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環境微生物 版權信息
- ISBN：7502538801
- 條形碼：9787502538804 ; 978-7-5025-3880-4
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
環境微生物 內容簡介
書名：中等職業教育國家規劃教材--環境微生物
著譯者：王建國等
出版社：化學工業出版社
標準號：
出版日期：2002-7-1
印刷日期：2002-7-1
書號：7502538801
規格：平裝16開
印張：
頁數：187頁
字數：
本教材是由國家教育部組織編寫的面向21世紀中等職業教育國家規劃教材之一。本教材著重闡明了：微生物與環境之間的相互作用的一般規律；微生物對人類和動、植物的影響；微生物在維護和推動自然界的物質和能量的循環流動以及微生物在環境治理工程中的作用原理。全書共分10章，分理論和實驗兩個部分。1-9章為理論部分，為了便于學生學習，每章開頭均有學習指南和學習重點提示；為了提高學生學習興趣，每章穿插有[知識窗]閱讀材料。第10章為環境微生物實驗內容。為了使學生能夠掌握研究環境微生物的實際技能，共設計了14個具體的環境微生物實驗。每個實驗均闡明了實驗原理；設計了具體操作步驟和實驗報告的書寫格式；同時配備了實驗思考題。
本教材適合中等職業學校環境保護和監測專業使用，也適合中等職業學校相關的環境工程、環境科學和給水、排水等專業使用。也可作為環境工作者的參考用書。
環境微生物 目錄
緒論1
1環境中的微生物類群3
1.1環境微生物概述3
1.1.1微生物的特點3
1.1.2微生物在生物分類系統中的位置4
1.1.3微生物的分類和學名4
1.2原核微生物6
1.2.1細菌6
1.2.2放線菌13
1.2.3鞘細菌15
1.2.4藍細菌17
1.2.5立克次氏體，枝原體，衣原體18
1.3真核微生物19
1.3.1真菌20
1.3.2原生動物22
1.3.3藻類26
1.4非細胞型微生物29
1.4.1病毒29
1.4.2類病毒(Viroid)31
1.4.3擬病毒(Virusoids)31
1.4.4朊病毒(Virino)31
1.5微生物的生長32
1.5.1微生物的生長與繁殖32
1.5.2生長量的測定方法32
1.5.3微生物的生長曲線33
1.6菌種的退化及防治35
1.6.1菌種退化35
1.6.2菌種退化的原因35
1.6.3菌種退化的防治36
本章小結36
思考與實踐38
2微生物在環境中的分布41
2.1微生物在環境中的分布41
2.1.1微生物在土壤中的分布41
2.1.2微生物在大氣層中的分布43
2.1.3微生物在江、河、湖、海中的分布43
2.1.4微生物在其他物體上的分布44
2.2微生物與其他生物及微生物與微生物之間的關系45
2.2.1寄生關系46
2.2.2互生關系46
2.2.3共生關系47
2.2.4拮抗關系47
2.3影響微生物生長的環境因素48
2.3.1溫度對微生物生長的影響48
2.3.2水分對微生物生長的影響49
2.3.3輻射對微生物生長的影響50
2.3.4氫離子濃度對微生物生長的影響51
2.3.5氧氣對微生物生長的影響51
2.4消毒和滅菌52
2.4.1物理滅菌法52
2.4.2化學滅菌法55
本章小結56
思考與實踐57
3微生物的代謝和營養59
3.1微生物的代謝59
3.1.1代謝的基本概念59
3.1.2酶60
3.1.3微生物生長的能量來源61
3.2微生物的營養類型62
3.2.1光能自養型62
3.2.2光能異養型63
3.2.3化能自養型63
3.2.4化能異養型63
3.3微生物的營養要求64
3.3.1水64
3.3.2碳源64
3.3.3氮源65
3.3.4無機鹽65
3.3.5生長因子65
3.3.6能源66
3.4微生物的培養基66
3.4.1微生物的培養基66
3.4.2培養基的配制原則67
3.5營養物質的跨膜運輸67
3.5.1單純擴散68
3.5.2促成（進）擴散68
3.5.3主動運輸68
3.5.4基團轉移68
本章小結68
思考與實踐69
4微生物遺傳學基礎71
4.1DNA的結構和基因71
4.1.1基因的物質基礎71
4.1.2DNA的結構71
4.2遺傳物質在細胞中的存在方式73
4.3DNA的復制和蛋白質的合成74
4.3.1DNA的復制74
4.3.2蛋白質的合成76
4.4基因型、表型和突變77
4.4.1突變的現象77
4.4.2突變的誘發因素78
4.4.3突變的特點78
