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小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787508248028
- 條形碼：9787508248028 ; 978-7-5082-4802-8
- 裝幀：暫無
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書由國家小麥工程技術(shù)研究中心尹鈞教授等編著。緊密結(jié)合我國小麥生產(chǎn)實(shí)際，系統(tǒng)地闡述了小麥的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，內(nèi)容包括：小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)概述，小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選擇，小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的質(zhì)量要求，小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的播前準(zhǔn)備、播種管理技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)以及小麥的標(biāo)準(zhǔn)化收獲和產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。語言通俗易懂，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，可操作性強(qiáng)，適合種植小麥的廣大農(nóng)戶、技術(shù)推廣人員和小麥商品糧生產(chǎn)基地的工作人員學(xué)習(xí)使用，也可供農(nóng)業(yè)大中專院校農(nóng)學(xué)專業(yè)師生閱讀參考。
小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) 目錄
**章 小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)概述
一、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念與意義
（一）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義
二、我國小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的現(xiàn)狀與對(duì)策
（一）我國農(nóng)業(yè)與小麥標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展現(xiàn)狀
（二）標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展中存在的主要問題
（三）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的對(duì)策
第二章 小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選擇
一、普通小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選用
（一）小麥品種生態(tài)類型
（二）小麥生產(chǎn)的種植區(qū)域及品種選擇
二、專用型小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選用
（一）專用小麥的類型
（二）我國專用小麥的種植區(qū)劃及品種選擇
三、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中品種的合理利用
（一）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中品種合理利用的原則
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的引種原則與方法
第三章 小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的質(zhì)量要求
一、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地土壤的要求
（一）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)土壤肥力的要求
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)土壤環(huán)境的要求
二、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地水質(zhì)和空氣質(zhì)量的要求
（一）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地水質(zhì)的要求
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地空氣質(zhì)量的要求
三、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地農(nóng)作物茬口的要求
（一）作物茬口特性
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中輪作對(duì)茬口的要求
第四章 小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的播前準(zhǔn)備
一、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的土地準(zhǔn)備
（一）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的土壤條件要求
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的耕作整地技術(shù)
二、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的種子準(zhǔn)備
（一）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的良種選用原則
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的種子質(zhì)量要求
（三）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的種子精選與處理
三、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的其他準(zhǔn)備工作
（一）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中基肥的施用
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中播種機(jī)的選用
（三）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中除草劑的選用
第五章 小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的播種管理技術(shù)
一、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的播種技術(shù)
（一）適期播種
（二）合理密植
（三）高質(zhì)量播種
二、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的肥水管理技術(shù)
（一）小麥的需肥特性
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的合理施肥原則
（三）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的施肥技術(shù)
三、小麥標(biāo)準(zhǔn)化灌溉
（一）小麥的需水規(guī)律
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的灌溉技術(shù)
四、小麥生產(chǎn)田間標(biāo)準(zhǔn)化管理
（一）小麥苗期的標(biāo)準(zhǔn)化管理
（二）小麥中期的標(biāo)準(zhǔn)化管理
（三）小麥后期的標(biāo)準(zhǔn)化管理
五、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中的防災(zāi)減災(zāi)措施
（一）小麥凍害
（二）小麥旺苗
（三）小麥倒伏
（四）小麥干旱
（五）小麥濕（漬）害
（六）小麥干熱風(fēng)與高溫逼熟
第六章 小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的病蟲害防治技術(shù)
一、小麥病蟲害綜合防治的策略
（一）加強(qiáng)植物檢疫工作
（二）大力推廣抗病蟲品種
（三）農(nóng)業(yè)防治
（四）物理防治
（五）生物防治
（六）化學(xué)藥劑防治
二、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的農(nóng)藥選擇
（一）農(nóng)藥選用的原則
（二）農(nóng)藥種類和使用方法
（三）我國無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)推薦使用的農(nóng)藥
三、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的主要病蟲害防控技術(shù)
（一）小麥真菌病
（二）小麥病毒病
（三）小麥胞囊線蟲病
（四）小麥蟲害
第七章 小麥標(biāo)準(zhǔn)化收獲及產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
一、小麥?zhǔn)斋@標(biāo)準(zhǔn)化
（一）小麥的收獲期
（二）小麥的收獲方法
二、小麥產(chǎn)后管理標(biāo)準(zhǔn)化
（一）小麥的清選與干燥
（二）小麥的標(biāo)準(zhǔn)化貯藏技術(shù)
三、小麥品質(zhì)及有害物質(zhì)的殘留標(biāo)準(zhǔn)
（一）小麥的品質(zhì)
（二）小麥產(chǎn)品質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)
（三）小麥及其產(chǎn)品中有害物質(zhì)的限量標(biāo)準(zhǔn)
參考文獻(xiàn)
一、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念與意義
（一）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義
二、我國小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的現(xiàn)狀與對(duì)策
（一）我國農(nóng)業(yè)與小麥標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展現(xiàn)狀
（二）標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展中存在的主要問題
（三）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的對(duì)策
