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舌尖上的世界-全球經(jīng)典美食居家烹飪秘籍-配套菜譜國際版 版權(quán)信息
- ISBN：9787511228178
- 條形碼：9787511228178 ; 978-7-5112-2817-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
舌尖上的世界-全球經(jīng)典美食居家烹飪秘籍-配套菜譜國際版 本書特色
風靡全國的紀錄片《舌尖上的中國》是本書的緣起與靈魂 而本書一脈相承“舌尖”系列獨特大氣的設計風格和深入人心的美食記憶 挑選全球多國*經(jīng)典的菜式 體味世界飲食文化的獨特魅力 傳達*貼心的居家烹飪指導 成就游刃有余的新手初次嘗試 展示*清晰的精美過程圖示 描繪一目了然的菜肴制作過程 賦予*周到的雙重目錄設計 提供隨查隨用的便捷閱讀模式 讓您足不出戶嘗遍全球經(jīng)典美食 于齒頰間流轉(zhuǎn)著每個國家的獨特風情
舌尖上的世界-全球經(jīng)典美食居家烹飪秘籍-配套菜譜國際版 內(nèi)容簡介
本書包含5大洲、47個國家的代表性美食。作者從可操作性與美味程度上反復篩選，*終確定了近百道食譜。這些食譜涵蓋了味美且富有營養(yǎng)的沙拉小食、葷素熱菜、湯羹主食與甜品飲料，無論是一人獨享、二人世界、家庭餐桌或是派對聚會，它都能助您一臂之力，在家營造出異國風情。
舌尖上的世界-全球經(jīng)典美食居家烹飪秘籍-配套菜譜國際版 目錄
序
01 五彩繽紛的亞洲佳饌
味噌湯
刺身、壽司和飯團
便當
黃瓜茄子漬物
什錦大蝦天婦羅
壽喜燒
親子蓋澆飯
日式咖喱雞肉飯
蛋包飯
茶泡飯
章魚燒
拉面、烏冬面和蕎麥面
腌辣白菜
01 五彩繽紛的亞洲佳饌
味噌湯
刺身、壽司和飯團
便當
黃瓜茄子漬物
什錦大蝦天婦羅
壽喜燒
親子蓋澆飯
日式咖喱雞肉飯
蛋包飯
茶泡飯
章魚燒
拉面、烏冬面和蕎麥面
腌辣白菜
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舌尖上的世界-全球經(jīng)典美食居家烹飪秘籍-配套菜譜國際版 作者簡介
潘俁寧，學過話劇、做過媒體的金牛座姑娘，被美食俘獲走進廚房，現(xiàn)為下廚房網(wǎng)站內(nèi)容主編。通過做菜、拍照、寫文章傳遞溫暖的正面力量，以網(wǎng)名“Pan小月”在網(wǎng)絡活躍，因真誠積極的美食生活態(tài)度，受到網(wǎng)友歡迎。 沈佳婷，摩羯座，網(wǎng)絡ID“晴天小超人”。在北京創(chuàng)業(yè)的上海女生，目前和先生經(jīng)營一間攝影工作室。家族遺傳熱愛美食，崇尚自然食材和清新的廚藝方式，致力于美食攝影和創(chuàng)作。
商品評論(20條)
- 主題：整體還不錯
整體讀下來還不錯，可以了解到很多世界上其他的美食，可以增加自己的見聞，但就是從實際操作上來講，可能不是適合當成實操用書，很多材料我們一般家庭是沒有的。
- 主題：世界美食薈萃
這本書沒有塑封，稍顯得有些臟，拿著酒精濕巾擦完以后，煥然一新，不影響它做為一本好書的觀感。整本書全彩頁，非常值得入手，選取的世界各國的經(jīng)典菜，很有代表性。
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