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家常川菜300例 版權信息
- ISBN：9787510113727
- 條形碼：9787510113727 ; 978-7-5101-1372-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
家常川菜300例 本書特色
以上3套菜譜圖書封面經典，裝幀優良，內容實用，價格優惠，圖片精美，是博爾樂公司繼《一看就會》系列后，又一全力打造的菜譜圖書優質品牌。本套圖書適合商超、批銷渠道客戶銷售，請各位經銷商老師在銷售中多加關注和推薦。
家常川菜300例 內容簡介
隨著生活水平的提高和生活節奏的加快，越來越多的人開始遠離自家廚房，選擇外出就餐或者購買外賣食品。這樣做，固然可以滿足口腹之欲，也能節省買、洗、煮、燒、燉的時間，但外出就餐難免會帶來飲食安全隱患。高熱量、高油、高鹽的食品，會給我們的身體埋下疾病的種子。為了您和家人的健康，在此，我們真心呼吁，請回歸廚房，為家人烹制健康美味的自制菜肴。范海編著的《好吃好做家常川菜300例》編者精心挑選了近300道原料簡單、做法方便、健康營養的精美萊肴，希望能夠給您的居家廚事增加一些選擇，增添一點幸福，祝您吃得愉快，吃出健康。
家常川菜300例 目錄
第1章 辣過癮涼拌 01 川北涼粉／爽口川式泡菜 02 青椒、紅椒泡菜／泡小樹椒／豆角泡菜 03 泡椒雪豆／泡子姜／泡西芹 04 川香開胃菜／爽口老虎菜／利水蘿卜絲 05 怪味豆芽菜／酸辣黃瓜條／怪味苦瓜 06 麻辣海米冬瓜／香油南瓜絲／水豆豉拌南瓜 07 香辣豇豆／花生仁拌芹菜／菜根香 08 麻辣青筍尖／剁椒蜜豆／酸辣貢菜 09 涼拌秋茄／麻辣海帶絲／蒜泥貢菜 10 椒蓉木耳菜／辣味椒麻玉米筍／辣油藕片 11 功夫白菜／酸辣蘆筍／美味竹筍尖 12 紅油筍片／煳辣金針菇／香菇泡菜 13 麻辣粉皮／口水豆腐／辣豆干 14 蒜泥泡白肉／椿頭拌白肉／山椒耳片 15 紅油豬耳／拌折耳根肚絲／麻辣毛肚 16 蜀香牛肉／麻辣牛肉干／果仁拌牛肉 17 辣拌金錢肚／辣椒兔絲／魚香兔絲 18 豆豉拌兔丁／怪味香飄雞／涼粉三黃雞 19 棒棒雞絲／麻辣雞條／折耳根雞條 20 椒麻童子雞／美味碎椒雞／干豇豆雞雜 21 烤椒鳳冠／紅油拌鴨掌／山椒泡鴨掌 22 麻辣鴨腸／貢菜
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