本章小結79
思考與實踐80
5微生物在自然界物質循環中的作用82
5.1微生物分解有機物的途徑82
5.1.1微生物分解多糖類的途徑82
5.1.2葡萄糖降解84
5.1.3微生物分解脂類和蛋白質的途徑87
5.2微生物在碳素循環中的作用88
5.2.1自然界中的碳素循環88
5.2.2微生物在碳素循環中的作用89
5.3微生物在氮素循環中的作用89
5.3.1自然界中的氮素循環90
5.3.2微生物在氮素循環中的作用90
5.4微生物在硫素循環中的作用91
5.4.1自然界中的硫素循環91
5.4.2微生物在硫素循環中的作用92
5.5微生物在磷素循環中的作用93
5.5.1自然界中的磷素循環93
5.5.2微生物在磷素循環中的作用93
5.6微生物轉化礦物質的途徑94
5.6.1微生物浸銅94
5.6.2微生物浸鈾95
5.6.3微生物采金95
5.6.4微生物對其他金屬的浸出95
本章小結97
思考與實踐97
6微生物對污染物的降解和轉化100
6.1微生物分解有機污染物的巨大潛力100
6.1.1微生物能夠完成各種各樣的化學反應100
6.1.2對于難降解的污染物，微生物具有聯合降解的群體優勢103
6.1.3微生物具有不斷更新的降解能力104
6.2污染物的化學結構對微生物降解的影響104
6.2.1烴類化合物結構的影響104
6.2.2烴的衍生物結構的影響104
6.2.3不同C原子的影響104
6.2.4官能團的性質及數量的影響105
6.2.5分子量大小對微生物降解的影響105
6.3微生物對大分子污染物的降解和轉化的一般途徑105
6.4微生物對木質素的降解和轉化106
6.5微生物對石油的降解和轉化106
6.5.1微生物對烷烴類的降解和轉化106
6.5.2微生物對烯烴類的降解和轉化108
6.5.3微生物對芳烴類的降解和轉化108
6.5.4微生物對脂環烴類的降解和轉化110
6.5.5微生物對海洋石油的降解和轉化111
6.6微生物對農藥的降解與轉化113
6.6.1微生物降解和轉化農藥的一般途徑113
6.6.2微生物對有機氯農藥的降解和轉化113
6.7微生物對其他合成有機物的降解與轉化115
6.7.1微生物對合成洗滌劑的降解和轉化115
6.7.2多氯?降慕到?17
6.7.3聚乙二醇的降解118
6.7.4增塑劑的降解118
6.7.5聚乙烯醇的降解119
6.8抗汞細菌在消除汞污染中的應用119
本章小結121
思考與實踐121
7微生物對環境的污染與危害124
7.1水體富營養化124
7.1.1水體富營養化的形成124
7.1.2水體富營養化的危害126
7.2導致水體富營養化的生物種類126
7.3水體富營養化的監測和控制方法127
7.3.1水體富營養化的監測127
7.3.2水體富營養化的控制方法128
7.4其他微生物及其代謝物的危害130
本章小結130
思考與實踐130
8污水處理生物學方法132
8.1污水概述132
8.1.1污水的性質和分類132
8.1.2污水中的主要污染物及其危害133
8.1.3污水水質指標134
8.2廢水生物處理法135
8.2.1污水處理中的微生物136
8.2.2活性污泥法137
8.2.3生物膜法141
8.2.4氧化塘143
本章小結144
思考與實踐145
9廢渣的生物處理方法148
9.1高溫堆肥技術和厭氧發酵方法148
9.1.1高溫堆肥技術(好氧堆肥法)148
9.1.2厭氧發酵方法149
9.2城市生活垃圾的生物處理方法150
9.2.1厭氧產沼方法150
9.2.2廢纖維糖化技術150
9.3污水廠污泥生物處理技術發展趨勢151
本章小結151
思考與實踐152
10微生物學實驗153
10.1微生物學實驗的一般知識153
10.1.1實驗須知153
10.1.2光學顯微鏡154
10.2實驗部分157
實驗一顯微鏡油鏡的使用及細菌形態的觀察157
實驗二細菌的單染色法157
實驗三革蘭氏染色法159
實驗四芽孢染色法160
實驗五莢膜染色法161
實驗六培養基的配制和滅菌161
實驗七環境中主要微生物菌落形態的識別165
實驗八從土壤中分離和純化微生物166
實驗九微生物的平板菌落計數法169
實驗十放線菌形態的觀察170
實驗十一酵母菌的形態觀察171
實驗十二霉菌的形態觀察172
實驗十三水中細菌總數和總大腸菌群的檢測173
實驗十四細菌的生理生化反應176
附錄Ⅰ染色液的配制181
附錄Ⅱ培養基的配制183
附錄Ⅲ試劑和溶液的配制186
主要參考文獻187
1環境中的微生物類群3
1.1環境微生物概述3
