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杯中日月:酒與大元王朝的社會生活 版權信息
- ISBN：9787203136743
- 條形碼：9787203136743 ; 978-7-203-13674-3
- 裝幀：精裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
杯中日月:酒與大元王朝的社會生活 本書特色
將進酒，杯莫停！人生良會不可遇，偷得浮生半日閑。諸君，來，拿起這本書，干上一杯元朝的酒吧！
杯中日月:酒與大元王朝的社會生活 內容簡介
一部從酒文化的視角來解讀元代政治、文化與社會生活的創新之作。作者以自己的博士研究為基礎，綜合文史記載與圖像資料，深入發掘元朝酒史，勾勒出元代酒業、酒俗、酒政的多彩圖景，并探討元朝衰亡與皇室尚飲之間的關系。作者著眼于元代四大酒類——馬奶酒、葡萄酒、糧食酒、配制酒的發展流變，細致梳理了宮廷貴族、文人士大夫、民間百姓及方外僧道的飲用酒風俗，并對元代酒肆經營、禁弛博弈、酒課財政等做了深入研究，生動再現了元代“遍飲天下酒”的大一統時代風貌。全書敘事流暢，圖文并茂，趣味性與學術性兼備，是一部頗具新見的元代社會生活史佳作。
杯中日月:酒與大元王朝的社會生活 目錄
引 子 請你干一杯元朝的酒
**章 四大酒類競芬芳
一 天馬西來釀玉漿——馬奶酒
二 萬甕蒲萄凝紫玉——葡萄酒
三 新黃米酒甕頭熟——糧食酒
四 小春多釀梅花酒——配制酒
第二章 元代社會的飲用酒風俗
一 宮廷貴族酒之“奢”
二 文人士大夫酒之“雅”
三 民間百姓酒之“樸”
四 寺觀方外酒之“逸”
第三章 處處人煙有酒旗
一 元代城鄉酒肆風貌
二 酒肆的開張和經營
三 酒肆里的世相百態
第四章 遍飲天下酒
一 歷代名酒知多少
二 兩都酒業
三 腹里諸路酒業
四 江浙行省酒業
第五章 禁弛之間的博弈
一 靡谷之多，無逾醪醴曲糵
二 酗酒風氣的酷烈
三 只今酒禁嚴如許
四 酒禁開，閭閻笑
第六章 利入豐厚的酒課財政
一 耶律楚材首定酒課
二 世祖朝酒課的峰值
三 元中后期酒課暨酒課對國計民生的作用
參考文獻
后記
展開全部
杯中日月:酒與大元王朝的社會生活 作者簡介
楊印民，滿族，河北青龍人，歷史學博士，中國國家圖書館研究館員，主要研究方向為元史、文獻學。出版著作有《帝國尚飲：元代酒業與社會》、《宋江陰志輯佚》、《重建大一統》（合著）、《耶律楚材》（合著）等，在《中國經濟史研究》《文獻》等刊物發表學術論文50余篇。
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