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蛋白質(zhì)工程 版權(quán)信息
- ISBN：9787030803177
- 條形碼：9787030803177 ; 978-7-03-080317-7
- 裝幀：平裝
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
蛋白質(zhì)工程 內(nèi)容簡(jiǎn)介
蛋白質(zhì)工程是在理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)功能關(guān)系的基礎(chǔ)上，對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行調(diào)控、設(shè)計(jì)和改造的一門(mén)學(xué)科。其研究?jī)?nèi)容包括蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)功能關(guān)系、蛋白質(zhì)構(gòu)象模擬、蛋白質(zhì)功能調(diào)控、蛋白質(zhì)從頭設(shè)計(jì)、蛋白質(zhì)功能改造等方面。本教材系統(tǒng)介紹蛋白質(zhì)工程的發(fā)展歷史、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)研究的基本理論、蛋白質(zhì)功能調(diào)控的基本策略、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)功能關(guān)系的基本理論、蛋白質(zhì)構(gòu)象模擬技術(shù)的發(fā)展歷史、蛋白質(zhì)的定向進(jìn)化和改造與設(shè)計(jì)、蛋白質(zhì)工程在新興領(lǐng)域中的應(yīng)用等。
蛋白質(zhì)工程 目錄
目錄
前言
**章 緒論 1
**節(jié) 蛋白質(zhì)概念的形成及其研究歷史 1
第二節(jié) 蛋白質(zhì)工程發(fā)展歷程及其主要研究?jī)?nèi)容 5
第三節(jié) 蛋白質(zhì)工程的前沿技術(shù) 11
第四節(jié) 蛋白質(zhì)工程在生物工程中的重要地位 16
第五節(jié) 蛋白質(zhì)工程對(duì)科學(xué)研究和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要意義 17
小結(jié) 19
復(fù)習(xí)思考題 19
主要參考文獻(xiàn) 19
第二章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 20
**節(jié) 蛋白質(zhì)的分類、命名及組成 20
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其特點(diǎn) 24
第三節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的解析方法 30
第四節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)模擬 57
小結(jié) 73
復(fù)習(xí)思考題 73
主要參考文獻(xiàn) 74
第三章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)功能關(guān)系 75
**節(jié) 分子內(nèi)作用力與蛋白質(zhì)功能 75
第二節(jié) 分子間作用力與蛋白質(zhì)功能 78
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的變性與復(fù)性 94
第四節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)功能的演化 98
小結(jié) 110
復(fù)習(xí)思考題 111
主要參考文獻(xiàn) 111
第四章 蛋白質(zhì)的功能調(diào)控 112
**節(jié) 配體調(diào)控策略 112
第二節(jié) 溫度調(diào)控策略 125
第三節(jié) 相分離 129
小結(jié) 135
復(fù)習(xí)思考題 136
主要參考文獻(xiàn) 136
第五章 蛋白質(zhì)的制備 137
**節(jié) 蛋白質(zhì)的生物合成 137
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的化學(xué)合成 153
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的重組表達(dá) 159
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的純化 167
小結(jié) 169
復(fù)習(xí)思考題 169
主要參考文獻(xiàn) 169
第六章 蛋白質(zhì)的設(shè)計(jì)和改造 170
**節(jié) 蛋白質(zhì)的定向進(jìn)化 170
第二節(jié) 使用非天然氨基酸的蛋白質(zhì)改造 181
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的從頭設(shè)計(jì) 185
第四節(jié) 多肽設(shè)計(jì)和改造 191
小結(jié) 196
復(fù)習(xí)思考題 196
主要參考文獻(xiàn) 196
第七章 蛋白質(zhì)工程與光遺傳學(xué) 198
**節(jié) 光敏蛋白的發(fā)現(xiàn) 198
第二節(jié) 光敏蛋白的設(shè)計(jì)和改造 201
第三節(jié) 光敏蛋白在光遺傳學(xué)的應(yīng)用 207
小結(jié) 216
復(fù)習(xí)思考題 216
主要參考文獻(xiàn) 216
第八章 蛋白質(zhì)工程與基因編輯 217
**節(jié) CRISPR/Cas 系統(tǒng)的發(fā)展歷史 217
第二節(jié) CRISPR/Cas 工具包的優(yōu)化改造 223
小結(jié) 229
復(fù)習(xí)思考題 229
主要參考文獻(xiàn) 229
第九章 蛋白質(zhì)工程與基因組學(xué) 230
**節(jié) 基因組學(xué)在蛋白質(zhì)工程中的應(yīng)用 230
第二節(jié) 蛋白質(zhì)工程加速基因編輯的發(fā)展 235
第三節(jié) Nanopore技術(shù)在核酸和蛋白質(zhì)測(cè)序中的應(yīng)用和發(fā)展 238
小結(jié) 246
復(fù)習(xí)思考題 247
主要參考文獻(xiàn) 247
第十章 蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用 248
