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豆腐百味-11

包郵 豆腐百味-11

作者：孟士信
出版社：天津科學技術出版社出版時間：2010-02-01
開本： 40開 頁數： 77 頁
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價:¥4.5(4.5折) 定價  ¥10.0 登錄后可看到會員價
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豆腐百味-11 版權信息

  • ISBN：7530801317
  • 條形碼：9787530801314 ; 978-7-5308-0131-4
  • 裝幀：暫無
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

豆腐百味-11 目錄

油熟法 麻仁豆腐 蒲棒豆腐 高麗豆腐 汽熟法 清蒸四絲 葷素扣肉 清蒸豆腐 水熟法 蚌肉燒豆腐 蟹肉燒豆腐 蝦干燒豆腐 涼菜制法 熗三白 熗三丁 海米熗豆腐
展開全部

豆腐百味-11 節選

《豆腐百味》是有關豆制品的菜譜。豆制品是人們喜愛的也是*廣泛的一道菜肴，《豆腐百味》從油熟法、汽熟法、水熟法以及涼菜制法，向讀者介紹了豆制品的二百余種烹飪技巧，是家庭餐桌的好幫手。

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