1.1.1微生物的特點3
1.1.2微生物在生物分類系統中的位置4
1.1.3微生物的分類和學名4
1.2原核微生物6
1.2.1細菌6
1.2.2放線菌13
1.2.3鞘細菌15
1.2.4藍細菌17
1.2.5立克次氏體，枝原體，衣原體18
1.3真核微生物19
1.3.1真菌20
1.3.2原生動物22
1.3.3藻類26
1.4非細胞型微生物29
1.4.1病毒29
1.4.2類病毒(Viroid)31
1.4.3擬病毒(Virusoids)31
1.4.4朊病毒(Virino)31
1.5微生物的生長32
1.5.1微生物的生長與繁殖32
1.5.2生長量的測定方法32
1.5.3微生物的生長曲線33
1.6菌種的退化及防治35
1.6.1菌種退化35
1.6.2菌種退化的原因35
1.6.3菌種退化的防治36
本章小結36
思考與實踐38
2微生物在環境中的分布41
2.1微生物在環境中的分布41
2.1.1微生物在土壤中的分布41
2.1.2微生物在大氣層中的分布43
2.1.3微生物在江、河、湖、海中的分布43
2.1.4微生物在其他物體上的分布44
2.2微生物與其他生物及微生物與微生物之間的關系45
2.2.1寄生關系46
2.2.2互生關系46
2.2.3共生關系47
2.2.4拮抗關系47
2.3影響微生物生長的環境因素48
2.3.1溫度對微生物生長的影響48
2.3.2水分對微生物生長的影響49
2.3.3輻射對微生物生長的影響50
2.3.4氫離子濃度對微生物生長的影響51
2.3.5氧氣對微生物生長的影響51
2.4消毒和滅菌52
2.4.1物理滅菌法52
2.4.2化學滅菌法55
本章小結56
思考與實踐57
3微生物的代謝和營養59
3.1微生物的代謝59
3.1.1代謝的基本概念59
3.1.2酶60
3.1.3微生物生長的能量來源61
3.2微生物的營養類型62
3.2.1光能自養型62
3.2.2光能異養型63
3.2.3化能自養型63
3.2.4化能異養型63
3.3微生物的營養要求64
3.3.1水64
3.3.2碳源64
3.3.3氮源65
3.3.4無機鹽65
3.3.5生長因子65
3.3.6能源66
3.4微生物的培養基66
3.4.1微生物的培養基66
3.4.2培養基的配制原則67
3.5營養物質的跨膜運輸67
3.5.1單純擴散68
3.5.2促成（進）擴散68
3.5.3主動運輸68
3.5.4基團轉移68
本章小結68
思考與實踐69
4微生物遺傳學基礎71
4.1DNA的結構和基因71
4.1.1基因的物質基礎71
4.1.2DNA的結構71
4.2遺傳物質在細胞中的存在方式73
4.3DNA的復制和蛋白質的合成74
4.3.1DNA的復制74
4.3.2蛋白質的合成76
4.4基因型、表型和突變77
4.4.1突變的現象77
4.4.2突變的誘發因素78
4.4.3突變的特點78
本章小結79
思考與實踐80
5微生物在自然界物質循環中的作用82
5.1微生物分解有機物的途徑82
5.1.1微生物分解多糖類的途徑82
5.1.2葡萄糖降解84
5.1.3微生物分解脂類和蛋白質的途徑87
5.2微生物在碳素循環中的作用88
5.2.1自然界中的碳素循環88
5.2.2微生物在碳素循環中的作用89
5.3微生物在氮素循環中的作用89
5.3.1自然界中的氮素循環90
5.3.2微生物在氮素循環中的作用90
5.4微生物在硫素循環中的作用91
5.4.1自然界中的硫素循環91
5.4.2微生物在硫素循環中的作用92
5.5微生物在磷素循環中的作用93
5.5.1自然界中的磷素循環93
5.5.2微生物在磷素循環中的作用93
5.6微生物轉化礦物質的途徑94
5.6.1微生物浸銅94
5.6.2微生物浸鈾95
5.6.3微生物采金95
5.6.4微生物對其他金屬的浸出95
本章小結97
思考與實踐97
6微生物對污染物的降解和轉化100
6.1微生物分解有機污染物的巨大潛力100
6.1.1微生物能夠完成各種各樣的化學反應100
6.1.2對于難降解的污染物，微生物具有聯合降解的群體優勢103
6.1.3微生物具有不斷更新的降解能力104
6.2污染物的化學結構對微生物降解的影響104
6.2.1烴類化合物結構的影響104
6.2.2烴的衍生物結構的影響104
6.2.3不同C原子的影響104
6.2.4官能團的性質及數量的影響105
6.2.5分子量大小對微生物降解的影響105
6.3微生物對大分子污染物的降解和轉化的一般途徑105
6.4微生物對木質素的降解和轉化106
6.5微生物對石油的降解和轉化106