第二章 小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選擇
一、普通小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選用
（一）小麥品種生態(tài)類型
（二）小麥生產(chǎn)的種植區(qū)域及品種選擇
二、專用型小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選用
（一）專用小麥的類型
（二）我國專用小麥的種植區(qū)劃及品種選擇
三、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中品種的合理利用
（一）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中品種合理利用的原則
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的引種原則與方法
第三章 小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的質(zhì)量要求
一、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地土壤的要求
（一）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)土壤肥力的要求
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)土壤環(huán)境的要求
二、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地水質(zhì)和空氣質(zhì)量的要求
（一）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地水質(zhì)的要求
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地空氣質(zhì)量的要求
三、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地農(nóng)作物茬口的要求
（一）作物茬口特性
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中輪作對(duì)茬口的要求
第四章 小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的播前準(zhǔn)備
一、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的土地準(zhǔn)備
（一）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的土壤條件要求
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的耕作整地技術(shù)
二、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的種子準(zhǔn)備
（一）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的良種選用原則
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的種子質(zhì)量要求
（三）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的種子精選與處理
三、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的其他準(zhǔn)備工作
（一）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中基肥的施用
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中播種機(jī)的選用
（三）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中除草劑的選用
第五章 小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的播種管理技術(shù)
一、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的播種技術(shù)
（一）適期播種
（二）合理密植
（三）高質(zhì)量播種
二、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的肥水管理技術(shù)
（一）小麥的需肥特性
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的合理施肥原則
（三）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的施肥技術(shù)
三、小麥標(biāo)準(zhǔn)化灌溉
（一）小麥的需水規(guī)律
（二）小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的灌溉技術(shù)
四、小麥生產(chǎn)田間標(biāo)準(zhǔn)化管理
（一）小麥苗期的標(biāo)準(zhǔn)化管理
（二）小麥中期的標(biāo)準(zhǔn)化管理
（三）小麥后期的標(biāo)準(zhǔn)化管理
五、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中的防災(zāi)減災(zāi)措施
（一）小麥凍害
（二）小麥旺苗
（三）小麥倒伏
（四）小麥干旱
（五）小麥濕（漬）害
（六）小麥干熱風(fēng)與高溫逼熟
第六章 小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的病蟲害防治技術(shù)
一、小麥病蟲害綜合防治的策略
（一）加強(qiáng)植物檢疫工作
（二）大力推廣抗病蟲品種
（三）農(nóng)業(yè)防治
（四）物理防治
（五）生物防治
（六）化學(xué)藥劑防治
二、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的農(nóng)藥選擇
（一）農(nóng)藥選用的原則
（二）農(nóng)藥種類和使用方法
（三）我國無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)推薦使用的農(nóng)藥
三、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的主要病蟲害防控技術(shù)
（一）小麥真菌病
（二）小麥病毒病
（三）小麥胞囊線蟲病
（四）小麥蟲害
第七章 小麥標(biāo)準(zhǔn)化收獲及產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
一、小麥?zhǔn)斋@標(biāo)準(zhǔn)化
（一）小麥的收獲期
（二）小麥的收獲方法
二、小麥產(chǎn)后管理標(biāo)準(zhǔn)化
（一）小麥的清選與干燥
（二）小麥的標(biāo)準(zhǔn)化貯藏技術(shù)
三、小麥品質(zhì)及有害物質(zhì)的殘留標(biāo)準(zhǔn)
（一）小麥的品質(zhì)
（二）小麥產(chǎn)品質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)
（三）小麥及其產(chǎn)品中有害物質(zhì)的限量標(biāo)準(zhǔn)
參考文獻(xiàn)
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小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) 節(jié)選
**章小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)概述
小麥?zhǔn)俏覈匾募Z食作物，常年播種面積2 300萬公頃、總產(chǎn)量9 500萬噸，分別占糧食作物總面積和產(chǎn)量的25％和22％左右，全國商品小麥的常年收購、銷售和庫存量均占糧食總量的1／3左右。因此，我國小麥生產(chǎn)狀況不僅對(duì)我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人民生活水平的提高、國家糧食安全及社會(huì)穩(wěn)定具有極其重要的意義，而且對(duì)于世界小麥供求形勢(shì)、市場(chǎng)價(jià)格、貿(mào)易狀況等將產(chǎn)生重大影響。特別是我國在加入世貿(mào)組織(WTO)以后，關(guān)稅壁壘逐漸降低，非關(guān)稅貿(mào)易壁壘在國際貿(mào)易中的重要性日益上升，技術(shù)壁壘則是非關(guān)稅貿(mào)易壁壘中*重要的一個(gè)。所以，要提高我國小麥的國際競(jìng)爭(zhēng)力，積極開拓小麥國際市場(chǎng)，擴(kuò)大出口，就必須嚴(yán)格按照小麥標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)、加工、包裝。提高小麥整體質(zhì)量和安全體系建設(shè)水平，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、保證國家糧食安全、增加農(nóng)民收入以及全面建設(shè)小康社會(huì)具有十分重要的作用。
一、小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念與意義
(一)小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念
所謂小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，就是按照“統(tǒng)一、簡(jiǎn)化、優(yōu)選”的原則，通過制定和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，把小麥生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后管理技術(shù)的全過程納入標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)管理的軌道。其中，產(chǎn)前包括種子、化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑等生產(chǎn)資料、土地準(zhǔn)備及土壤耕作等環(huán)節(jié)；產(chǎn)中包括播種、施肥、澆水、中耕、病蟲害防治和收獲等技術(shù)；產(chǎn)后包括貯藏、包裝、加工等技術(shù)。通過小麥標(biāo)準(zhǔn)化體系的建立和實(shí)施，把先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和成熟的經(jīng)驗(yàn)推廣到農(nóng)戶，轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)力，生產(chǎn)出符合人類健康、食品加工和國際市場(chǎng)要求的小麥產(chǎn)品，取得*佳經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，從而達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。
……
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