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綠色黃金;茶葉、帝國與工業(yè)化 版權(quán)信息
- ISBN：9787523610343
- 條形碼：9787523610343 ; 978-7-5236-1034-3
- 裝幀：精裝
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
綠色黃金;茶葉、帝國與工業(yè)化 本書特色
1.一部偉大的茶葉史，一本有趣的茶園回憶錄，體會(huì)茶與文化的奇妙交融。
2.與英國人類學(xué)家同行，感受不同視角下的茶葉與中國！
本文的作者是茶農(nóng)兼茶商的遺孀艾麗斯·麥克法蘭和她的兒子艾倫·麥克法蘭，全文寫作生動(dòng)流暢，兼具科普性和人文關(guān)懷的溫情。
綠色黃金;茶葉、帝國與工業(yè)化 內(nèi)容簡介
茶是一個(gè)全球性產(chǎn)品，它改變了人們的生活和工作方式、禮儀和審美。茶葉推動(dòng)了工業(yè)革命，茶葉貿(mào)易更讓世界經(jīng)濟(jì)發(fā)生了翻天覆地的變化。
《綠色黃金》講述了茶樹是如何被發(fā)現(xiàn)并傳播到全球，茶葉又是如何征服世界的故事。作者是茶農(nóng)兼茶商的遺孀艾麗斯·麥克法蘭和她的兒子艾倫·麥克法蘭，他們從西方史學(xué)視角出發(fā)，結(jié)合自身經(jīng)歷，對(duì)茶樹在阿薩姆地區(qū)的種植傳播，茶文化在不同國家和地區(qū)的表象與內(nèi)涵進(jìn)行了探討。
本書以細(xì)膩的筆觸，講述茶葉與世界歷史發(fā)展以及工業(yè)化的密切關(guān)系，揭秘茶葉何以造就了文化和貿(mào)易的全球帝國。全文生動(dòng)流暢，兼具科普性和人文關(guān)懷的溫情，是一部目光獨(dú)到的茶葉史論著。
綠色黃金;茶葉、帝國與工業(yè)化 目錄
導(dǎo)言
曲棍球棒曲線的意義
氣候史與政治
本書結(jié)構(gòu)
第1章 關(guān)于氣候我們了解多少
氣候史的起源
氣候變化的原因
地球誕生以來的古氣候
第2章 全球變暖：全新世界
冰期的孩子
全球變暖與文明
從古羅馬氣候*佳期到中世紀(jì)暖期
第3章 全球變冷：小冰期
環(huán)境的變化
死亡之舞
冬季憂郁癥
第4章 小冰期的文化后果
憤怒的上帝
罪惡經(jīng)濟(jì)學(xué)成為改變的動(dòng)力
冰冷的理性之光
第5章 全球變暖：現(xiàn)代暖期
表面掙脫自然的束縛
發(fā)現(xiàn)全球變暖
應(yīng)對(duì)氣候變化
觀念改變的標(biāo)志
第6章 環(huán)境罪與溫室氣候
參考文獻(xiàn)
展開全部
綠色黃金;茶葉、帝國與工業(yè)化 作者簡介
沃爾夫?qū)?middot;貝林格 (Wolfgang Behringer) ，德國薩爾大學(xué)歷史系教授，研究領(lǐng)域?yàn)榻罚幕穼W(xué)家。著有《巫師與獵巫：一部全球史》《女巫：信仰、迫害與營銷》《坦博拉火山與無夏之年：一座火山如何讓世界陷入危機(jī)》等。
譯者簡介：
鄭靜，碩士畢業(yè)于北京外國語大學(xué)高級(jí)翻譯學(xué)院，本科畢業(yè)于湘潭大學(xué)德語系，譯有《精神內(nèi)耗自救指南》（中信出版社出版）。
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