**節(jié) 蛋白質(zhì)工程在工業(yè)酶和日化領(lǐng)域的應(yīng)用 248
第二節(jié) 蛋白質(zhì)工程在農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域的應(yīng)用 258
第三節(jié) 蛋白質(zhì)工程在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用 271
小結(jié) 280
復(fù)習(xí)思考題 280
主要參考文獻(xiàn) 281
第十一章 蛋白質(zhì)工程與未來(lái)技術(shù) 283
**節(jié) 人工智能與蛋白質(zhì)工程 283
第二節(jié) 納米材料與蛋白質(zhì)工程 290
第三節(jié) 塑料降解與蛋白質(zhì)工程 298
小結(jié) 301
復(fù)習(xí)思考題 302
主要參考文獻(xiàn) 302
前言
**章 緒論 1
**節(jié) 蛋白質(zhì)概念的形成及其研究歷史 1
第二節(jié) 蛋白質(zhì)工程發(fā)展歷程及其主要研究?jī)?nèi)容 5
第三節(jié) 蛋白質(zhì)工程的前沿技術(shù) 11
第四節(jié) 蛋白質(zhì)工程在生物工程中的重要地位 16
第五節(jié) 蛋白質(zhì)工程對(duì)科學(xué)研究和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要意義 17
小結(jié) 19
復(fù)習(xí)思考題 19
主要參考文獻(xiàn) 19
第二章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 20
**節(jié) 蛋白質(zhì)的分類、命名及組成 20
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其特點(diǎn) 24
第三節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的解析方法 30
第四節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)模擬 57
小結(jié) 73
復(fù)習(xí)思考題 73
主要參考文獻(xiàn) 74
第三章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)功能關(guān)系 75
**節(jié) 分子內(nèi)作用力與蛋白質(zhì)功能 75
第二節(jié) 分子間作用力與蛋白質(zhì)功能 78
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的變性與復(fù)性 94
第四節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)功能的演化 98
小結(jié) 110
復(fù)習(xí)思考題 111
主要參考文獻(xiàn) 111
第四章 蛋白質(zhì)的功能調(diào)控 112
**節(jié) 配體調(diào)控策略 112
第二節(jié) 溫度調(diào)控策略 125
第三節(jié) 相分離 129
小結(jié) 135
復(fù)習(xí)思考題 136
主要參考文獻(xiàn) 136
第五章 蛋白質(zhì)的制備 137
**節(jié) 蛋白質(zhì)的生物合成 137
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的化學(xué)合成 153
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的重組表達(dá) 159
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的純化 167
小結(jié) 169
復(fù)習(xí)思考題 169
主要參考文獻(xiàn) 169
第六章 蛋白質(zhì)的設(shè)計(jì)和改造 170
**節(jié) 蛋白質(zhì)的定向進(jìn)化 170
第二節(jié) 使用非天然氨基酸的蛋白質(zhì)改造 181
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的從頭設(shè)計(jì) 185
第四節(jié) 多肽設(shè)計(jì)和改造 191
小結(jié) 196
復(fù)習(xí)思考題 196
主要參考文獻(xiàn) 196
第七章 蛋白質(zhì)工程與光遺傳學(xué) 198
**節(jié) 光敏蛋白的發(fā)現(xiàn) 198
第二節(jié) 光敏蛋白的設(shè)計(jì)和改造 201
第三節(jié) 光敏蛋白在光遺傳學(xué)的應(yīng)用 207
小結(jié) 216
復(fù)習(xí)思考題 216
主要參考文獻(xiàn) 216
第八章 蛋白質(zhì)工程與基因編輯 217
**節(jié) CRISPR/Cas 系統(tǒng)的發(fā)展歷史 217
第二節(jié) CRISPR/Cas 工具包的優(yōu)化改造 223
小結(jié) 229
復(fù)習(xí)思考題 229
主要參考文獻(xiàn) 229
第九章 蛋白質(zhì)工程與基因組學(xué) 230
**節(jié) 基因組學(xué)在蛋白質(zhì)工程中的應(yīng)用 230
第二節(jié) 蛋白質(zhì)工程加速基因編輯的發(fā)展 235
第三節(jié) Nanopore技術(shù)在核酸和蛋白質(zhì)測(cè)序中的應(yīng)用和發(fā)展 238
小結(jié) 246
復(fù)習(xí)思考題 247
主要參考文獻(xiàn) 247
第十章 蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用 248
**節(jié) 蛋白質(zhì)工程在工業(yè)酶和日化領(lǐng)域的應(yīng)用 248
第二節(jié) 蛋白質(zhì)工程在農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域的應(yīng)用 258
第三節(jié) 蛋白質(zhì)工程在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用 271
小結(jié) 280
復(fù)習(xí)思考題 280
主要參考文獻(xiàn) 281
第十一章 蛋白質(zhì)工程與未來(lái)技術(shù) 283
**節(jié) 人工智能與蛋白質(zhì)工程 283
第二節(jié) 納米材料與蛋白質(zhì)工程 290
第三節(jié) 塑料降解與蛋白質(zhì)工程 298
小結(jié) 301
復(fù)習(xí)思考題 302
主要參考文獻(xiàn) 302
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