6.5.1微生物對烷烴類的降解和轉化106
6.5.2微生物對烯烴類的降解和轉化108
6.5.3微生物對芳烴類的降解和轉化108
6.5.4微生物對脂環烴類的降解和轉化110
6.5.5微生物對海洋石油的降解和轉化111
6.6微生物對農藥的降解與轉化113
6.6.1微生物降解和轉化農藥的一般途徑113
6.6.2微生物對有機氯農藥的降解和轉化113
6.7微生物對其他合成有機物的降解與轉化115
6.7.1微生物對合成洗滌劑的降解和轉化115
6.7.2多氯?降慕到?17
6.7.3聚乙二醇的降解118
6.7.4增塑劑的降解118
6.7.5聚乙烯醇的降解119
6.8抗汞細菌在消除汞污染中的應用119
本章小結121
思考與實踐121
7微生物對環境的污染與危害124
7.1水體富營養化124
7.1.1水體富營養化的形成124
7.1.2水體富營養化的危害126
7.2導致水體富營養化的生物種類126
7.3水體富營養化的監測和控制方法127
7.3.1水體富營養化的監測127
7.3.2水體富營養化的控制方法128
7.4其他微生物及其代謝物的危害130
本章小結130
思考與實踐130
8污水處理生物學方法132
8.1污水概述132
8.1.1污水的性質和分類132
8.1.2污水中的主要污染物及其危害133
8.1.3污水水質指標134
8.2廢水生物處理法135
8.2.1污水處理中的微生物136
8.2.2活性污泥法137
8.2.3生物膜法141
8.2.4氧化塘143
本章小結144
思考與實踐145
9廢渣的生物處理方法148
9.1高溫堆肥技術和厭氧發酵方法148
9.1.1高溫堆肥技術(好氧堆肥法)148
9.1.2厭氧發酵方法149
9.2城市生活垃圾的生物處理方法150
9.2.1厭氧產沼方法150
9.2.2廢纖維糖化技術150
9.3污水廠污泥生物處理技術發展趨勢151
本章小結151
思考與實踐152
10微生物學實驗153
10.1微生物學實驗的一般知識153
10.1.1實驗須知153
10.1.2光學顯微鏡154
10.2實驗部分157
實驗一顯微鏡油鏡的使用及細菌形態的觀察157
實驗二細菌的單染色法157
實驗三革蘭氏染色法159
實驗四芽孢染色法160
實驗五莢膜染色法161
實驗六培養基的配制和滅菌161
實驗七環境中主要微生物菌落形態的識別165
實驗八從土壤中分離和純化微生物166
實驗九微生物的平板菌落計數法169
實驗十放線菌形態的觀察170
實驗十一酵母菌的形態觀察171
實驗十二霉菌的形態觀察172
實驗十三水中細菌總數和總大腸菌群的檢測173
實驗十四細菌的生理生化反應176
附錄Ⅰ染色液的配制181
附錄Ⅱ培養基的配制183
附錄Ⅲ試劑和溶液的配制186
主要參考文獻187
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環境微生物 節選
本書側重闡明了微生物與環境之間相互作用的一般規律；微生物對人類和動、植物的影響；微生物在維護自然界的生態平衡和推動自然界的物質和能量的循環以及微生物在環境治理工程中的作用原理。全書共分10章，分理論和實驗二個部分。1～9章為理論部分，主要內容有：環境中的微生物類群；微生物在環境中的分布；微生物遺傳學基礎；微生物的代謝和營養；微生物在物質循環中的作用；微生物對污染物的降解和轉化；微生物對環境的污染與危害；污水處理生物學方法和廢渣的生物處理方法。第10章微生物實驗，共計有十四個具體實驗，每個實驗均有詳細的 。
環境微生物 作者簡介
王建國，湖南人，北京大學光華管理學院營銷學、管理學和管理經濟學教授、博導。職務：北京大學新市場經濟與管理研究中心主任，北京大學國際mba與案例教學研究中心主任，北京大學中國國情研究中心副主任，北京大學mba和國際mba中心主任；任教：北京大學、新加坡國立大學、新加坡南洋理工大學、澳大利亞新南威爾士大學（unsw）、 monash 大學；學位：monash 大學經濟學博士，luven 大學工商管理碩士，武漢大學政治經濟學學士； 導師：張五常、黃有光、楊小凱、ian wills 等； 領域：營銷學、管理學、管理經濟學；文章：發表于jebo，jce，social choice and welfare，mathematical social sciences 等國際、國內重要學術期刊；從商：曾任香港華潤公司和中國新技術創業投資公司高管。
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