包郵名優(yōu)茶與茶樹品種

作者：虞富蓮,汪云剛編

出版社：云南科技出版社出版時間：2024-10-01

開本： 16開 頁數(shù)： 136

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版權(quán)信息
內(nèi)容簡介

名優(yōu)茶與茶樹品種版權(quán)信息

ISBN：9787558760020
條形碼：9787558760020 ; 978-7-5587-6002-0
裝幀：暫無
冊數(shù)：暫無
重量：暫無
所屬分類：

名優(yōu)茶與茶樹品種內(nèi)容簡介

中國是茶樹品種和名優(yōu)茶*多的國家。有關(guān)品種和茶類的單獨論述和著文甚多。本書特點：一是將兩者結(jié)合，讓讀者對歷史名茶、十大名茶、獲獎名茶、創(chuàng)新名茶等的概念有所了解；二是借鑒以往名優(yōu)茶所采用的茶樹品種、關(guān)鍵工藝，創(chuàng)制更多的新產(chǎn)品，以滿足市場多元化需要和提高茶葉附加值。全書共介紹了128個品種（其中無性系品種87個）的性狀和適制性，50多個名優(yōu)茶的工藝要求和品質(zhì)特點，配圖119幅。為將專業(yè)知識科普化、淺顯化，本書文字深入淺出，質(zhì)樸流暢，是一本理論聯(lián)系實際的工具書，可供茶葉種植戶、茶企業(yè)、茶科技工作者、大專院校師生、愛茶人士等閱讀參考。

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