細分類賬戶 59
項目三　運用記賬方法——核算制造企業基本經濟業務 70
任務一 資金籌集業務的核算 73
一、權益資金籌集業務的核算 73
二、負債資金籌集業務的核算 76
任務二 供應業務的核算 84
一、固定資產購置業務的核算 84
二、材料采購業務的核算 86
任務三 生產業務的核算 98
一、生產費用的核算 98
二、期間費用的核算 106
任務四 銷售及利潤形成和分配業務的核算 116
一、銷售業務的核算 117
二、利潤形成業務的核算 122
三、利潤分配業務的核算 128
項目四　填制與審核會計憑證 137
任務一 填制與審核原始憑證 138
一、識別原始憑證 141
二、填制原始憑證 145
三、審核原始憑證 148
任務二 填制與審核記賬憑證 153
一、識別記賬憑證 154
二、填制記賬憑證 162
三、審核記賬憑證 164
項目五　設置與登記會計賬簿 170
任務一 認識會計賬簿 171
一、會計賬簿的概念及意義 172
二、會計賬簿的內容 173
三、會計賬簿的種類 173
任務二 設置、啟用與登記會計賬簿 181
一、會計賬簿的設置和啟用 182
二、登記會計賬簿 183
任務三 對賬與結賬 207
一、對賬 208
二、結賬 219
項目六　編制會計報表 224
任務一 認識會計報表 225
一、財務會計報告與財務報表 226
二、財務報表的分類 227
三、財務報表的編制要求 228
任務二 編制資產負債表 232
一、資產負債表的概念和作用 232
二、資產負債表的結構與格式 232
三、資產負債表的編制方法 234
四、資產負債表的編制示例 235
任務三 編制利潤表 242
一、利潤表的概念和作用 242
二、利潤表的結構與格式 243
三、利潤表的編制方法 244
四、利潤表的編制示例 246
參考文獻 253