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多面的谷氨酸 版權信息
- ISBN：9787521770148
- 條形碼：9787521770148 ; 978-7-5217-7014-8
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
多面的谷氨酸 本書特色
為什么有些記憶如此深刻，而有些記憶卻轉瞬即逝？
為什么我們在緊張時心跳加速，焦慮時卻感到無力？
為什么有些人在面對壓力時能保持冷靜，而有些人則容易崩潰？
為什么人在健身后會精神煥發，思維敏捷？
★北京大學精神衛生學博士、書評人汪冰，斯坦福大學教授羅伯特·薩波爾斯基，多倫多大學生理學系教授格雷厄姆·科林格里奇推薦
★ 從記憶力到免疫力，從腸道健康到阿爾茨海默病，再到焦慮和抑郁，谷氨酸的影響無處不在
·記憶加速器：探索谷氨酸如何促進突觸可塑性，提升記憶力和學習效率。
·腸道平衡家：揭示谷氨酸在維護腸道屏障和調節微生物群中的關鍵作用。
·免疫強化劑：了解谷氨酸如何激活免疫細胞，增強身體對疾病的防御機制。
·神經元的“興奮劑”，多種疾病的助推器：谷氨酸可使神經元興奮致死。這種興奮性毒性可以在癲癇發作、腦卒中和創傷性腦損傷時迅速發生，也可能在阿爾茨海默病、帕金森病、肌萎縮側索硬化和亨廷頓病中更隱蔽地發生。
★ 權威神經科學家的大腦塑造法，改善認知、情緒，提升復原力
·運動：運動能增強谷氨酸能突觸傳遞的強度，對抗抑郁和焦慮，定期有氧運動可以提高學習能力和記憶力。
·間歇性禁食：間歇性禁食可以通過增強抑制性GABA能神經元的活性預防或減少癲癇發作，減輕腦卒中引起的能量不足，抵抗認知障礙。
·智力游戲：增加谷氨酸能神經元回路活性，增強現有神經元回路的結構和功能可塑性，刺激海馬神經發生，延緩衰老帶來的認知能力下降。
多面的谷氨酸 內容簡介
你是否好奇過，為什么有些記憶如此深刻，而有些記憶卻轉瞬即逝？為什么我們在緊張時心跳加速，焦慮時卻感到無力？為什么有些人在面對壓力時能保持冷靜，而有些人則容易崩潰？為什么我們在健身后感到精神煥發，思維敏捷？這些日常體驗的背后，都與一種名為谷氨酸的神經遞質密切相關。 谷氨酸是生物體內一種重要的氨基酸，人類大腦中90%以上的神經元都以谷氨酸作為神經遞質，而其他神經遞質只能通過巧妙地改變谷氨酸神經元的持續活動來影響大腦的功能。此外，谷氨酸能神經元還控制著我們的身體運動，并影響著包括心臟和腸道在內的其他身體器官。 本書以生動的語言與精彩的故事和豐富的科學實驗數據，揭示了谷氨酸的多面性。谷氨酸的這種多面性不僅體現在它對人體許多器官具有重要影響，也體現這種影響既有正向的，也有負面的，正向影響可以更好地塑造我們的大腦，而負面影響則會導致疾病。 谷氨酸在大腦發育、學習能力谷氨酸和記憶力的形成中，如同一位雕塑師，精心塑造著我們神經網絡，讓我們能夠學習新的知識、回憶舊的經歷；谷氨酸還是大腦中的指揮官，調控著我們的應激反應，讓我們在緊張情況下保持警覺和專注；此外，谷氨酸也參與調節情緒和認知功能，它的失衡可能導致焦慮、抑郁等心理障礙。 除了大腦，谷氨酸與腸道和免疫系統也有相互作用。腸道微生物群的組成可能通過影響谷氨酸的水平來影響大腦功能；而腸道炎癥可能會影響神經元對谷氨酸的敏感性，進而對帕金森病的發展起到一定作用。谷氨酸可以通過影響免疫細胞的活動，參與調節大腦的免疫反應。但在腦卒中或腦損傷后，谷氨酸也可能促進炎癥反應，對神經元恢復不利。 面對如此多面的谷氨酸，我們又該如何趨利避害，讓谷氨酸發揮其優勢，而避免對我們的身體造成負面影響呢？作者在書中提供了通過健康的生活方式來優化谷氨酸能神經元網絡的實用建議，通過體育鍛煉、間歇性禁食和智力游戲，我們就能夠認知能力和生活質量，塑造出更好的大腦！
多面的谷氨酸 目錄
前言 非凡的分子 第1章 大腦的超級建筑師 谷氨酸的多重身份 谷氨酸的發現之旅 第2章 生命之樹的古老信使 谷氨酸遍布生命之樹 人類大腦的奇妙構造 谷氨酸的忠誠伙伴：多巴胺、血清素和其他下屬物質第3章 嬰兒大腦的雕塑師 尋找合作伙伴 細胞的生死抉擇神經膠質細胞：大腦建設的幕后英雄第4章 記憶大師強化記憶的藝術前言 非凡的分子 第1章 大腦的超級建筑師 谷氨酸的多重身份 谷氨酸的發現之旅 第2章 生命之樹的古老信使 谷氨酸遍布生命之樹 人類大腦的奇妙構造 谷氨酸的忠誠伙伴：多巴胺、血清素和其他下屬物質第3章 嬰兒大腦的雕塑師 尋找合作伙伴 細胞的生死抉擇神經膠質細胞：大腦建設的幕后英雄第4章 記憶大師強化記憶的藝術海馬：學習和記憶的樞紐追尋記憶的蹤跡第5章 能量的追尋者神經元為什么像樹 星形膠質細胞：大腦能量的調配師谷氨酸和BDNF：大腦能量的黃金搭檔第6章 興奮至死 毒素的故事：貝類、甘蔗與殺蟲劑樹突的困境神經元的終極命運：爆裂還是萎縮？第7章 大腦的意外危機癲癇：大腦中的風暴腦卒中：血液的背叛 腦和脊髓：意外的損傷第8章 銹蝕大腦 阿爾茨海默病：記憶盜賊 帕金森病：顫抖的陰影亨廷頓病：致命的遺傳ALS：罕見的突變第9章 心理健康的操控者 焦慮癥、抑郁癥與PTSD：情緒的迷宮精神分裂癥：心靈的動蕩 孤獨癥譜系障礙：封閉的世界第10章 藥物的魔法與詛咒“天使塵埃”與“K粉”：幻覺的邊緣迷幻劑：心靈的探險 阿片類藥物：疼痛的緩解與依賴精神興奮劑：能量的假象酒精：沉醉的誘惑苯二氮卓類藥物：焦慮克星與鎮靜魔咒大麻：備受爭議的草藥 第11章塑造更好的大腦 用進廢退：大腦的適應之道饑餓的挑戰 自滿導致毀滅本書小結 尾聲 谷氨酸的未來探索參考文獻延伸閱讀
展開全部
多面的谷氨酸 作者簡介
馬克·P.馬特森（Mark P. Mattson），資深神經科學專家，約翰斯·霍普金斯大學神經科學兼職教授，曾任巴爾的摩美國國家老齡化研究所神經科學實驗室主任，發表論文超過900 篇，被引用次數超過20萬次，是世界上論文被引用次數最多的神經科學家之一。馬特森是美國科學促進會會員，并獲得過大都會生命基金會醫學研究獎和阿爾茨海默病協會天頂研究員獎。
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